２回目の訪問です。 前回は醤油ラーメンだったので、今回はつけ麺950円 麺は太麺ストレート、堅めの茹で加減。歯応えを感じる薄い茶色な麺。 つけ汁は熱々での登場。暗黒、醤油感と酸味のバランスが良い スープ割りを頼む。これも美味しい！！ メニュー制覇したくなりましたねー（笑） #つけ麺 #堅めの茹で加減 #暗黒系？
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週末の土曜日13時頃に行きました。 ご店主さんのXの投稿を見て、3月から食べたかった、 スパイス味噌カレーらーめん を注文しました。 食券機で味噌らーめんを購入後、カウンターで追加で100円を支払うとカレーらーめんにできます。 辛口ですが、爽やかな辛さで美味しかったです！ 白いご飯を注文することをおすすめします。 春限定とのことなので、お早めに！
課題店に訪問。昼に行ったら行列だったので諦め夕方の開店と同時に入店。 カウンターにちょこんと腰掛けラーメンをネギ抜きでオーダー。 店主は麺を計りに乗せた。なんかー、針金のような堅さに見える‼️珍しい光景に直面( ＾ω＾ ) ラーメン登場❗うーん見た目は好みタイプ 麺はストレート中太麺、あの針金のような麺がこんな感じになるんですね～。モチモチの食感な麺にスーブが絡んで美味しさ倍増！ このスープ、竹岡式よりコクがあり、富山ブラックほどスパイシー ではない、ちょうど中間のような…。あくまで個人的な感想ですが( ＾ω＾ )私の舌が喜んでました。
ラーメン激戦区荻窪の中でも 立地からかあまり目立たない方かもしれませんが 味はめちゃくちゃ美味いです！ 「醤油らーめん」¥800 キリッとした醤油と多めの油のまろやかさが 絶妙に合わさっている特徴的な醤油スープ！ なかなかパンチというか、飲み口がトロッとしていて 個人的にはかなり好きなタイプ( ´ ▽ ` ) スープも美味しいですが こちらのお店はやはり自家製麺が良い。 昼と夜で使う麺が違ったりと 麺に対しての強いこだわりも感じられます^ ^ この日は『神威』ってやつだったかな。 弾力の強い中太麺が濃い醤油にバッチリ合ってました。 通常の清湯醤油とかとはまた違った 醤油ラーメンとこだわりの麺の組み合わせに 十分満足出来ました( ´ ▽ ` )♪ #荻窪 #ラーメン
三鷹にあった美味しいお店が、ラーメン激戦区 荻窪で復活！ 店内はとても清潔感に溢れている 店主のこだわりが垣間見れる 肝心のお料理だが、僕は、つけ麺しか食べた事がない… だが理由がある 美味しいからです！ 今日も、つけ麺 撮影するので、奮発して なないろつけ麺 にした つけ麺は、同料金で麺の量が選ぶことができる 大盛りを注文 麺の上に味付けされたネギが乗る 美味い それにオリジナリティ溢れた、つけ汁 たまらない！ アッという間に完食 だがこの日は、客足が鈍っていた これだけ美味い麺は、そうそう出会えない 荻窪の隠れたお店
