挽き肉のトリコ@渋谷 たまたまNHKホール直近での仕事を終え、ホールでのコンサートまでの間にどこか食べるところを探す。 ふと目に入った「挽き肉のトリコ」の文字。 「挽肉と米」や「釜元はん米衛」のようなところかな?と入ってみる。 階段しかないようで外階段を地下に降りたところが入口。 究極のハンバーグ定食 と 至福のハンバーグまぶし定食 の2種かメインのよう。 ひつまぶし的な 至福のハンバーグまぶし定食(1,980円) のほうが気になりこちらにしてみた。 それとオプションから 味噌汁を具沢山の豚汁(+165円)に変更。 生玉子をお一つセルフでお取りくださいと言われ、取りに行く。 岡崎おうはんの卵だそうです。 ハンバーグは丸く大きく弾力があります。 割ると肉汁がじゅわわぁーっと溢れ出てきます。 肉の旨味がぎぎゅっと詰まった肉肉しい味わい。これは美味しいですね。 TKGもなかなか。 最後ひつまぶしの牛ダシはやや甘めの味でした。 豚汁はそこまででもなかったかな。 これなら普通のお味噌汁でよかったかも。 ご馳走様でした。 入る時はすぐ入れましたが、出る頃には階段の上まで行列ができてました。
