蜀郷香

公式情報
しゅうしゃんしゃん
予算
～20000円
～10000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
中華料理
定休日
不定休
050-5462-5932

中国のお客様との会食で初めて利用させていただきました。新宿の四谷三丁目駅より徒歩5分ほどの場所にある、18席の小さな四川料理店です。他のグルメサイトの情報では、オーナーシェフである菊島弘従氏は、四川料理の名店『趙楊（ちょうよう）』で料理長を務め、長年に渡って趙楊氏直伝の伝統的な四川料理を学んだらしいです。食材や産地を厳選し、たしかな実績と独創的なアイデアで、四川料理の神髄を堪能できるおまかせコースを展開しているとのこと。事実、私たちもお任せのコースを選びましたが、従来のイメージでの四川料理とは一線を画するもので、単に辛いだけの料理ではなく滋味深さを感じる中に山椒の辛さを感じる、独特の味わいとしてしか表現できませんでした。素材へのこだわりは、毎年四川省に現地の食材を買い付けに行くほどだらしく、そのこだわりはハンパないのだと思われます。他のグルメサイトの情報によると、四川の郷土料理をはじめ精進料理や薬膳料理も得意とし、辛さや量の調整など、ゲスト一人一人の好みに合わせた料理の提供が可能。オススメの三色火鍋（鴨の煮汁、薬膳スープ、麻辣スープ）は、予約時のご相談で、スープの一つを「きのこ鍋」に変更することが可能だ。小さなレストランならではの、ホスピタリティあふれる細やかなサービスで、多くのファンを魅了しているらしい。気の置けない仲の友人との会食やカジュアルなデートに、またはベジタリアンメニュー（予約制）が対応可能なので、海外ゲストのおもてなしにもオススメのレストランでした。

Shinichiro Nakaharaさんの行ったお店

蜀郷香の店舗情報

店舗基本情報

TEL 050-5462-5932
オンライン予約
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都新宿区舟町５-２５ TSI FUNAMACHI ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩4分（270m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩4分（320m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩14分（1.1km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

12席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ [公式]
https://shushanshan.foodre.jp/
X(Twitter) https://x.com/xiangxiang4000
Instagram https://www.instagram.com/xiangxiang5477?igsh=MTQ3dXpvbWF0NjRoag==&utm_source=qr
備考 ※お子様連れはお電話でお問い合わせください、持ち込みはワインのみOK4000円～(お電話にてお問い合わせください）、4名以上のご予約はお電話にてお問い合わせください 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 ※貸切についてはお電話にてお問い合わせください
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、激辛メニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、紹興酒あり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可
お子様連れ入店 可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-3356-0818

050-5462-5932

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