最近は、つれの要望もあり煮干し系を探しています。 何処にしようかと考えて始めたら、Retty を見たら?と、逆サゼスションをされ、嬉しいような悔しいような。 で、やってきたのは皆さんご存じ「凪」。 店内、きれい。事前の書き込みから、私は「味玉すごい煮干しラーメン」、つれは「味玉煮干しラーメン」写真の下が「すごい…」です。 まずスープの違い「すごい…」は、ピリ辛にあぶら多くさっぱりめな「煮干し」より、インパクト大! 麺の太さも「すごい…」は中太でモチモチ感が増大、さらに平麺(皆さんが一反木綿と呼んでいる)の存在で、食べた感がさらに盛り上がる。 そして半分を過ぎた辺りで、卓上の煮干しを漬け込んだ酢を投入。何という味変! 単に食べやすくなっただけでなく、煮干し感が加速される不思議さ。 前に座るつれが、レンゲを立て続けに我が丼へ。 目出度くスープを完飲。 煮干しへの旅は、ますます加速されました。 煮干しの奥深さ
Hajime Kobayashiさんの行ったお店
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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みますや
新御茶ノ水駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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木々家 池袋西口本店
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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生粋 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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鈴蘭 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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塩そば専門店 桑ばら
東池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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俺の空 池袋店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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チャイブレイク
吉祥寺駅 / 紅茶専門店
- ~2000円
- ~2000円
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シンガポール 海南鶏飯 水道橋店
水道橋駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~2000円
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麺や金時
小竹向原駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 篝 Echika池袋店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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まんまる 池袋店
池袋駅 / うなぎ
- ~1000円
- ~4000円
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満月廬
新宿三丁目駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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PIZZA SALVATORE CUOMO 池袋西口
池袋駅 / ピザ
- ~1000円
- ~4000円
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中華そば 青葉 吉祥寺店
吉祥寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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関口フランスパン 目白坂本店
江戸川橋駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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クアアイナ 池袋サンシャインシティ店
東池袋駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ラーメン一番
小竹向原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鰻 やっこ
浅草駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円