更新日：2024年04月03日
新宿区にある曙橋駅からすぐの日本料理のお店
3回目の訪問。 津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。 鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良い香りが立ち込…
曙橋で美味しい日本酒と和食を楽しむならここ♡ 常連さんに連れてきていただきました！ 炊き込みご飯がついたコースが人気らしいのですが この日はアラカルトで。 お通しがバイ貝の時点でやばし♡ オーダーは以下でお願いしました！ ・お刺身盛り合わせ ・じゅんさいとハス芽 ・穴子と万願寺とうがらしの煮物 ・出汁巻き卵 ・茄子のゴマ酢 ・甘鯛の松笠焼き ・山形牛うちもも焼き ・黒豆バター ・明太からすみ餅 もうメニューからして日本酒！なラインナップ。 いただいたもの全部優しくてベストな味付けの和食◎ 出汁巻きは見た目以上のぷるぷるほわほわ感！ 松笠焼きは見た目も美しく、皮はパリパリで 身はホクホクとして美味しすぎたーっ(〃ω〃) こんなお店がここにあったのかと初発見。 お値段ちょいと張るので、たまのご褒美に伺いたいお店♪ #曙橋グルメ
・真鯛と大葉の焼きおにぎり ドリンクはビール，日本酒，ワインを一杯ずついただきましたが、日本酒をグラスで出してくれるところがまた好き。しかも結構な量入ってます。 . 帰り際に店主ともお話出来て、すごく感じが良くて謙虚で、期待通り素敵なお店でした♪ コースも対応してくれるみたいなので、少人数での貸切とかでも使えそう。1人でも来れそう！
気軽に入れる日本酒居酒屋（日本酒２００種類）
今回は、牡蠣鍋コース8,800円で日本酒飲み放題の2時間。 ＊前菜盛り合わせ ＊宮城県石巻市 変態神経締め ＊大森式流通のお刺身盛り ＊魚料理 ＊牡蠣鍋(名古屋味噌風) ＊鍋の〆で麺 ＊日本酒ペアリング 飲み放題 料理はどれも美味しく、牡蠣鍋は牡蠣がデカくたっぷり入ってました。〆の麺を食べた後はなかなかの腹パンでした(≧∀≦)日本酒は飲んだことがないのも飲めて良かったです。
四谷三丁目から徒歩4分の場所にある季節の食材を使った感動的な料理が楽しめるお店
お誘いいただき四谷三丁目の「車力門おの澤」さんへ訪問。2023日本料理TOKYO百名店の人気店。 おまかせコース¥24,000- 全部美味しい。特に名物の骨抜き秋刀魚ととろたくが超絶品‼︎美味しかったです‼︎ 2023.11.13…
和洋様々な料理がお酒の味を引き立てる、日本酒や焼酎が充実のお店
小料理屋みたいなこじんまりした雰囲気に、いろんな美味しいものが揃っていて、日本酒や焼酎のラインナップも充実してます。2、3人が丁度良い感じ。オトナのお店の割に、コスパも良く、会食にもいいです。
焼魚ハタハタと日本酒が絶品の和食屋さん
冬はきりたんぽ鍋とかとても良さそうですね♪ 今回は日本酒もいただかなかったので次回はぜひもう少し郷土料理や地酒で攻めたい！ もっと好きになれそうなお店だ。 ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
日本酒は白菊のそのまんまが一番好きな味でした♡
四谷三丁目にある人気の和食屋さん
4.5 彼女、友達 席は少ないカウンター6つくらいとテーブル3つくらい、意外と予約できる、8000と10000のコース、めちゃうまい、気軽な割烹、接客もいい、日本酒頼むとチェイサーがちゃんとずっとくる
【「鈴なり」姉妹店】和食とフレンチをかけ合わせた「東京割烹」
☆クオリティ高い、創作和食☆ 実は四谷で行きたいお店、鈴なりさんがなかなか予約とれなくて行き着いた、鈴なりの姉妹店、てるなりさん。 それはそれは楽しみに伺いました。 和食なのですが、少し洋食っぽさが出…
【雑誌掲載多数】天ぷらの概念を覆す！フランクな雰囲気で日本の味とお酒を愉しめる★
「天ぷらDining ITOI」 創作天ぷらっぽくてすごい美味しかった ナスはとろとろ 魚はホクホク 鮎の天ぷらが特に美味しい 日本酒も最高でした！
これはもはや、日本酒もすすんじゃいますね〜！大変良いお店を発見する事ができました。 #荒木町きんつぎ #きんつぎ #荒木町グルメ #荒木町ディナー #荒木町 #杉大門通り #四谷三丁目グルメ #四谷三丁目ディナー #四谷三丁目 #曙橋
旬食材の持つ旨味を最大限に引き出したお料理を木のぬくもり共に
鱧の卵ってちょっと変わったのも出してもらいましたが、とっても日本酒がすすむ味。 このお店の定番の「賀茂なすの雲丹のせ」や「このわたの茶碗蒸し」もまた日本酒がすすんで美味しい。 店主の植村さんも気さくに色んなお話しができて楽しい。 このお店に行くと、頑張って働いてきて良かったと思える、自分ご褒美なお店です。 #荒木町 #京割烹 #和食 #鱧 #自分ご褒美
元女優という経歴を持つ美人ママがいる日本酒のお店
大長野酒祭り2016in四谷 6軒目 昭和な雰囲気の階段を登ると季節の花が咲いていました。 山芋の山葵漬けが美味しく、外観と店内の雰囲気のギャップに驚きました。 少し狭いですが、美味しかったです。
お肉を煮込んでから揚げる「ふくかつ」がおいしい割烹・小料理屋のお店
落ち着いた場所でゆっくり食べれる雰囲気 接待で使いました
旨い飯と旨い酒。一期一会の時間をあなたに
美味しい料理と日本酒、そしてお店のやわらかな雰囲気に癒されています。 特に料理は旬の食材を使われていて、季節を感じることができると同時に、見た目も味も毎回驚きがあります（盛り付けも素敵！）。 今まで食べた中で驚いたのは、秋に出していただいたイチジクの天ぷらです。揚げたてサクサクの衣と、イチジクのとろとろした甘さの絶妙な組み合わせに、思わず笑ってしまいました。 また、魚料理はどれも絶品です。特に旬の魚のお刺身の美味しさにはいつも感動します。毎回、魚の種類や産地、調理方法などについて店主さんから丁寧に説明をいただき、私も一切れずつゆっくりと、味わいながらいただきます。日本酒に合うことこの上ない、ああ幸せ。 ちなみに店主さんはロンドンの皇帝料理人も勤めたことのあるご経歴の方だそうで、料理の美味しさ、盛り付けの美しさにもなるほど納得…。 こんなに素晴らしい上に、さらに値段も良心的という、言葉になりません。 美味しい和食と日本酒が恋しくなったら、是非、四谷三丁目へ。 次はいつ伺おうか、いつも楽しみにしています。
四季の流れに重点を置いた「正しい和食」を、気軽に愉しんで頂ける「旬菜料理 山灯」
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