渋谷の日本酒ダイニング sakeba

公式情報
サケバ

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩2分(150m)
ジャンル
居酒屋 ダイニングバー バー 和食
定休日
無休
03-6427-9142

渋谷の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のなか日本酒と和食をご堪能いただけます。

2016年12月にリニューアル!完全禁煙。渋谷駅新南口から徒歩3分。「渋谷の日本酒ダイニングバー sakeba(サケバ)」は、渋谷の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のなか日本酒(純米酒)と和食をゆっくりとご堪能いただける日本酒バーです。「日本酒の良さ、料理との相性、蔵元の良さを最大限に楽しんでいただきたい」。そんな思いから、sakebaは他の日本酒バーとは異なったこだわりがあります。料理の旨みを引き出す様々な純米酒をご提案しています。温度帯ごとに、料理との相性が変わるのも日本酒の楽しみ方の1つです。メニューでは日本酒の属性をわかりやすく紹介し、各属性に合わせた料理の提案も行います。落ち着いた雰囲気のなか日本酒を和食をゆっくりとご堪能ください。みなさまのご来店、心よりお待ちしてます。

口コミ(116)

メニュー

  • 四季折々の日本酒を取り揃えています

    四季折々の日本酒を取り揃えています

    当店の日本酒メニューは、米と米麹のみで醸された「純米酒」を主に取り扱っております。四季折々の様々なタイプの日本酒と銘柄を取り揃え、楽しみ方も温度帯別、食事と日本酒との相性と、幅広い飲酒形態を提案しております。尚、当店では業界内で有名な銘柄は取り扱わず、スタッフが自身を持って紹介できる銘柄のみ取り揃えています。

  • 大人気!和食屋さんの生うにクリームリゾット

    大人気!和食屋さんの生うにクリームリゾット

    1,280円

    sakebaの定番。ウニの風味がしっかりとゆきわたり、濃厚でとろけるような口当たりです。ボリュームがありますので、日本酒を楽しんだ後に、2〜3名でお楽しみください。

  • 6時間煮込んだとろとろ牛すじ煮込み(純米酒仕込み)

    6時間煮込んだとろとろ牛すじ煮込み(純米酒仕込み)

    880円

    料理酒に日本酒を使用し、6時間じっくりと煮込みました。日本酒に良く合う、あっさりとした仕上がりです。

お店からのオススメ

  • おすすめ料理は生うにクリームリゾット

    おすすめ料理は生うにクリームリゾット

    一度食べたら病みつきに!?日本酒との相性も抜群なsakebaの生うにクリームリゾットを是非ご賞味ください!

  • 季節限定のおつまみもございます。

    季節限定のおつまみもございます。

    日本酒の四季をさらに楽しめるようにsakebaでは季節の食材を使用した、季節限定のおつまみのご用意もございます。

渋谷の日本酒ダイニング sakebaの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6427-9142
ジャンル
  • 居酒屋
  • ダイニングバー
  • バー
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩2分(150m)                        

                        

座席

席数

21席

カウンター

(9席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ http://sakeba.me/
FacebookのURL https://www.facebook.com/sakeba.shibuya
TwitterのURL https://twitter.com/sakeba_shibuya
備考 【「sakeba」リニューアルについて】
1:日本酒はすべて蔵元直送で和食と相性のいい「純米酒」に
2:和らぎ水はすべて蔵元直送の「仕込み水」に
3:料理酒はすべて日本酒、調味料にも蔵元直送のものを使用
詳しくはfacebookページをご覧ください。
https://www.facebook.com/sakeba.shibuya/posts/594636170721942

 
利用シーン 個室、ご飯、送別会、歓迎会

更新情報

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Michiko Watanabe
最新の口コミ
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