太公望ラーメン たいこうぼうらーめん

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Hajime Matsukawa

01.15（土） この日の仕事帰りは、秋川にある「太公望」で晩飯を食べてきました。おそらく10年ぶりくらいの訪問になります。（3回目） 購入した食券は、「正油ラーメン」、「チャーシュー（3枚）」、「チャーシュウライス」 麺は中太縮れで、わりとドッシリしておりすすりごたえアリ。ズルズル〜っと音を出してすすりたくなる味わい。 スープは飛魚出汁が効いた醤油味で、出汁感がじんわりと身体に染み渡りました。落ち着く。店主さんからオススメとのことで、にんにくをいただき投入してみると、不思議なことに旨みがさらに引き上がってきました。 チャーシューは味わい肉肉しい肩ロースがのり、でも肉質はスッキリ。噛みやすく食べやすさもアリ。 チャーシュウライスは、ホカホカなコシヒカリの上に刻み海苔とネギと細切れチャーシューがたっぷり。最初から最後まで満足な食べ応えでした。 つけ麺が池谷精肉店なら、ラーメンは太公望。至近距離にこの2店舗があるのがスゴいと感じます。かなり久々の訪問でしたが、やはり美味しいラーメンでした。 またフラッと立ち寄って、まったりとラーメンを・・・いやつけ麺や油そばも食べに行きたいですね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3

NYoshiyuki

醤油ラーメン

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Satoshi Ito

濃口正油ラーメンをいただきました。 魚粉がガツンと効いたスープで美味しかったです！トッピングにワカメが入っているのが嬉しかったです！ ダブルワンタンをトッピングし、モチモチでジューシーなワンタンが6個入り大満足です！ 2019.3.30

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Maya TAKA

混ぜそば！ オススメを聞いたところ まぜそばらしく それにしました！ 案の定、 ホント美味しくて 本来のまぜそばなら 後半が濃くなるのに、 ここのまぜそばは 全くならなくて、 ほどよく麺に味が染み込んで 最後までホント おいしく いただきました◎

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土屋卓也

知人がお気に入りと聞き、お目当てだった店が正月明けしていなかったので急遽訪問。 店の前のスペースに車駐められる。 壁のメニューと券売機見比べながら、しょうゆラーメンで麺はちぢれ麺を選ぶ。 カウンターのみの店。水用の紙コップを渡される。 割り箸付きで提供される。途中から小皿に少量のすりおろしニンニクを「よかったら」と店主から頂く。 やさしい味だが僕の好みではなかった。 無化調あごだしスープです。