渋谷の人気ラーメン店のまとめ記事で必ず登場する超人気店。ランチタイムしか営業しないという珍しい形態でも採算が合うのであろう。 平日の13時頃に伺うと、いつも通りの行列。行列という物の5-10人程度で一巡すれば着席出来る混雑具合なのでさほど待たない。 メニューは、ラーメン@800円 / 味玉ラーメン@900円 /焼き豚ラーメン@1,100円とシンプル、席もカウンターのみなのでお喋りして居座る客もおらず回転率もかなり良い。 この店では、硬めなどの好みを注文する事ができる他に”塩”という裏メニューが存在する。 豚骨魚介のバランスの良いトロッとした粘度高いスープに、小麦が香る麺は歯を入れるとプツンと綺麗にキレる。塩オーダーは通常に比べ、スッキリめで魚介豚骨スープが少し締まり、スープの輪郭がハッキリとする。 トッピングは、メンマに海苔、焼豚とシンプル。焼き豚はちょっと塩気が強くスープに負けない旨味があるけれど、個人的には追加するほどではなかった。 追加+100円の味玉は完璧な半熟で黄身自体もとてもまろやか。これはマスト!
k.Babaさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
東池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半 日本橋本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円