小金井・国分寺・国立のとんこつラーメンの人気9店【穴場あり】

2025.12.25（木） クリスマスも関係なく、この日の仕事帰りには東小金井駅の南口から少し歩いた場所にある「にんにくや」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 ※2025年のお店でのラーメン食べ納めになりました。 購入した食券は、「しょうゆチャーシュー」、「くずしチャーシュー」 途中に現金で「替玉」 麺は細ストレートで、少し柔らかな食感しつつ軽やかにすすれました。替玉は「かため」で、歯応え良くたっぷりと違いを楽しみました。 スープは背脂醤油系のチャッチャ系。こってり度はほんのりありながら、思った以上に飲みやすく感じました。スッキリ寄りな感覚。 チャーシューは大判な肩ロースがのり、想像以上のガッツリ肉々しさあふれる見た目。そしてジューシー度MAX。くずしチャーシューも同様の味わいで、こだわりを感じる豚でした。 駅から少し歩いた住宅街の中にあるので、これまで行ったことがなかったですが、特筆すべきはやはりチャーシュー。こんなにもデカいとは思わなかったです（笑） 夜営業のみなので、また仕事終わりにドンと食べに行きたいなあ、と思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

遅いランチとなりましたが、法事帰りに立ち寄りました。自分と長男はトンコツ醤油ラーメン、妻は中華そばをオーダー。 替え玉50円と破格！旨いスープに誘われて、替え玉を2回お願いしてしまいました。 2杯目からはニンニクも投入し、味変成功！見事なリリーフでした！

　急に夕飯を外で食べてくるよう連絡があり、またこちらに伺ってしまいました。 　食べる量をセーブしなければならないのに、とんこつラーメンで替え玉3回！スープも、食べ進むうちに辛味噌が溶け、色が変わっていきます。 　バリカタからやわまで麺にも変化をつけて！ 月1訪問だと思っていたのですが、スタンプカードを見たら、6月から7回来ているみたいです。 　無意識にはまっているのかも。

自宅周辺を新規開拓しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「味玉らーめん＋にんにくチャーハン（小）」背脂は「こってり」麺は「細麺」になりますოර⌄රო 注文後に高菜の提供があり、程なくしてらーめんが提供されました♫ 食べやすい豚骨らーめんで、卓上に置いてあるにんにくや胡麻を入れて、自分好みの味にカスタマイズしちゃいましたოර⌄රო にんにくチャーハンは、にんにく片が入っていて、風味が良く、美味しかったデスოර⌄රო #今年605件目の投稿 #麺活126件

＊フィードの状況が良くなく再投稿します あっさり過ぎた先日のラーショ系… こちらの味を求めて やはり 来てしまいました。 " つばき食堂 " さん　 11:00過ぎに店着 券売機に向かい いつもの " ネギチャ並 " ¥1,050-（税込） ついに ¥50-値上げなのですね‼︎ それでも他店より良心的な設定です♪ 食券を渡し待つ事数分で着椀。 いつも通り 唐辛子大蒜を少量加味してひと口 『 美味い‼︎ 』 この味ですよ‼︎ いや… なんか味が進化している⁈ 今までは その日の仕込みブレのほうが 気になっていたのですが、 醤油のコク, スープの油膜量等 明らかにより美味しく変化しています‼︎ 蕩けるチャーシュー、 胡麻油と塩気のパンチが効いたネギ、 長く通っていますが、 進化を感じたのは初かも知れません♪ 毎日来たいな… 大満足で帰れます。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:10-11:30 おすすめ度 ★★★★

2000年オープン。 油そばが人気で近隣の方々で連日賑わう人気店。 テラス席もあります。 「一平ソバ 中」¥780 チャーハンも食べたかったのですが売り切れてました。 口当たりとしては乳化なコク。 油の香りと程よいカエシの塩味がクセになる美味しさ。 麺は丸八製麺。もっちりとした食感。 提供時点で上手にしっかり 混ぜられているのがすごくいいです。 卓上調味料が豊富にあり中盛でも全く飽きずに食べきれます。 この周辺は油そばを提供するお店が多いですが その中でもかなり好みな1杯でした。 ラーメン類も気になります。 #小金井市 #ラーメン

生醤油ラーメンを注文。 麺が小麦の香りがして美味しいです！ 他のお客さんが豚骨ラーメンやつけ麺を注文してましたが美味しそうだったので今度注文してみたいです！

本日は西国分寺恋ヶ窪にある " 屋台とんとんラーメン " さんに‼︎ 11:30 満員でしたが、食券購入中に 3名ほど連続退店され、席が空きました♪ " ネギチャーシューメン " ¥1,250- カウンターに置き、待つ事 約10分 ヴィジュアルも美しい椀が到着‼︎ 何店舗かチェーン展開されていますが、 見た目がラーショ系なので おそらくラーショ派生だと思うのですが、 スープ, 麺, チャーシュー, ネギ ラーショ系とは少し異なりますが、 ラーショ系感もしっかり残っています。 かなりあっさり系でヴォリュームが あるのにさっぱり行けるのが特徴かなぁ。 美味しく頂きました ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:30-12:00 おすすめ度 ★★★★

No.1123【一見あっさりでもベースの豚骨はしっかり目。家系のライトなカスタマイズのような印象】 「麺や あすみ」で「ちゃーしゅー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時、お店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。ワンオペ故、お客さんが出てきたら自ら入店するスタイル。食券を購入して着席。水はセルフで取る。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ちゃーしゅー麺」1100円 ◆着丼時間：12時22分（12分待ち） 小平周辺でラーメン店を探していたところ、一橋学園の学園坂通りの商店街に発見したのが、ここ、「麺や あすみ」さん。現着すると丁度満席だったので、店外で待ちます。Uberもやっているようなので、常に配達員が出たり入ったりと忙しない中、待つ事5分程で席が空いたので入店いたしました。券売機で購入したのはオーソドックスな「ちゃーしゅー麺」。基本は醤油、塩、煮干しの3本柱で、そこに味噌が加わった模様。土日は鴨出汁、夜はチャーハンも出すようで、飲食店勤務経験豊富だという店主さんはかなり多才な方っぽいです。 着席し待つ事7分、現着から12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 表面の油は鶏油でしょうか。結構バチッと分厚い層があります。早速スープから。口に入れた瞬間は爽やかな酸味を感じたあと、鶏豚の旨味が陣割と口に広がります。店内の説明には豚骨と鶏のあっさり目のスープといった説明がありましたが、確かに豚骨の香りなどは控えめではありますが、丁寧にじっくりと旨味だけ煮出したスープは、どしっとした重みも感じます。カエシも結構強く塩味は高めで、表面の鶏油と併せると、どうしても頭に思い浮かぶのは「家系」の２文字… 家系より上品に淡麗に、ただ家系らしく豚骨、鶏油の旨味は重厚に感じる一杯。店内見回しても老若男女に受けており、家系をベースに独自の進化を遂げている感じですね。無茶苦茶美味しい！ 麺は低加水のザクザク細ストレート麺。小麦の甘みを存分に感じる麺は家系のそれとは全く別物ですが非常に美味しかったですね。やはり家系のようで家系でない。いい意味で型にハマっていないって感じ。 そうそう、チャーシューもかなりこだわりを感じました。炙りバラは香ばしくジューシーで脂の旨味がジュワリと染みわたりますし、肩ロースは脂と肉のバランスが良く柔らかく仄かにスモーキーな仕上がり。鶏はサッパリしっとりとした仕上がりで、しかもそれぞれ、炙りバラは2枚、肩ロースと鶏は3枚も入っていて、1100円にしては大盤振る舞い！ かなり意外な展開でしたが無茶苦茶美味しかったです！また来たい。 でも次来たときは塩かな？味噌かな？　うぅん楽しみ！！