船橋屋こよみ エキュートエディション渋谷店

ふなばしやこよみ えきゅーとえでぃしょんしぶやてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩1分（25m）
ジャンル
和菓子 和スイーツ
03-3400-9632

2019年11月1日に開業した渋谷スクランブルスクエア1Fに、くず餅で名を馳せる船橋屋の姉妹ブランド｢船橋屋こよみ｣がOPEN。 船橋屋こよみは、船橋屋が創業200年を記念して、2005年立ち上げたブランドで、船橋屋の人気商品の他に｢くず餅プリン｣など和と洋を融合させた新感覚のスイーツがラインナップされている。 ほうじ茶ブラマンジェとくず餅カップを食す。 [ほうじ茶のブランマンジェ] 大粒のプルーン一粒と、ほうじ茶ゼリー、柚子ゼリーがほうじ茶ブラマンジェの上にトッピングされている。ブラマンジェはほうじ茶が香るミルクのやさしい甘味。プルッとした食感のほうじ茶ゼリーとモチっとした食感の柚子ゼリーがブラマンジェと絶妙にマッチして様々な味わいを生み出す。 和と洋の見事なコラボレーション♪ [くず餅カップ] 江戸文化二年(1805年)に亀戸天神参道に創業した船橋屋の看板商品くず餅。葛粉ではなく小麦澱粉を450日乳酸発酵させてつくる、和菓子唯一の発酵食品で、独特の歯ごたえと弾力が特徴だそうな。カップにはくず餅が6切れ入っており、きな粉と黒蜜をかけて伝統の安定した味わいを堪能♪ このくず餅は、芥川龍之介や永井荷風ら文化人からも愛されていたそうな。 今回は購入できなかったが、お酒(ジンorラム)入りの｢大人の水羊羹｣なるものが鎮座していた！これもメッチャ気になるぅ～ くず餅

Akiko Matsudaさんの行ったお店

船橋屋こよみ エキュートエディション渋谷店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3400-9632
ジャンル
  • 和菓子
  • 和スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区渋谷２-２４-１２ 渋谷スクランブルスクエア １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩1分（25m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.shibuya-scramble-square.com/shops_restaurants/detail.html?shop_id=209 http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
グランドオープン日 2019年11月1日

03-3400-9632