更新日:2023年11月10日
ラードが強めで焦がし醤油の風味がガツンと感じられる八王子ラーメンのお店
初来店。 八王子ラーメン自体、久しぶりだったので、味に期待して食べました。 大盛りで750円。なんでも値上がりの今、安さをキープ。 肝心の味ですが、意外と脂っこく、自分の好みとはちょっと違ってたのが残念で…
スープがさっぱりドデカイチャーシュー八王子の美味しいラーメン屋さん
ここはラーメンのみ、具材はトッピングメニューにあるものが全部のっています。大きさと追加トッピングを選べて男性は大盛りと特大が多く、女性は普通か大盛りが多いとのこと、朝食を食べていなかったので私は大盛り 650円をチョイス、追加トッピングは 玉ねぎとメンマ(各50円)、連れは超盛りに玉ねぎ追加でした。 あまり待つことなく大きめの丼が運ばれてきました。濃い目の色の澄んだ醤油ベースのスープ、玉ねぎの粗みじん切り、細切りのメンマ、肩ロースのチャーシュー、海苔、うっすらとスープの表面を覆うラード、細麺というまさに八王子ラーメンのビジュアルです。 スープは鰹出汁を感じるしっかりした醤油風味でいくらでも飲めそうな危険なもの、麺はやや硬めの茹で上がりで好印象です。この麺にラードが含まれたスープがよく絡むのです。麺とスープを交互に口に運んでいる自分に気がつき、慌てて手を止めたくらいハマりました。 食べていたらどんどんお客さんが増えて、店を出る頃には待ち行列もできていました。ほとんどが地元の方のようで「いつもの‼︎」なんていうオーダーの声も聞こえてきます。
椚田町にあるめじろ台駅付近のラーメン屋さん
この日は八王子方面に来る機会があったので、「ラーメン二郎 めじろ台店」へ。 小ラーメン(800円)野菜マシ、アブラマシ、ニンニク。 カウンター13席、並びもあるのにおにいさん1人のワンオペ。1ロット6杯を淡々と手際よく仕上げていく。 うひょー、こりゃ旨い!!! 二郎をそれほど食べ慣れていないボクでもへっちゃらなバランスの良さ! これは並ぶのもわかりますね!
富士森公園のクーバーでフットサル大会。 お昼は近くの台町に最近できた『中華そば 麺楽』に初めて訪問。 中華そばの大盛り。700円。 濃いめ?って思ったけど、最初の一口だけであとはスルスルっていけました。 …
西八王子のラーメン店。比内地鶏と氷見の煮干しを使ったスープは優しい甘さ
比内地鶏と氷見の煮干しブレンドのコクと旨みの人面ラーメン 閉店直前の平日の午後5時前にお邪魔しました。オーダーはかなりお腹が空いているのもあってスープの美味しそうな香りがさらに空腹に拍車をかけます。待…
八王子、西八王子駅付近のラーメン屋さん
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