南方中華料理 南三

なんぽうちゅうかりょうり みなみ
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
中華料理
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
03-5361-8363

定期的に来たいけど、なかなか予約が取れない中華の名店、南三。2021年の9月のメニューはこんな感じだった。 ・冷菜（よだれカツオ、アワビカニ味噌トマト、燻製ホタテ梅マスタード、酔海老、干肉冬瓜炒め、南瓜アヒル塩卵） ・珍味盛り（鴨舌、大腸、羊腸詰） ・スープ？（中国野菜・雲南ハム・キヌガサ茸） ・春巻き（新サンマ・本しめじ・雲南松茸） ・魚料理（ハモのフリッター、発酵トマトソース） ・肉料理（牛タン・雲南きのこ、バナナリーフ包み焼き） ・ご飯物（秋鮭・イクラ・茶葉炒飯） ・デザート（桃樹液杏仁） いつもの定番のクオリティも高いが、初めて見る季節モノの完成度が高い。安心と驚きを同時に味わえるのが南三の良いところだと思う。6種類の冷菜はどれも美味しく、これだけで紹興酒を飲み続けられるレベルだ。珍味盛りも安心の味。 スープ仕立てにした雲南ハムとキヌガサ茸は旨味がたっぷり。熱々の春巻きはまさかのサンマだった！ 初めて食べるハモのフリッター。発酵トマトソースがすごく良かった。実の状態で入ったスパイスが噛むたびにいい刺激があるんだが、あとを残さない。これは一食の価値あり。 牛タンを使った肉料理は圧倒的なきのこの旨味が刺さる。数種類のきのこが旨味を自分たちの旨味をアピールしてくる。これも美味かった。 ご飯ものは炒飯。具材は秋鮭と茶葉がベース。上にこれでもかと乗せられたイクラが輝く。最後のデザートは桃樹液の杏仁豆腐。いつもの美味しさで締めくくる。 今回は魚料理、肉料理、ご飯ものが初めて食べるものばかり。どれも味のコントラストがあってレベルが高い。美味しかった。また来よう。 美味しい美味しい中華 荒木町

Shingo Inoueさんの行ったお店

南方中華料理 南三の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5361-8363
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区荒木町１０-１４伍番館ビル ２F B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩4分（280m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩4分（320m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

30席

（11～30）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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03-5361-8363