渋谷 肉バル COWBOY 和牛男 渋谷宇田川町本店 公式情報カウボーイ

y.masanori

昔の知人と月曜からこちらのお店で夜ふかしさせていただきました♪ 場所は井の頭通りを右手に歩いて行って、francfrancの角を曲がってすぐのオシャレな外観のテナントさんです。 店内もソファー席などもあって女子会やデートにもぴったり、場所も穴場感あるのでリピートしたい雰囲気です。 さてお料理ですが、寒かったのでもつ鍋をオーダーww 店員さんにオススメされた階段盛りは2人前、その他にくわさや毛沢東チキン、なども注文しました。 まずにくわさから。 たこわさのお肉バージョンですが、肉の旨味がわさびの辛さを中和してくれるので、たこわさが苦手な方でも食べられるかと！即菜系ではありますが、これが中々の当たり！行ったらとりあえず頼みたい一品です(^q^) 焼きロメインのシーザーサラダ シンプルですが、卓上で切って食べるスタイルのシーザー。よくあるシーザーサラダに比べて焼いた風味とレタスのシャキシャキ感がより楽しめます！ ハラミとミスジのグリル 少しミディアム気味です。ソースはガーリックとおろしソースでわさびや塩でシンプルに楽しめます。 個人的にはもう少しレアだとわさびや塩とも合うのかなと思いましたがっ！ もつ鍋 ここで最初からグツグツさせてたもつ鍋が完成。 今の時期だけしか出してないようで、店員さん曰くもつもいいもつを使ってるんで美味しいとおすすめされましたが、確かにもつの臭みもなく、むしろ旨味が唾液を促進させます(^q^) 毛沢東チキン あの毛沢東が愛したというフライドガーリックな風味とピリッとした辛さがクセになるスパイシーなチキンフリット。お酒、進みます、GOODです！ そしてメインの精肉5種階段盛りっ！ サーロインの肉刺しや馬肉、鳥刺しなどが5段5種盛り付けられており、平場には肉寿司が2巻ずつ。 …って5種じゃねぇっ！っと絵に描いたような下手くそなリアクションをしましたが、こういう小さな演出は嫌いではないです。 どれも美味しいですがサーロインの肉刺しは中々食べられないので貴重ですね(^q^) とお肉にこだわってる肉バルだけあってお肉料理の種類は豊富。 今のご時世渋谷で鮮度の高い肉差しを出せるところも少ないのでおすすめです。 彼女ができたら連れて行きます。ごちそうさまでしたっ(^q^)

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榎本 人之

ディナーで訪問 渋谷駅から徒歩5分くらい。 知人にオススメされていたので、やっとこれました。 料理、お酒、接客など期待通りのお店でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、お洒落な大人カジュアルな感じです。 半個室？もありました。 料理はお肉中心でどれも美味しかったです。 特に店員さんにオススメされた盛り合わせと和牛のレアカツは見た目も良いし絶っ品です！ にくわさやお通しの地鶏のブラックペッパーソース好きです。 お酒も美味しくいただけて、丁寧な対応してくれたのでリピートしたいです。 どちらかと言えば、女子会とかにオススメかなー。 皆さんも是非。

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Atsuhiro J. Sakata

知り合いの社長に連れて行ってもらい、そこから何度も利用させてもらっています。 渋谷でお気に入りの肉バル。 使い勝手の良い店でカジュアルに美味しい肉を食べるのは最高です。さらにインスタ映えする肉たち。 いつもありがとうございます。

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青木 孝文

2020年2月25日(火)に和牛男 COW-BOY 渋谷本店を訪れました。 お店の造りはテーブル席や個室があり、客層は老若男女幅広いです。 店内では洋楽やJ-POPなどが流れていました。 個室に通されて最初の一杯はオリジナル日本酒カクテルのサムライにしました。 豊かな風味で後味がすっきりとしています。 お通しは鶏肉の野菜ソースでした。 鶏肉は肉厚で、ソースに香菜が使われており清涼感があります。 和牛と鮮馬と国産鶏の5種盛り合わせは、福島産の和牛の刺身、馬肉の赤身、馬肉のたてがみ、鶏肉のもものたたき、鶏肉のむねのたたき、和牛の握り、ローストビーフの握りなどでした。 5種盛りと書かれていましたが、7種類の盛り合わせの豪華なものでした。 薬味には生姜、ニンニク、山葵、貝割れ大根、レモン、茗荷、青葱などが添えられていました。 和牛の刺身はしっとりとして旨味がたっぷりであります。 馬肉の赤身は新鮮で弾力があり、しっとりとしていて、ニンニクとよく合います。 馬肉のたてがみも強い弾力があり、旨味がたっぷりです。 鶏肉のもものたたきは、コリっとした食感があり、味わいと旨味があります。 鶏肉のむねのたたきは、噛みしめるほどに味わいがあり、風味も良いです。 和牛の握りは、ほのかに甘くお肉がトロけるようです。 ローストビーフの握りは、噛みしめると味わいがあり、ほんのりと甘みがあるソースも良いです。 和牛A4・A5サーロインステーキは、山葵と塩で食しました。 大変にやわらかく口の中に入れるとトロけて溶けてしまいそうであり、旨味がたっぷりです。 山葵をつけてもたっぷりの脂で辛味を感じないほどでした。 和牛のレアカツは、ハーブ塩と甘みが効いているおろし大根のたれで食しました。 衣がサクサクとして軽く、お肉はやわらかくてしっとりとし、とろけるようです。 和牛と鮮馬と国産鶏の5種盛り合わせが税抜2500円、和牛A4・A5サーロインステーキ200gが税抜4660円、和牛のレアカツが税抜1580円、日本酒カクテルのサムライが税抜580円、お通しは税抜500円です。 大変に美味しかったです。

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Risa Nakata

肉だらけ！和牛推し！ . 《1人5,000～》＠水曜日 . . . 肉の日、肉食べたいな～。 焼肉つづきだったのでバルに決定。 19：30頃到着。 予約していたのですぐ案内してくれました。 ほぼ満席で空いている席は予約席っぽかったので予約必須です。 ドリンク豊富！ いろんな種類飲めるのうれしいです。 メニューもたくさんあって何にするか悩みますね。 こんな時は店員さんを頼る。笑 おすすめしてもらったのをいくつかオーダーしました。 サーロインステーキ100ｇ 2人だったら100ｇで充分です。 脂が甘くておいしい～。 お肉も柔らかかったです。 個人的には塩わさびで食べるのがおいしい。 肉のなめろう 肉、みそ、ネギ。最高においしい。 味しっかりめなので酒すすむと思います。 私の一押しはこれでしたね。 ほかうにくやにくすしの肉好きにはたまりません。 途中の箸休めで頼んだ梅水晶ばかうま！！ 肉ばっかりで飽きちゃうかも～ってかたには さっぱりたこのカルパがおすすめです。 今回ステーキにしたので刺しは頼まなかったのですが 段々の皿？にのっていてめちゃ豪華でした！！ 基本が肉料理なので男性が多かったです。 肉がっつけるし飲み放題もあるので男子会におすすめです！！ ご馳走様でした。