更新日:2024年03月21日
地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
生マグロ出汁中華そば定食~山椒の香り~ 魚介をメインにしたラーメン屋さん。 2024/2/17の思い出し投稿です。 この日の限定メニューをいただきました。 マグロの上品な出汁で作ったスープ。 生臭さはなく、薄めの醤油で味を調えています。 サッパリした味でおいしい! 細めのストレート麺が優しいスープとよく合います。 主役のマグロ、紅大根、菜の花、紫玉ねぎ… 具材もたくさん。 彩りがとてもよく、女性のお一人様がいらっしゃるのも納得。 丼はシラスと漬けマグロの合わせ技。 醤油でいただきます。 こんなの見た目からおいしいですよね。そのまましっかりおいしかった(語彙力) スープの量が少ないこと以外、すごく良かったです。 ごちそうさまでした! #大塚 #たぶん #醤油ラーメン #Retty人気店
ランチのみ営業のラーメン屋さんで、ハードルが高いお店です。土曜日のお昼に池袋行く用事があったので寄ってみました。 店内は落ち着いたJazz Barのような佇まい。カウンターが厚い木材で高級感があります。 頂いたのは特製鯵煮干しラーメン。入り口で食券を買って、カウンターに座ります。 程なくちゃんしたのは見事な麺線のラーメン。初めて柴崎亭に行った時の事を思い出しました。一度茹でた麺を一人前ずつ小鍋で整えて丼に盛り付けていますね。 整えられた麺線が引き立つ透明度の高い黄金色のスープ。乾物だけでお肉を使ってないスープなので、懐石料理の椀物を頂いてる雰囲気。 焼豚やワンタンなどの具材も丁寧に作られ、淡麗なスープのため、具材の美味しさが引き立ちます。 素晴らしいバランス感覚の淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
巣鴨にある、東池袋大勝軒の味を引き継ぐラーメン屋
何かしあわせ (笑) 焼酎か日本酒をおかわりしたかったけど、この後があるのでグッとガマンです f(^_^; メニューを見てもりそばかラーメンかで迷ったけど、 懐かしい山岸さんの味のキャッチコピーに負けてもりそばをお願いします。 旧東池袋大勝軒では4,5回食べたことあるけど最後まで傍らにいらっしゃったお方ですからね! ビールを飲み干し待つこと10分ほどで登場です。 先ずはつけ汁を一口。 なんとなく魚介系の香りを感じるシャバシャバなスープ。 思いのほか酸味は強めで後からピリ辛もついてきます。 そしてモチモチツルツルの太麺が太麺がつけ汁とよくンまぁ~です *.♡ これなんですよねぇ~原点の味は! 懐かしみながらも箸がどんどんすすみあっという間に完食です。 これからもずっとこの味を守り続けて欲しいですね♪ ま、正直なところ東池袋系は色んなお店で食べて訳わかんなくなってるのも確かですが ( ̄∇ ̄*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆もりそば 800円 ◆瓶ビール 750円 #つけ麺 #ランチビール #赤星 #東池袋大勝軒系
つけ麺は中太麺がよくつゆと絡んで絶品。1人でも気軽に通えるラーメン店
椎名町駅から歩いて5分程の飲み屋。 ただラーメンもあり、そのラーメンがまた絶妙な味。飲まないでラーメンだけを食べに行くこともしばしば。
料理の味と酒の品揃えに定評があり、馬刺しやステーキなども美味しい和食店
ランチの「無化調ラーメン」を食べにやってきました。 メニュートップにある『はまぐりの潮SOBA 1,300円』を注文。「生姜oil or 花山椒oilか選べます。私は『生姜oil』でお願いしました。 他にも「鴨と焼き葱の和SOBA」「魚介担々麺」「和風酸辣湯麺」「牡蠣の潮SOBA」など魅力的なラーメンがたくさんあります。迷っていてもきりがありません。今日は「はまぐり」に決定! もう見るからに澄んだ美しいはまぐりスープ。一口飲めば更にその清々しさを実感できます。貝の旨味が体に染みます。美味しい、そして優しい! 麺は博多ラーメンのような細麺。私の大好きな麺の細さ。小麦の香りが感じ取れる美味しい麺です。残念ながらその細麺が丼の底で絡み合ってなかなかコントロールができません。かなり引っ張り回したので、美味しい貝のスープを結構私のシャツに飛ばしてしまいました。紙エプロンがあればよかったなぁ(笑) はまぐりが大きい。小さな貝も一つ。貝の身を食べれば潮の香りを実感。 鴨葱や牡蠣のラーメンも食べてみたくなりました。カウンターに座った右隣のお兄さんは牡蠣のラーメン。
羊肉のラーメン!?これがとっても旨いんです!♡
池袋 肉肉ラーメン(麻辣)1200円 微妙に値上げしている。開店当時は980円だった。 麻辣薬膳。 ついでに赤唐辛子や生きてる辣油も追加。 安定。 ロージャーモウ(780円) パンが硬い。肉がはみ出ている。 これがロージャーモウ! マックでは味わえないワイルドさ。
横浜中華街の有名姉妹店の味を伝承する“安い・早い・美味しい”が自慢の390円中華
ALL390円のコスパ最高な中華料理屋「三九厨房」 この日は、友達との飲みで利用。 友達を待ってる間に飲んでたビールの写真しか撮ってませんでした(笑) こちらのお店は、単品の飲み放題もあって2時間1200円くら…
あっさりしていても味はしっかりしている本格中華が美味しいお店
地元ランチシリーズ 庚申塚ってとこのそばなんだけど庚猿ってaha #ザ冷やし中華って感じ #冷やし中華ってなんか好き #でも昔あった雅叙園のが食べたい #冷やし中華の美味しいとこ知りたい #ランチキャンペーン
安くて美味しい。下板橋駅徒歩1分のところにある地域密着の中華料理店
ラーメン、半チャーハン650円 安くてお腹いっぱいになる嬉しいメニュー。あっさりな味つけのラーメン、しっかりした味つけのチャーハン。 とても良いバランスですね。 #板橋区 #下板橋 #町中華 #ランチ
場所も雰囲気も、かなりディープ!池袋住民が勧める定食屋さん
メニューはオムライス、ラーメン、やきめしなどが1番高くて760円と値段まで昭和価格。 注文したのは、 オムライス@760円 やきめし@540円 ラーメン@490円 豚肉生姜焼き@320円(単品) これだけ頼んでも2000円くらいと安い! まずはオムライスが。 私の大好きな王道オムライス。 少し濃いめのチキンライスに、薄い卵。 具はチキン、玉ねぎとシンプル。 やはりオムライスはシンプルが1番美味しい。 やきめしは、しっとり系。 家庭的な味ではあるんですが、味付けが絶妙。 炒飯ではなく、やきめしがしっくりくる。 ラーメンも、シンプルな中華そば。 鶏ガラベースの醤油味で優しい。 胡椒をふりかけたくなる王道ラーメン。 そして生姜焼き!こちらも、単品お値段安いのでそんなに期待してなかったですが、美味しかった。味付け濃いめで、どちらかというと焼き肉のタレ的な少し甘みのある生姜焼き。 白飯頼みたくなる味。 お酒はビールと日本酒のみ。 夜に来て、さくっと飲みながら食事も良さそう。 レジの奥には、メニュー以外にもお魚や小鉢もあって、和食の定食もいただけちゃう素晴らしさ。
500円でお腹いっぱいになれる。住宅街にある中華料理屋
メニューも写真撮りましたが、原材料が高騰するこの時代にラーメン350円はバグってますね~ カラッと揚げられた豚肉(ヒレ?)に大ぶりな野菜。 ケチャップをベースにした甘酢餡!これだよ、これ。 アツアツで食べ応えがあって最高! ちなみにパイナップルは入りません。笑 1合くらいありそうなライス、モヤシだけの味噌汁、白菜+沢庵+梅干。 そもそも酢豚のボリュームもすごい!お皿は20cmくらい。 原価率5割くらいいってそう。 安くてお腹いっぱいになれる、豊島区民の味方です。 お子様連れや清潔感を求める人には絶対にオススメしませんが… 女将さんが店頭に出なくなってから初めて行きましたが、大将が元気そうで安心。 また行こう。ごちそうさまでした! #椎名町 #酢豚 #このへんは #町中華 #激戦区 #普通に営業してます
『博多とんこつらーめん』『博多焼らーめん』など、〆にも最適なメニューも充実♪
仕事後のミーティングでごはんがてらこちらの「博多餃子舎 鉄なべ 西池袋店」さんに お邪魔しました。 全く下調べなしでフラーっと入ったのですが、祝日の月曜ということもあるのか 店内はほぼ満席でした。 運良く…
【池袋駅徒歩3分】他とは違う!「大山どり」にこだわったオシャレな"やきとり家"!
池袋東口から徒歩3分くらいの焼き鳥屋さん 都内にも何店舗かあって 池袋以外の土地でも結構見たことあるお店 店頭に掲げられた看板の通り 19時までは平日土日関係なくハイボールサワーが220円!ビールは330円! 最…
キャベツ多めでヘルシーな餃子が食べられる美味しい中華のお店
おそらく日高屋のチゲ味噌ラーメンに インスパイアされて開発されたと思われる 旨辛菜麺。 定番となって久しい。 もとより麺もスープも旨い。 ピリ辛であっさりとした味わい。 満州は千川しか知らない。 繁盛…
本格的な中国料理が118種類食べ放題の大塚の名店
大塚中華ランチ。700-800円とこの手の中華店としては標準的。お客さんは建設系とか現場のオジサンが多かった。
大塚にある完全予約制で日本酒と和食のペアリングを楽しむことが出来るお店にお誘い頂き初入店。お昼はラーメン屋を営業しているようです。オーナーさんが1人で営業。18時一斉スタートの1コースのみで現金での支払いだと11000円。 日本酒の種類が豊富で、ペアリングが嬉しい。珍しい日本酒も多く置いてありました。 この日のメニューは ・レンコンチップス ・焼いたラスク苺ローストビーフ ・白子、コンソメでマリネヘンネルサラダ ・新海苔を使ったソースの茶碗蒸し、ソテーした帆立 ・ひたし豆、にんじん、ナス、マグロ、タコ、わかさぎ、かずのくきのきんぴら、赤蕪、あさり、クリームチーズ ・出汁割りときたあかりの揚げ出し ・焼き鰤大根 ・蝦夷鹿と菜の花、カカオの入ったらソース ・中華そば ・タルトタタン ・クルミとプリン 料理は当然美味しいですが、合わせてくれる日本酒がどれも素晴らしいd(^_^o) 日本酒好きの方は是非(o^^o) 落ち着いた空間も素晴らしかったです! どうもご馳走様でした^ ^ #大塚 #和食 #日本酒 #完全予約制 #カウンター席のみ
豊島区にある東長崎駅近くの中華料理店
昨夜は、家族で近所ディナ〜。 近場だが初訪。 私は、ビールがあれば(笑)と思いながら、家族が注文した料理を待つ。 味噌ラーメン¥650。醤油ラーメン¥500。 と、支払う私の財布にも優しいではないですか(^^) 両麺…