賛否両論 恵比寿

さんぴりょうろん えびす

予算
~8000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩8分(580m)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 刺身 スイーツ チョコレート ゼリー 燻製 お土産
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3440-5572

ずっと行ってみたかった!メディアにも多く出演する料理人笠原さんの和食店。美味しいのはもちろんですが、ボリュームとコスパに驚きでした。 1階はカウンターの特等席。笠原さんはいらっしゃらなかったですが、若いお弟子さんたちがてきぱきと調理しています。コースは濃厚な白胡麻豆腐とぷりぷりとした天使の海老からスタートです。 揚げ物は、烏賊と北海道産じゃがいも。烏賊は歯がいらないくらい柔らかい。5寸は、こちらも歯のいらない蛸の柔らか煮、そら豆の出汁巻卵、牡蠣、ローストビーフ、岩もずく。どれも上品な味わいでした。 お椀は卵しんじょう、筍、わかめ。ふわふわで甘い卵しんじょうが美味しい◎分厚い鮪に烏賊、鯛はお造りで。黄身醤油を付けるとねっとりと濃厚です。 焼物は鰆。ふきのとうを揚げたものが乗っていて、早くも春を感じます。 玉ねぎのすり流しがかかった肉厚しいたけと帆立の茶碗蒸し、これが1番美味しかった!すり流しがとっても甘く、ふんわりと出汁が香る茶碗蒸しとゴロゴロの具材がバランス良く、おかわりしたいくらいでした。 土鍋ご飯は、春キャベツと焼きベーコンでボリューム満点ですが、残ったらおにぎりにしてくれるので安心です◎ そして最後は楽しみにしていたデザート!欲張って2人で全種類シェアしました。 炭火で焼いたパリパリの最中、さっぱりとした柚子シャーベット、きなこアイス、苺のくず餅、杏仁豆腐の赤ワインジュレがけ、とり将プリン。特にプリンはその辺のパティスリーに負けないくらいおいしかった! お腹ははち切れそうなくらい満腹になれます。雰囲気も堅苦しくなく、日本酒も割とリーズナブルだし、大満足でした◎ごちそうさまです。 カウンター席あり 海外の友人を連れて行くならここ 創作和食 コスパ最高

Kana. Nさんの行ったお店

賛否両論 恵比寿の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3440-5572
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 刺身
  • スイーツ
  • チョコレート
  • ゼリー
  • 燻製
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩8分(580m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩12分(920m)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.sanpi-ryoron.com/
予約 ディナータイムのみ予約可

03-3440-5572