【本場バングラディシュ料理を堪能】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 昨12月にOPENし、 早くも話題の西池袋の 『LAILY (ライリー)』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.2」 志木の 『アジアンバルロイの食堂』の姉妹店。 日本語堪能でフレンドリーな バングラディシュ人店主ロイさんの 本格バングラディシュ料理が食べられる。 せっかくなので店で一番豪華な ディナープレートを注文してみました♪ ■スペシャルディナープレート …2300yen ・カレー2種 ・バスマティライス ・ピアジ ・ボルタ ・ディムバジ ・アチャール ・パパド ・サラダ 本日のカレーは 「ラムチキンキーマ」と「野菜コルマ」 まず「ラムチキンキーマ」ですが、 ラムの癖感とチキンの弾力感を高次元で融合。 ゴロゴロとした肉の粗さと、 グレイビーな肉汁、 ほどよい辛さと3要素で楽しめる。 打って変わり 「野菜コルマカレー」は 乳製品ベースのまろやかさに、 しし唐など野菜のフレッシュ感。 こちらはネットリとした食感で、 変化のある組み合わせですね~ 続いてバングラデシュの典型的な家庭料理で マッシュした野菜料理「ボルタ」。 本日はナス・かぼちゃで、 ポテサラのようなマッタリ感の中に、 ほんのりスパイスが香り美味。 ベンガル地方では ストリートフードとして 頻食される「ピアジ」 “バングラ風かき揚げ”といった 雰囲気で玉ねぎが入っているところも少し 日本のかき揚げに似ているが、 ハーブやニンニク入りなのが相違点。 サクサク&玉ねぎの甘味が美味いのは 日本と同じです。 こちらもベンガル地方でメジャーな オムレツ「ディムバジ」 丁度キッシュみたいな感じで 玉子に固さがありパクチーやトマトなど 香り高さと酸味感が調和。少しオイリー。 「人参のアチャール」は ビネガーで爽やかな酸味感が引き立つ一品。 口直しに最適でしたね。 ~あとがき~ 食べ終えると 「バングラディシュ料理お好きなんですか~?」 と、尋ねてくるロイ店主。 そこまで詳しくはないのですが、 大久保のハラールのバングラディシュ料理店 『サルシーナハラルフーズ』は行きましたよ~ とお答えするとロイ店主も同店はご存じだったようで。 日によってビリヤニもあるらしく、 ロイ店主のフレンドリーな人柄も相まって 再訪したい店です。
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円