更新日:2024年03月28日
狭間町にある狭間駅からすぐのラーメン屋さん
親子でやってるラーメン屋さん 今日は家族で。 地元の方がやはり家族で食べに来るアットホームな店。 今日は角煮ラーメン。角煮もラーメンも美味しくあったまります。
高尾で飲み足りない時の〆ラー・リバティ 午後7時過ぎですがやってしました〆ラーメン。高尾駅から歩くと10分位かかるでしょうか。けやき通り沿いのリバティです。先客は3人で後客も3人で結構賑わってます。定食メ…
八王子市にある狭間駅近くのラーメン屋さん
八王子市にある狭間駅付近の和食のお店
イメージではトロミのある餡かけと思っていたが、 トロミ少なく普通のスープとあまり変わらない… まぁ〜、初サンマーメンなのでなんとも分からんが… 醤油ベースの美味しいラーメンでしたが、 皆さん(о´∀`о)サンマーメンてどんなもん? ですか?
天ぷらも揚げ立て、コシのある自家製麺のお蕎麦屋さん
ゆで太郎狭間店にて鍋焼きうどん580円、クーポン海老天。 憧れの会員証一桁台店、残るは7号店のみ。店の書体が初期開店店を偲ばせますね。 券売機を見ると「うどんの方〜」の張り紙があり、店内を見渡すと、…
刻みタマネギがアクセント、八王子ラーメンの店
人生初体験の八王子ラーメン。 デフォでも玉ねぎは入るけど、せっかくなのでどっさりと玉ねぎの入った薬味ラーメンの大盛りをチョイス。 まずはスープを一口。 ほぉ~、もっとキリッとしたカドのたった醤油スープ…
長崎県平戸のあごだしを使ったさっぱり系豚骨スープが人気のラーメン店
初訪問。仕事で近隣に来ておりお昼時にこちらを見つけて訪問。 長崎ちゃんぽんかなと思いきや、あごだしや豚骨といった感じのラインナップ。 券売機でまずは食券を購入。一般的なボタン式ではなくタッチパネルでペ…
ボリューム満点のランチが人気の中華料理のお店
ボリュームたっぷりの焼肉炒飯700円が安旨な白龍 夕飯を食べに白龍に午後8時前に行ってきました。店内はひとり飲み客、夫婦、ファミリー、といましたので、入り口の小さなテーブルに座りました。後客もありました…
【令和に蘇った屋台ラーメン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~八王子遠征編 後半戦~ …姿を消しつつある、 昭和の食文化遺産「屋台ラーメン」 チャルメラの音色は 昭和生まれ世代にとって、 まさに心象風景だ。 そも昭和期の 屋台の多くは戦後の混迷期、 空襲で全てを失った焼野原の中で 人々が生きていく為の 糧として始めたのがルーツだ。 当初は行政も半ば黙認で 屋台営業の許可を出していたものの、 昭和の中期からは 食品衛生法、消防法、道交法など 諸法律で規制されていく中 屋台はその姿を消していく。 (なお余談ながら博多の屋台群は、特例的に一親等かつ一代に限り営業権を継承する事が認められているため、数多く生き残っている。) …ところが令和の時代に 高尾で屋台ラーメンが復活したのを ご存じだろうか? そんなワケで焼鳥の後の〆に 高尾の『屋台ラーメン しゅんやっちゃん』 2021年創業。
手作りラー油と手作り焼き餃子が美味しい中華料理店
中国人の方が経営しているお店です。 安いし、美味しいです。 今回は五目あんかけ焼きそば、キムチチャーハンを食べました。 サンラータン(スーラータンメン)も美味しいです。 中は座敷もあり、子供連れの方でも…
初沢町にある高尾駅近くの中華料理店
こんにちは。 帰り途中 八王子パスポート 七五ページ 掲載店。 あっさりチャーシュー麺 830円が 500円になるため 寄らせていただきました。 美味しゅうございました。 メニューに おはぎや うなぎ、 おそばもあり…
あっさり風味のとんこつスープ、九州で親しまれた味のラーメン屋
よく見る博多豚骨ラーメンとは異なるタイプ。 スープは臭みのないあっさりした塩豚骨で、身体にスゥーっと染み渡るような旨みあふれる味わい。大分県で作られてきて、こちらが3代目。一般的な九州の豚骨と異なる味わいに驚きでした。 チャーシューは肉々しさを残したバラがのり、大きめながら柔らかく、ジューシーさがじわりじわり。美味しく楽しめました。 味付きざみチャーシューは、甘めなタレがかかった豚がどこかクセになるような味わい。これはおつまみとしても良さそうに思いました。 大分で愛されてきたという味を、現地で修行して八王子で開店して引き継いだとのことで、この味はココでしか食べられないそう。(初代・二代目の店舗は引退で閉店) これまで知らなかった味わいでしたが、毎日食べても良さそうな優しい味わいに感じ、このためにまた足を運びたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
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