
明るく綺麗で開放感ある店内
カウンターを選び 松4400円を注文
すぐにサービスの鰻のスープが出された
コクがあり美味しく
柚子胡椒の吸い口が良く合って
冷める前に飲み干してしまった
なかなか嬉しいサービス
それほど待たずに鰻重が運ばれてきました
山椒の入ったホタル焼きの入れ物が可愛い
蒲焼は甘さもありバランスが良いが
かなり濃い目で私には塩味がきつい
鰻はトロトロ感もあり美味しい
ご飯が硬めでよく噛むのでとても美味しい
香の物のキャベツの糠漬けが
風味はとても良いのだがやはり塩味が強い
ただ、糠の香りが箸休めに良くご飯が進む
吸い物は肝吸いにせず乾麩のものにした
こちらはわりとたっぷりな量で嬉しい
ほうじ茶のおかわりも頂き
お給仕さんもよく気づいてくださる
広々としたカウンターがあるので
1人客もゆっくりできて良い