鍈輝

えいき
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩9分（670m）
ジャンル
焼き鳥 テイクアウト
定休日
不定休
03-5422-8611

2019年2月に恵比寿の地に舞い降りて、あっという間に予約が取れなくなった銘店「鍈輝」さん。 恵比寿ガーデンプレイスから徒歩4-5分。 駅からは少し離れた、恵比寿郵便局らへん。 平日の店先に暖簾がかかる頃合に予約。 腰を下ろしたのは、コの字カウンターの角。 カウンターの中は、日本伝統芸能の舞台のような きらびやかで、魅入ってしまいそうな雰囲気。 ●生ビール(750円) ここはSORACHI1984。 檜のような独特な香りが美味い。 舞台を観劇しているような気分が増す。 ●レモンサワー(700円) なぜか、どうしても飲みたかったレモンサワー。 日本酒の前に一杯だけ。 金宮、お前はどこで飲んでも旨いな。 さて、焼鳥はおまかせ。 胃袋はすべて委ねることに。 ●レバー ●かしわ ●砂肝 ●首の皮 ●銀杏 ●うずら ●つくね ●ししとう ●ぼんじり レバーは弾けるような新鮮さ。 波長が長く、いつまでも浸れる美味しさ。 かしわは、ふっくら柔らかく、肉汁が堪らない。 つくねは、香ばしいタレと軟骨の食感と最高。 間に入る、銀杏やししとう、うずらも旨い。 ●厚揚げ 外はサクッ、中はきめ細かくトロトロ。 この食感のコントラストがいい。 ●せせりと蛤の炊き込みごはん 〆は旨みが詰まった炊き込み。 さらに出汁をかけて、お茶漬けに。 すべての串が、火入れ良く、食べ応え良く 贅沢で幸せな気分になれる。 今度は季節を変えて、また訪れたい。 ご馳走さまでした！！！！！！！！！！！

Daichi Maedaさんの行ったお店

鍈輝の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5422-8611
ジャンル
  • 焼き鳥
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
東京都渋谷区恵比寿２-１０-５ ROZIS１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩9分（670m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩11分（830m）
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩16分（1.3km）

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席数

12席

03-5422-8611