令和になって初めてのテテです。前回来た時から、いつものフロアスタッフのお兄さんが居ないので聞いてみると、実は料理人で独立してお店を開いたそうです。 メニューもまた少し代わり、パテ・ド・カンパーニュが仲間入り。写真はありませんが、マイルドな仕上がりでパテが苦手な方でも食べれそうな優しい味でした。 日替わりメニューからは、ガスパチョをお願いしました。トマトの鮮やかな赤が印象的。帆立の貝柱も入り、スパイシーなスープに旨味も充分。梅雨のジメジメを吹き飛ばしてくれそうな料理です。 メインは鶏のコンフィを頂きました。肉が柔らかくて旨味たっぷり。皮らカリカリに仕上がり、コンフィは、中々家庭では出せない味ですね。 〆はズッキーニと海老とトマトソースのペンネ。ズッキーニは薄切りの輪切り。トマトの赤とズッキーニの緑が美しいパスタです。 いつもはビオワインを頂きますが、本日は樽熟成のグラッパを少し頂きました。グラッパの爽やかさとウイスキーのようなテイストを合わせ持つ個性的なお酒。 珍しくデザートもお願いし、ドライフルーツをふんだんに使った自家製パウンドケーキとピスタチオのジェラートでフィニッシュ。 安定の美味しいお料理に大満足でした。 ヘビーローテション
co.yabuさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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bills 横浜赤レンガ倉庫
日本大通り駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円