ル・コントワール

Dessert Le Comptoir

お店情報

03-6411-6042

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さくらんぼに溺れる。アシェットデセール専門店の草分け的存在で、Rettyの中でも人気の高い「デセール・ル・コントワール」。毎月末のデセールコースとは別に、年に二回、6月(さくらんぼ)と7月(桃)に「パフェの会」が開催されます。少し前のことになりますが、6月に開催されたさくらんぼのパフェの会に参加させていただいたので投稿したいと思います。さくらんぼのパフェ。カウンターに並べられた7脚のパフェグラスに盛り付けられていく様をじっと見ながら、パフェの完成を待ちます。やはりこのライブ感が、こちらのお店の醍醐味であり、オーナーパティシエの吉崎さんの軽快なトークもたまりません。パフェグラスには… ・ライムのジュレ・チェリーのコンポート・クレーム・パティシエール・フロマージュ・ブラン・クリーム・チェリーのコンポート・パッションフルーツのアイスクリーム・大粒の佐藤錦が溢れんばかりに盛り付けられています。ツヤツヤの佐藤錦、自分のパフェの上には18粒載っていました。うふふ。さくらんぼって美味しいですよね。パフェの層を構成しているそれぞれのパーツが混ざり合い口中に広がり行く感覚を楽しみながら、ゆっくりと味わって食べ進めていく…つもりが、あっという間にパフェグラスが空になってしまいました。小菓子を頂きながら、パフェが元に戻るように念じてみましたが無理でした。無念。最後に、瓶詰めのチェリーのコンポートとクレーム・オ・ショコラ、さらにはピスタチオの焼き菓子をお土産に頂き、パフェの会は終了。ひとつひとつのパーツが美味しいものなので、美味しいに決まっていると吉崎さんはよくおっしゃいますが、全部まとめて口に入れても、それぞれのパーツの味が発散せずに、あるひとつの方向性に収束しながら「美味しい」と感じさせる彼の技量は本当にすごいと思います。吉崎さん、楽しい時間をありがとうございました。パフェカフェスイーツアシェットデセール

Masaya Onukiさんの行ったお店

ル・コントワールの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6411-6042
ジャンル	スイーツケーキ屋洋菓子クッキーチョコレートフランス料理
営業時間	[月・火・土・日・祝] 12:00〜19:00
定休日	毎週水曜日毎週木曜日毎週金曜日 ※その他臨時休業あり、詳しくは公式HPで確認 ※11月・12月は土日月の営業・店内利用は予約のみ
予算	ランチ～3000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都世田谷区深沢５-２-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急大井町線／等々力駅徒歩16分（1.2km）東急大井町線／尾山台駅徒歩16分（1.2km）
駐車場	なし

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席数	6席（カウンター席のみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://lecomptoir.jp/
ドレスコード	なし
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし

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