更新日：2024年11月22日
地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
最近愛猫の病院関係で大塚近辺への出入りが頻繁にあるのでどうせなら開拓しようと今回は限定ラーメンが人気のLOKAHIさんに訪問。 お店はオシャレな飲食店の雰囲気。女性1人でも安心して入れます。むしろおじさん一人、微妙笑 テーブル席も充実してるので親子連れも安心です。 今回は初訪問だったので、限定ではなくノーマルなラーメンを注文。 蛤有無で変わるようですが、蛤有りで特製地蛤醤油ラーメンにしました。蛤は3つ、プリプリです。その他、鶏チャーシュー、豚2種類、合計3枚のチャーシューが乗ってます。 それから煮卵。卵美味しかったな。 チャーシューはそこまでインパクトなし。馴染むかんじですね、スープに。 蛤ももちろ効いてはいますが、もっとシンプルなあっさり系の醤油スープです。 麺は細め。サラッと食べられます。 サラッと過ぎて替え玉投入。 全体的に綺麗で大人しめなラーメンですが、通いやすそうだし他のラーメンも気になるのでまた訪問したいと思います。 ご馳走さまでした！
らぁめん あじるく。 限定（1300円） 今週の限定はシチュー向けの牛バラブロックを大胆にチャーシューとして使用。 牛バラのうまみ、食感がアクセントとして 加わりながらも あくまで素材の味を生かしたシンプルな塩スープという基本線はくずしていない。 ブロックも一口サイズにしてるしなぁ。 このへんの塩梅がまさに塩梅。
巣鴨にある、東池袋大勝軒の味を引き継ぐラーメン屋
何かしあわせ (笑) 焼酎か日本酒をおかわりしたかったけど、この後があるのでグッとガマンです f(^_^; メニューを見てもりそばかラーメンかで迷ったけど、 懐かしい山岸さんの味のキャッチコピーに負けてもりそばをお願いします。 旧東池袋大勝軒では4,5回食べたことあるけど最後まで傍らにいらっしゃったお方ですからね！ ビールを飲み干し待つこと10分ほどで登場です。 先ずはつけ汁を一口。 なんとなく魚介系の香りを感じるシャバシャバなスープ。 思いのほか酸味は強めで後からピリ辛もついてきます。 そしてモチモチツルツルの太麺が太麺がつけ汁とよくンまぁ～です *.♡ これなんですよねぇ～原点の味は！ 懐かしみながらも箸がどんどんすすみあっという間に完食です。 これからもずっとこの味を守り続けて欲しいですね♪ ま、正直なところ東池袋系は色んなお店で食べて訳わかんなくなってるのも確かですが (￣∇￣*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆もりそば 800円 ◆瓶ビール 750円 #つけ麺 #ランチビール #赤星 #東池袋大勝軒系
料理の味と酒の品揃えに定評があり、馬刺しやステーキなども美味しい和食店
いますぐにでも食いたい 笑 ほんで柿もろて肉の盛合わせもらって今回は終わったけどラーメン食べなかったことに後悔しました。。 今度は絶対ラーメン食べます 笑
田端周辺、昭和の雰囲気が漂う大衆中華料理屋さん
噂の海老チャーハンを頂きに それとレタスチキンらーめんを どちらも見た目からしてよだれものですね 特にチャーハンは塩味のバランスが抜群で かなり美味しい レタスチキンらーめんは塩味で 繊細な味わい どちらも美味しかったですご馳走様でした。
あっさりしていても味はしっかりしている本格中華が美味しいお店
地元ランチシリーズ 庚申塚ってとこのそばなんだけど庚猿ってaha #ザ冷やし中華って感じ #冷やし中華ってなんか好き #でも昔あった雅叙園のが食べたい #冷やし中華の美味しいとこ知りたい #ランチキャンペーン
いつもながら日本酒が並ぶと壮観です。 ここはお酒とお料理のペアリングが楽しくて、毎回、新しい発見があるお店なので大好きです。
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