純連 味噌らーめん リニューアル前の駆け込み純連。 東京に純連の名前が無くなるのは、寂しい。 変わらない札幌味噌らーめん。
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【初めての純連 東京店、そして最後】 さっぽろ純連 東京店が今月末で閉店、「さっぽろ羅偉伝」として10月2日に独立開店するとの情報を得たので、都心に出たついでに初訪問しました。実は、スマホの無い10年くらい前にプリントアウトした地図を片手にお店に向かったのですが、辿り着けず、代わりに今は亡きラーメン二郎 高田馬場店に入った記憶があります。それが初二郎でした(笑) 今日行ってみると道路に面しており、何故辿り着けなかったのか不思議です❗️ 19時26分頃着いたのですが、カウンターのみの13席は満席、店内待ちは10名くらいでした。 券売機で、 みそラーメン 850円 少なめチャーハン 400円 の食券を購入。回転はよく15分くらいで、カウンター席に座れました。 30秒くらいで、チャーハンが到着。それから90秒後くらいにラーメンが到着しました。 チャーハンから頂きましたが、しっとりとパラパラ感が同居して美味しいですね。 チャーハンを少し食べたところでラーメンを頂きましたが、スープは熱々で注意をしないと火傷をしそうです❗️ 黄色麺は硬めでスープに負けない美味しさ、これだけ硬めですと硬めにする必要が無い気がしますが、硬めをお願いしている方もいました。 スープは少し塩っぱめでしたが、美味しいので、飲み干してしまいました。チャーシューは普通に美味しい感じですが、全体的には非常に美味しいラーメンでした。 純連 東京店という名は今月末で消えますが、新しい店に期待したいと思いますs(^^)o #ラーメン #味噌ラーメン #チャーハン
正油ラーメン大盛。950円。 札幌といえば味噌ラーメン。純連も味噌ラーメンが有名だけど、正油ラーメンもまたうまい。 ラードの油膜たっぷりに覆われた激熱ラーメンは、正油の旨味と深みを感じる、ジャンキーなラーメン。 片道1時間かけて、交通費含めば2000円になってしまうけれど、 それでも最低でも半年、出来れば1カ月に一回は食べたい。 9月30日に閉店との事ですが、名前変わっても、味を引き継いでいくそうなので、期待してます。
行列並んで純連の味噌ラーメン！一時閉店の噂に駆けつけ一杯してきました 日曜、開店時間ピッタリ、更に駅からもだいぶ離れてるのに、10人以上の行列できてました^_^ 久々でしたが変わらぬ人気ぶりでテンションあがります 味噌ラーメン750円、まかない丼250円食べてきました 油で膜を張った熱々スープ！まさに本場北海道の味噌ラーメンです。やけどしないよう、ハフハフしながら食べ進め、さっくり完食^o^濃いうまい！ こんな味だったな〜、味と昔を噛み締めながら店をあとにしました。閉店とありますが、独立しての再スタートになります。rettyだと一応新店ということで登録するのかな。 メニューでは塩や醤油もあり気になりました。このタイプの味噌はうまいですが、飽きがくる可能性もあるので、色々新しい味の挑戦もしていってほしいですね〜 次は店名変わる頃に、、、
『みそ味玉ラーメン』：950円 昨日、Rettyで知った閉店。 といっても独立に伴い屋号が純連でなくなるだけで、 羅偉伝として10/2から開店するのだけど、 やっぱり本店の味を見事に継承している独立前に 一度は食べておかないとと思って訪店。 ここ、「すみれ」を漢字で書くとこうなる ってずーっと思いこんでた店なんだなぁ（ｗ 全然違うってのを知ったのは昨年の話（爆） うん！！旨い！！ スープは味噌の甘さとしょっぱさが見事なバランス！ コクも申し分ない。 炒め玉ねぎが入っているのがいい！ しかも麺がワシの大好きなちぢれ卵麺で 太さ普通のもの。もうこれはたまらん！！ かなり熱々で火傷しそうなとこを あまりの美味しさにズゾゾゾゾゾーっと 一気に食べきりやした＊＾＾＊ 味玉もチャーシューもいい味で旨かったー！！ #ラーメン
