メゾン ポール・ボキューズ

Maison Paul Bocuse
予算
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最寄駅
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（540m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
03-5458-6324

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界をご堪能ください

フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けた世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。正統なるフランス料理を後世に伝えることに全精力を傾けてきたムッシュ ポール・ボキューズの想いは海を越え、日本へ。2007年、ムッシュの日本のメゾン（お家）として、代官山に「メゾン ポール・ボキューズ」が誕生しました。本店と同じ料理・同じ感動と共に、幸せな時間をお過ごし下さい

口コミ(110)

    miki.n
    • フレンチ
    • 焼肉
    • 韓国料理
    100投稿 miki.n

    去年のクリスマスで、時差投稿になりますが、ボキューズで美味しいランチを頂きました。前菜はお馴染みのプチシュー！お料理はボリュームたっぷりで毎度の事、お腹いっぱいになります笑 ご相談させて頂き飲んだワインはどれも美味しかったです！ひらまつオリジナルとても良かったです。

    k yamaguchi
    • フレンチ
    • うなぎ
    • ジビエ
    1000投稿 k yamaguchi

    かなり前の訪問ですが 「美味なる旬のSPランチコース」 「ジンジャーエール」 (税抜き、サービス料10％) ・ブジエール シュー生地の郷土料理 ・アミューズ ブーシュ サーモンと冷製トマトスープ ・前菜 鶏肉のパスティーヤ フォアグラ風味 ・パン 焼きたてパンとエシレバター ・魚料理 天然スズキのポワレ 爽やかなオレンジ風味 ・肉料理 イベリコ豚のロースト チョリソー風味のジューソ サフランライスのグラタン ・デザート ワゴンサービス ・ドリンク 紅茶 さすがミシュラン1つ星のお店です。 全ての料理が素晴らしかった。

    Masaki Kobayashi
    フランス料理
    • フレンチ
    • アイス
    • スイーツ
    1000投稿 Masaki Kobayashi

    企業としての "株式会社ひらまつ"　を応援したいと思ってやってきました…5年半振りに伺う『メゾン ポール・ボキューズ』です。 相変わらずウェイティングルームの雰囲気や豪華さはグランメゾンらしくてワクワクします。 別棟のダイニングに案内されました…大きめの円卓にひとりだけの皿やカトラリーがセットされていますが、こんなシチュエーションが "ひとりフレンチ" のバーが高いと思われるんでしょうね…私は「最高だな」って思っちゃうんですけど。 1.アミューズ① 2.アミューズ② 3.オマール海老のサラダ仕立て　ア・ラ・フランセーズ 4.ベーコンを巻いた真鱈と白子のムニエル コキヤージュのムースリーヌ　ケッパー風味のブールノワゼット 5.ボジョレーの畑から届くグラニテ 6.蝦夷鹿フィレ肉のメダイヨン ソース・グランヴヌール リヨン風マカロニグラタンと季節のきのこのエチュベと一緒に 7.ワゴンデザート どれも泣けるような王道のフレンチで、メチャメチャ美味しいです。 今年もミシュランの☆を獲ったらしいですが、ミシュランはよく見てくれていると思います。 秀逸だったのは魚料理「真鱈と白子のムニエル」でした…これは今年のベストメニュー5指に入るかな…もっと食べたい逸品でした。 噂のワゴンデザートから3種食べましたが、もう腹ははち切れそうなほどで、ちょっと欲張り過ぎたかもしれません。 パンを2回おかわりしたんですが、これはほどほどにしないとワゴンデザート狙いの方は要注意です。 こんなご時勢でありますが、お客様は満席でしたね…流石だと思います。 こじんまりとしたレストランのように、スタッフの方が客に絡むような接客でなく淡々としているので、物足りないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、それが返って非日常を感じさせて私は好きなのです。 美味しかった…応援しています…また伺いますね。 #フレンチ #2020年最後

メゾン ポール・ボキューズの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5458-6324
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区猿楽町１７-１６ 代官山フォーラム B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩8分（640m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩13分（1.0km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/
利用シーン デート、女子会、結婚記念日、個室、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、バレンタインデー、記念日

更新情報

最初の口コミ
坂下由貴子
最新の口コミ
miki.n
最終更新

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