閉店

高伸

こうしん

お店情報

以前は中目黒の高架下にお店があったのですが、高架下の再開発で今は商店街の中に移りました。中目黒で30年以上営業している、平成の町中華になりますが、まだまだ油ギッシュになった床にはなってませんし、メニューもまだ綺麗です。女性がお店を立ち上げたという事もあって店内はかなり清潔感が有ります。 2人席テーブルに案内して頂きました。名物は『餃子』と『チャーハン』なのでこちらのセット『餃子セット・チャーハンと餃子4ヶ』(￥930）を頂きます。『餃子』は後から来ましたが1個1個が大きく『餡』がびっちり詰まっています。具材は『豚肉』と『キャベツ』と『ニラ』でシンプルなのですが、少し大きめに具材を切っているので歯応えがすごいです。一概には言えませんが蒲田の『羽根付き餃子』や『冷凍餃子』等とは違う、大陸っぽいタフな餃子です、これはこれでかなり美味いですね。もう一つの名物、『チャーハン』ですが失礼ですがこんなにも美味しいとは思っていませんでした。所々に見えるピンク色の『ナルト』は昔ながらの町中華では『ナルト』を入れてるところが多かったのですがここで来るとは思っていませんでした。『チャーハン』はしっとり目で餃子に続きこちらも王道の味付けですが、一般的な『チャーハン』に比べてかなり香ばしさがありますした、鍋をあまり煽る事をせずに『ラード』と『醤油』で押さえ気味に焦げ目を付けてるのでこの香ばしさが出るのかなと思います。『チャーハン』の量も多めでした。ちょっと濁った『中華スープ』も『ネギ』がシャキシャキで美味しかった。兎にも角にも大変美味しかった『チャーハンセット』ならぬ、『餃子セット』でした。中目黒の平成の街中華!!

K・Tanakaさんの行ったお店

高伸の店舗情報

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ジャンル	中華料理チャーハン餃子
営業時間
定休日	毎週土曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都目黒区上目黒２-１８-９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ日比谷線／中目黒駅徒歩4分（310m）東急東横線／祐天寺駅徒歩11分（880m）東急東横線／代官山駅徒歩13分（1000m）

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席数	34席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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