更新日:2024年11月13日
美味しい鶏白湯ラーメンが食べれるお店
メニューは鶏白湯ラーメンとつけ麺。当時から塩と醤油があったかな? おすすめは塩とのことで、まずはスタンダードをいただきました。 僕はつけ麺、友人はラーメンを頼んだと思います。 出てきて驚き、何だこの香りは。 例えるなら、フライドチキンの骨の周り、最高にうまみの詰まったところが顔を見せた、その瞬間だけが連続してやってくるような、そんな感じ。 味は、これも驚き。ギュッとなっている鶏の甘みと酸味。好きな人には伝わると思いますが、最高にうまい鶏の味には、少しキュッとするような酸味があると思うんですが、それです。 使っている塩も相当なこだわりらしく、これがすべてを引き立てかつまとめている模様。 麺もしっかりと歯ごたえのある麺で、スープがよく乗ります。 この一杯は最初にれんげでスープをすすり上げた瞬間の驚きから食べ終わるまで、「いやぁいいなぁいいなぁ」なんて思いながら気づけば終わってしまう。そんな感じです。 補足として、替え玉は細麺ではじめから碗には脂とタレが。塩と醤油が選べますが、そのままでも油そばになってしまうという気遣い。 入りを塩で醤油の替え玉。
ラードが強めで焦がし醤油の風味がガツンと感じられる八王子ラーメンのお店
八王子ラーメン 醤油甘味玉葱 ネギ小でこの量でびっくり。 通常だとこの3倍レベル。。 小で充分すぎました。
醤油ラーメンに刻みタマネギが人気の、八王子ラーメンの店
こちらはつけ麺もあるので どのようなタイプなのか試してみたいところ。 特に極太つけ麺ね…! #八王子 #ラーメン
遠方からのファンも多数◎八王子の人気ラーメン店!
未食のつけ麺と味噌ラーメンで悩みましたが 「ネギ味噌ラーメン」¥850 優しく甘めの味噌味。 数口飲んでるとベースの豚骨とが じわじわ後から追いかけて来る旨みがたまらない。 ネギの味付けも濃くなくて一緒に食べるにちょうど良く チャーシューが柔らかで美味い。 麺量もだいぶ多いね。 行くとなんか元気になれる名店です。 #八王子市 #ラーメン
豚骨醤油スープにチャーシューが旨い、ラーメン店
No.1059【昔ながらのスッキリ醤油でありつつ動物系のパンチが強い!】 「らぁめん 大安」で「らぁめん」と「生玉子」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時32分 ◆並び:店外待ち先頭 ◆並び方:食券を買わずに並ぶ…
濃厚な海老味噌ラーメンが美味しい、八王子駅前にあるラーメン屋
(7回目) 購入した食券は、「えび味噌つけ麺」、「炙りチャーシュー2枚」、「やさい」 ※麺大盛無料 こちらでえび味噌つけ麺を食べるのは3回目なので少し省略しますが、ツルツルイキイキした中太麺に甲殻類がグッとくる濃厚な海老味噌スープ、大判でジューシーな豚バラロールはどれをとっても好きな味わい。 シャキシャキな茹で野菜もスープに浸したり投入しても美味しく味わえました。 八王子駅周辺で好きなラーメン店の一つなので、またフラッと立ち寄ったり昼飯晩飯食べに行けたらと思います(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
上品なスープが人気のラーメン屋さん
今度はつけ麺も食べたい。
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