過去2回訪れて、 1回目はテレビ撮影のため、 2回目は臨時休業のため、 なかなか縁のなかったお店で、 三度目の正直でようやく入店。 噂通り、本当にメニューに一切載ってない、 名物の担々麺を注文。 好みの大根餅も気になって注文。 担々麺は〈温〉と〈冷〉があり、 今回はまだ肌寒いので温かい方を。 王道的なのかと思ってたけど、 ビジュアルは少し変化球な感じ。 丼の形状もあるんだろうが、麺の半分くらいスープから出てる。 麺はかなり細め、ややボソっとした非もっちり系。 スープによく絡み、個人的に一番好みな麺。 スープは見た目通り、かなりのナッツ感。 どうやら白味噌も入ってるようで、 あまり辛くないのかなと思わせるも、 後から山椒の辛さがきて、ジワジワと汗が。。。 しかしこの甘さと辛さのバランスが絶妙で、 スープを飲み干してしまいたくなるほど。 (罪悪感があり、7割程で我慢) 一口目から感動し、あっという間にご馳走さま。 大根餅も上品で、以前香港で少し高級なとこで大根餅食べた記憶が蘇りました。 今まで食べた担々麺の中でベストですが、 流石にホテルのレストランですので、 消費税とサービスチャージで20%くらいもってかれます。 庶民に普段使いはできんですが、 担々麺の奥深さも知り、 冷やしも体験しないといけないので再訪確実です。 担々麺
Yuki Okajimaさんの行ったお店
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アガリコ
池袋駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~3000円
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キッチン チェック
池袋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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牛タン焼専門店 司 東口店
宮城野通駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~3000円
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CURRY & BAR MOKUBAZA
北参道駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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美津の
大阪難波駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋
中野駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~4000円
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うな富士
鶴舞駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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広東料理 龍天門 ウェスティンホテル東京
恵比寿駅 / 広東料理
- ~5000円
- ~15000円
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博多らーめん ShinShin KITTE博多店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガスタ
白金高輪駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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火星カレー
池袋駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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六坊担担面
池袋駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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フォーティントーキョー
池袋駅 / ベトナム料理
- ~1000円
- ~1000円
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とりまぶし
中洲川端駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~5000円
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入谷鬼子母神門前のだや
入谷駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~5000円
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LAITIER
北参道駅 / ソフトクリーム
- ~1000円
- ~1000円