中国料理 仙ノ孫

公式情報
ちゅうごくりょうり せんのまご
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩7分（500m）
ジャンル
四川料理 上海料理・上海蟹 飲茶・点心 野菜料理
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
050-5462-7066

今が季節の上海蟹を食べに、美味しい中華の食べられるお店へ♪ 四川料理というと辛くて食べられないのではと少し心配していましたが、目から鱗のお料理でした！ というのも、全体的に、スパイスの香りの効かせ具合のバランスがなかなか絶妙なのです。 中華の経験値はあまりないのでちょっとずれていることを書いていたら申し訳ないのですが、まず感じられるのはシンプルに感じさせつつ複雑な香りと辛み、ベースの調味料がそこまで主張してこない感じ、でも良いバランスで深みと旨味を出している。この新鮮な感覚に感銘☆ 唐辛子の風味が油にうまく移り、肉などの具材に絡んで心地よい辛さ、花椒のシビレ感は舌の上でピリピリ、ジワリと広がって徐々に消えていく感じが良い♪ 黒炒飯は、今まで食べたことのある炒飯のイメージとかなり違っていてなんと表現していいかわかりません。 塩味と化学調味料の効きまくった残念な炒飯の対極。 ここの炒飯は3種類あるそうなので、残りの2種も絶対食べてみたい。 紹興酒のバラエティも豊富で、三国志演義にちなんだ3種類もあり、いつか味わってみたいところです。 上海蟹は、カンジャンケジャンのような漬け込み系の、とろり＆ねっとりとした身と、もう一品、蒸し身をばらして調理された優しい味わいの野菜料理でいただきました☆ デザートに食べたミルク餡の春巻きもパリパリに揚がった薄皮の中のねっとりした餡がココナッツパウダーの風味を乗せて美味しかったのですが、他にあった、金木犀のジュレのかかった杏仁豆腐や、薬膳お汁粉などの魅惑のデザートを狙っています。笑 マイベスト2013

Tomomi Shibayamaさんの行ったお店

中国料理 仙ノ孫の店舗情報

店舗基本情報

TEL 050-5462-7066
ジャンル
  • 四川料理
  • 上海料理・上海蟹
  • 飲茶・点心
  • 野菜料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都杉並区西荻北４-４-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩7分（500m）
駐車場 なし

座席

席数

28席

（テーブル4席×4＋2席×2＋個室テーブル4席×2）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用

貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.sennomago.com/
X(Twitter) https://x.com/VWse5u1ZElaJ6vo
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり 焼酎あり、ワインあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-3390-4808

050-5462-7066

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