流行りの濃厚な節系に極太麺のつけ麺がおいしいラーメン店

大田区雪が谷大塚にある人気のらーめん店「らぁめん葉月」。お勧めは普通のスープでも濃厚ですがさらに濃厚なスープでで出来ている「濃厚つけ麺」。スープは最近流行りの節系、麺は極太でパスタで使われるセモリナ粉を使っているのでもっちり。10時閉店だが土曜日は8時すぎ、平日でも9時には売り切れるそうなので早めに行くべき。

口コミ(136)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

221人

オススメ度

Excellent: 143
Good: 71
Average: 7

ラーメン

居酒屋

韓国料理

1000投稿 Yasuaki Abe
自家製麺

雪が谷大塚

常に行列

MIX系
葉月らぁめん¥1,000- 節・煮干・ガラ・椎茸… 和出汁のラーメンで最高峰だと思う、上品なスープに自家製麺！某Youtuberが2度訪問していたので、かなり気になっておりました。開店前から10人超の行列。ご夫婦で営む、大田区のラーメン屋さん。麺がデフォで170gとたっぷり、女将さんが製麺担当だそう。プリっとした食感、ツルツルした表面。ノスタルジックな味わい、スープによく合います。スープは一言で言うなら老舗のおでんのような複合的な動物系×魚介系の濁りスープ。香味油がたっぷり使われており、最後までアツアツで食べられます。コクがありつつ、豚＋鶏胸の2種チャーシューや一味を使った辛いメンマもあって飽きずに食べ進めることができました。注文して後会計。おいしくいただきました～スープも麺もたっぷり、お腹いっぱいになること間違いナシ！次は名古屋コーチンを使用したという醤油らぁめんをいただきたい… ごちそうさまでした！ #雪が谷大塚 #MIX系 #自家製麺 #常に行列
2024/5/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

餃子

1000投稿 Koji Murayama
丸鶏をベースとしたスープは素晴らしっくキレが良く、後味が軽いのになんとも言えない品のある旨さが残る。開店した頃の凝ったものより洗練された印象。以前はそば粉を２割混ぜた太目の蕎麦の様な見た目の麺なんていう面白いものを出し、300gの極太麺なんてのも経て、デュラム粉と国産小麦をブレンドした物になり、表面はツルツルで恐ろしく滑らかなのに噛むと品良くゴワゴワするというものに落ち着いた模様。燻されたチャーシューや極太メンマの味付けは絶妙で見事｡
2023/12/29 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ハンバーガー

お好み焼き

100投稿 jun.o
【数多の魚介煮干しをふんだんに使った黄金スープ♪】土曜日開店10分後に11時40分到着。外には9人の並び。食べ○グ★3.84百名店5年受賞の地元の名店です。寒空の中40分待ってようやく店内に… 店内L字カウンター8席。 ◆醤油らぁめん　　　1,000円 ◆葉月特ワンタン麺　1,450円　（ワンタン2個） ◆肉めし　　　　　　　350円魚介×鶏×貝の旨味出汁がこれでもかと効いている葉月らぁめん。香りよし！味よし！太丸麺も抜群の歯応えで、よースープに合いますわ★ 量もかなり多いです。 2種のチャーシューは分厚さ大きさ申し分無し！『特』にしなくてもデフォの各1枚で良きなボリューム。バター風味の肉めしは肉もご飯もかなりの量です。他で食べたことのない味で美味しかったです♪ 醤油らぁめんも4種類の醤油が入っているとのことで、複雑な奥深い味でこっちも美味しいかったです！相変わらずクオリティの高いラーメン屋さん♪ ご馳走様でした★★★
2023/11/18 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

丼もの

500投稿 M.Saito
ラーメン百名店2022Tokyo
No.713【無化調、手作り。和風で奥ゆかしい醤油ラーメン】「らぁめん葉月」で「醤油特ワンタン麺」を頂く！ラーメン百名店2022Tokyo64店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時14分 ◆並び：10人目に接続（店内待ち2名、店外待ち8名） ◆並び方：注文制なので、食券購入は不要。店内に2名分の待ち席あり。それ以降は店入り口からではなく、歩道を挟んだ車道側にガードレールに沿う形で列が伸びる。席が空いても店員さんによる案内は無いので、中を伺いながら、人が出てきたり、店内待ちの人が移動したのを確認したら、店外待ち先頭は自分で店内に入る。 ◆オーダー方法：注文制　後払い ◆オーダー：「醤油特ワンタン麺」1450円 ◆着丼時間：13時56分（42分待ち）今日は玉川で午後に仕事が入っていたので、「らぁめん葉月」さんにお邪魔してまいりました！昼時をほんの少し外したのですが9人も並んでいましたねぇ。流石人気店です。今日は暦の上では立冬でしたが、日差しがジリジリと熱い日で、待っている時間が結構長く感じましたね。30分ほどで店内待ち席に移動すると、予め注文を聞いてもらえます。普段はワンタンにはそこまで興味が無い私ですが、ワンタンに書いてある（トリュフ入り）という文字にやられてしまい、チャーシューもワンタンも増える「特ワンタン麺」を醤油味でお願いしました。着席してから6分ほど、待ち始めてからは42分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね、濃い目のダークな醤油の色合いに九条ネギの緑が映えます。早速スープから。おお、ベースは優しい和風出汁と鶏ガラを合わせてたもの。タレの醤油は結構甘めで主張がある分、奥ゆかしい和風出汁や鶏の旨味はじんわりと後から響きます。旨味自体は突出していないのですが非常に上品な味わいです。スープには大量の油がかかっており、これが熱いのなんの(笑)最後まで熱々で食べられる事確定ですね(笑) 麺にはタピオカ粉やパスタなどで使われるデュラムセモリナ粉を使っているとの事ですが、食べてみるとその弾力と甘い香りに驚かされます。食べる前に説明を見て「なんか、いろいろ入れて効果あるのかな？」と思っていたのですが、食べてすぐに違いを見せつけられました。ごめんなさい(笑) 具材もどれも素晴らしかったです。ギュッギュッと歯応えがあって香りがとてもいいメンマ、食べた瞬間フワっとトリュフ香るワンタン、スモークの効いた旨味の強い肩ロースのチャーシュー、フワフワという表現がぴったりの不思議な食感の鶏チャーシューに、黄身がねっとりと舌に絡みつく味玉など、どれも強い味付けや塩っ気は無いにもかかわらず、抜群に美味しかったです。こだわりと旨味と工夫と驚きが詰まった逸品達でした。結構麺量あったと思いましたが、あっという間に完食でしたね。ご馳走様でした！美味しかったです！ #ラーメン百名店2022Tokyo
2023/11/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

和食

500投稿 Kazumitsu Kimura
初訪問お客さんのお勧めで一緒に行きました(^^) 葉月特ワンタン麺を頂きました☆ 11時半前に到着　5人並んでましたが直ぐ入れました。次回は何を食べようか？悩みます(^o^)
2023/8/24 写真と本文をすべて表示

らぁめん葉月の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3727-5958
ジャンル	ラーメンつけ麺餃子とんこつラーメン
営業時間	[火~金・土] ランチ:11:30〜14:00 [火~金・土・日・祝] ディナー:18:00〜22:00 [日・祝] ランチ:11:30〜15:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日ディナータイムは売り切れ次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都大田区雪谷大塚町１１-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急池上線／雪が谷大塚駅徒歩4分（320m）東急池上線／御嶽山駅徒歩9分（680m）東急池上線／石川台駅徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

席数	10席（カウンター席のみ）
カウンター	有
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: Marumo Hiroyuki 2011年08月24日
最新の口コミ: Yasuaki Abe 2024年05月27日
最終更新: 2024年05月27日 19:02

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