奥高尾山のごん助村で山里の幸を炭火で炙りながらごゆったりのひと時をお楽しみ下さい
今年最初の外食はごん助。お正月だから混んでましたが 当日予約取れました！ 1月15日迄のコースびゃくじゃ9000円にしました。 途中で アスパラベーコンと じゃがバターも追加。 離れでゆっくり美味しい食事を堪能しました、美味しかった〜幸せ〜
美味しいラーメンが食べられる、地元で人気のお店
No.1110【新潟を代表するラーメンが合体！？】 「中華そば 弥栄」で「背脂生姜チャーシュー麺 大盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「背脂生姜チャーシュー麺」1150円 「大盛」120円 ◆着丼時間：12時19分（9分待ち） 西八王子にある八王子ラーメンのお店、「弥栄」さん。これで「いやさか」と読みます。絶対に読めない(笑) 西八王子は、八王子ラーメンの「吾衛門」「びんびん」、独自路線の「熊八」「ハイデンコッコ」、新店で言うと鶏白湯の「鶏白湯そば 界」など、ラーメン店は充実してます。 「弥栄」さんの八王子ラーメンは頂いた事があるのですが、変わり種の「背脂生姜」は未食でしたので頂いてまいりました。新潟5大ラーメンの内2つの、「燕三条背脂煮干」と「長岡生姜醤油」を足して2で割ったようなラーメン？？想像は膨らむばかりです。 昼時ですが、並びも無くすんなり入店。券売機で「背脂生姜チャーシュー」と「大盛」を購入し着席し、およそ9分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 券売機にも書いてあったのですが、どうやら新しい種類のラーメンと言うより、八王子ラーメンのカスタマイズ的な位置づけのようで、ベースはスープ表面にラードが張り、刻み玉ねぎが乗った八王子ラーメンで、その上に、背脂と生姜を追加したようなラーメンのようです。 まずは生姜を解かずスープを頂きます。クッキリとキレのある醤油スープは魚介の主張を強く感じました。燕三条系の純白の一面背脂な丼を想像してしまっているせいもありますが、背脂は想像より少なく影響はあまり感じませんでした。チャーシューの上に乗る生姜を崩すと鼻に抜ける生姜の香りがまし、一層爽やかな印象に。非常に食べやすいスープでした。 麺は低加水気味なザクザクっとした細ストレート麺で、小麦の香りを感じる麺で美味しかったです。 チャーシューは2種類。ロースは塩が効いていてば上品な脂を感じる物で、バラは対照的に塩味は控えめで脂を存分に楽しめるチャーシューでした。バラが美味かったなぁ。 個人的にはもうちょっと背脂が凶悪なラーメンを想像していたのですが、非常に上品で美味しいラーメンでございました。 ご馳走様でした！
パンマニアも大満足のおすすめのパン屋
ハード系パン、バケット。 東京の南大沢駅から徒歩10分ほどの団地にあるパン屋。 ハード系のパン屋ということで長いことリストに入れてあったが急に思い立って訪問。 土曜の13:40に着いて15人の行列。 店頭にはすでにサンドは売り切れの看板が出ていた。 30分ほど並んで購入。 売り切り終了かと思いきや、この時間でも追加で焼き上がってきていた。 【購入】 フリュイ：ライ麦パンにドライフルーツ キューブ：オレンジピールにチョコレート ゆめあかりのバターブレッド：カルピスバターを使ったパンにクリームチーズ 黒小麦のベーコンエピ：黒いエピ バケット 全部のパンが外がカリッとして、中はもちっとしている。 どれを食べても美味い。 特にキューブはまた食べたい。 団地の施設用の駐車場もそれなりにあるので車で行くこともできる。次はサンドを目指して開店狙いかな。
gazebo ケーコさん＠鴨中華そば 楓 ノンアルコールビール ¥400 魅惑のポテサラ ¥500 角煮丼 ¥500 〆のらーめん ¥800 鴨中華そば 楓さんの店長ケーコさんが定休日での間借り営業に来店❗️ ポテサラ、角煮丼共に凄く美味しくて感動❤️ 井ノ川大将が提供してくれた〆のらーめんは 昆布、貝、煮干しの風味、旨味が上品に引き出された上に極少量の旨味調味料が信じられない位の深い旨味がある塩スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい(≧∇≦*) 甘味のある葱やコリコリメンマも最高(☆∀☆) 吊し焼き黒豚焼豚が本当に旨い(♥ω♥*) 大満足な一杯、ご馳走様でした。
らーめん にじいろさん@八王子市西寺方町 夏季限定 冷やし塩煮干しらーめん ¥900 味玉 ¥100 昨年逃した限定を頂きにリベンジの為来店❗️ 上品な煮干しの風味と旨味にほのかな甘味のある冷たいスープが凄く美味しい❤️ レモンの香りと甘味のあるミニトマトが最高(≧∇≦*) ライ麦入りの自家製細麺は氷水で〆られているのでしなやかながらコシもありメッチャ旨い(≧∇≦) 炙られた焼豚のカリッと食感も堪らない(☆∀☆) 甘いしっとりとした味玉も美味しい(≧◡≦) 夏季限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
【「鴨肉料理のフルコース」のようなラーメン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 昨年、私は 食べ◯グの「東京都、ラーメン」 TOP30店を全て制覇。 その中には 「東京都、ラーメン１位」西新宿『嶋』を筆頭に、 青梅の山奥の『FeeL』まで訪問困難店も含む。 …次なる今年の目標は 東京の上位50店コンプリート。 目標達成にむけ本日は『中華そば 鴨福』 店主は以前投稿した八王子の名店 『ほっこり中華そば もつけ』出身。 元々は2021年に立川で『鴨だしらーめん 鴨福』として間借り営業されていたものが、 2024年5月に八王子に移転リニューアル。 恐ろしい事に開店からたった4か月、 9月時点で食べ◯グのスコアが既に「3.89」に到達。 今年大注目の“モンスター店”です。 ■特製中華（醤油） …￥1600 ■鴨丼ハーフ …￥300 私が一番感じたこの店の 唯一無二の特長は「肉のレパートリーの多様さ」 特製のチャーシュー３種 ・ハンガリー産マグレカナール(鴨肉) ・スペイン産肩ロース(ローストポーク) ・桜姫鶏むね肉 更に鴨串焼き２種。 そこに追加注文した鴨丼も加わる。 行列に並んでる際に店からご説明があり、 「当店では沢山の鴨肉を塩や薬味、 温泉卵に漬けて楽しんでもらいますので、 普通のラーメン屋よりもお食事のお時間かかります。」 回転率が命のラーメン屋としてはすんごい特殊だ。 早速、「特製中華」のスープから。 ファーストタッチはスープ表層の岩手鴨の香味油。 鶏油（ﾁｰﾕ）や鴨油ってヌメヌメしてる印象がありますが、 サラリと口当たりがよく、それでいてコクがあります。 出汁は宗田節、鯖節に 天然羅臼昆布黒走、うるめ煮干し、伊吹いりこ 岩手鴨、奥久慈軍鶏を合わせたもの。 酸味を抑えた鶏出汁のふくよかで重厚感ある風味を感じつつも、 節系の他、貝類や乾物も使っているらしく品のある甘味が追随してくる。 カエシには 大久保醸造甘露醬油、福来纯 長期熟成 本みりん、 湯浅醤油濃口湯浅醤油生一本を使用。 キリッとした鋭角にエッジの効いた醤油のキレがありつつも、 前述の鴨鶏出汁のまろやかさが中和し、いい塩梅に仕上がっているように感じた。 一見すると蕎麦屋の鴨南蛮ぽくもありますが、 鴨南蛮みたいにツユの表面に粒粒の鴨油が浮いておらず、 よりサラリとした口当たりに感じます。 麺は尖ってて何と「三層麺」！ 表層が「もち姫」、中層「さぬきの夢」、芯「セモリナ粉」 こんな構造の麺、初めて見ますね！ 表面は羽二重餅のように滑らかでツルリとしており、 中心部はタリアテッレのような生パスタに近い弾力性を感じる。 …マジですごいっす(笑) この麺コストどれ位かかってるんだろうか。 ジューシーな鴨肉チャーシュー、 しっとりレアーな肩ローストポーク、 焼鳥屋のように炭火で焼いた鴨串は、 表面をカリッとさせてあり食感の変化に富む。 あまりの手数の多さに、 ここがラーメン屋である事を一瞬忘れてしまう。 ぬちまーすの塩や温泉卵、山葵、タレ、葱の多彩な 薬味との組み合わせを楽しみつつ鴨丼へ。 鴨丼はブロック状にカットされた鴨肉が乗っており、 シンプルな粗びき胡椒とタレの味付けゆえ、 鴨の風味が引き立ちブリンブリンした弾力感が秀逸。 …最後は濃紅卵の温泉卵をかけてTKG風に。 一体、この一食で何通りの肉や、 調味料との組み合わせを楽しめたのだろうか？ 半端ない満足感で帰還。 ～あとがき～ 『中華そば 鴨福』でした。 単なるラーメン店に非ず。 特に「特製」を注文すると 回転率を度外視した まるで「鴨肉のコース料理の店」のよう。 そのコースの中心に メインディッシュのラーメンがある と、表現した方が的を射ている気がします。 鴨肉中心の全体コンセプトに、 味付けメンマといったパーツ部分の ディティールの完成度まで兼ね備える。 他のラーメン屋に 絶対ない試みをされており 誰が訪問しても楽しめるだろう。 店の方の懇切丁寧な 接客やホスピタリティも素晴らしく、 欠点は待ち時間位でしょうか。 この日、私は仕事がシフト勤務で 偶然スケジュールが空いてたので平日訪問しましたが、 それでも開店30分前に到着し10番手。 入店できたのは結局開店30分後くらい。 これでも全然マシで 今や話題の超人気店につき 土日祝だとまぁ～相当並ぶでしょうね。 かなりハードル高いですが、 素晴らしい体験ができるので是非お試しを
毎日お得なランチメニューは730円〜フリードリンク付き！昼飲みも◎
久しぶりに訪問 八王子市民なら ここのお店知ってる人多いと思います 数年前 違うメンバーと2次会で初めて行ってその後数年行ってなかったんですが 元職場の友達と４人で訪問 場所選ぶ為に ここを含め3件のお店を選び投票制にして満場一致でこちらへ 一緒に行った友達も大満足した様で こちらにして良かったと思います 料理は味も良かったし ボリューム満点 私のお気に入りは 6番目の写真のぷりぷりエビ水餃子って言う料理名だったかな？ 写真上手く撮れて無くてちょっとぼやけてるけど 小鉢に入ってる料理です これが出て来た時正直お腹いっぱいだったしなんだろ？って思ったけど食べたら うっま〜 デザートのミニケーキもとても美味しかったので みんな大満足でした むしろ 次もここがいいと言われる程でした ご馳走さまでした #店員さんが可愛い #女子会 #ランチ会 #駅近 #宴会にいい #ゆったりブランチ #八王子ランチ
濃厚な海老味噌ラーメンが美味しい、八王子駅前にあるラーメン屋
07.10（月） 気温の高さが話題な八王子ですが、この日の仕事休憩中は「樽座」で昼飯を食べてきました。昨年12月以来の訪問になります。（7回目） 購入した食券は、「えび味噌つけ麺」、「炙りチャーシュー2枚」、「やさい」 ※麺大盛無料 こちらでえび味噌つけ麺を食べるのは3回目なので少し省略しますが、ツルツルイキイキした中太麺に甲殻類がグッとくる濃厚な海老味噌スープ、大判でジューシーな豚バラロールはどれをとっても好きな味わい。 シャキシャキな茹で野菜もスープに浸したり投入しても美味しく味わえました。 八王子駅周辺で好きなラーメン店の一つなので、またフラッと立ち寄ったり昼飯晩飯食べに行けたらと思います(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
名物の豆腐や旬の食材が味わえるお昼限定コース♪是非ご家族やご友人とご利用ください
JR北八王子駅から徒歩15分の 場所にある、豆腐料理専門店。 10/2は母親の誕生日で、喜寿を迎えた！ お祝いはコースランチ。 近くに住んでいるのに、 うちの家族は一度も行った事がなく… 誕生日祝いが目的だったけど、 父親が闘病中、死後の手続きやら 母親中心で負担をかけてしまったので、 そのお詫びと労いも兼ねて。 ネットから利用目的を誕生日で 予約したら、 お店から花束のプレゼント！？ ありがとうございました！ 胡麻どうふ 豆腐がプルンプルンで、 大豆の濃い甘みと胡麻の味がマッチ！ 季節の二段重 上段は4品、下段は1品。 どれもお上品なお味！ あげ田楽 油揚げを、 目の前で炭火でサッと焼いてくれたー。 カリカリに焼かれた油揚げと 甘みのある味噌が美味しかったー！ 寄せたてどうふ 作りたての熱々の豆腐が、桶で出てきたー。 何もつけずに食べてくださいと言われた。 プルンプルンで大豆の甘みが強いから、 何もつけずに充分味わえる！ 黒毛和牛テールコンソメ鍋 これがメイン料理！ うかい亭で出している テールコンソメスープを、 豆腐に合うように試行錯誤を重ねて メニュー化したと説明を受けた。 寄せたてどうふにスープ(餡)をかけて、 和牛テールを入れて食べる。 テールはものすごく柔らかかったー。 餡が上品な味付けで、 豆腐とのバランスが良かったー！ 生姜ご飯 甘味とアイスコーヒー 甘味は、豆腐アイスとぜんざい。 お好みでぜんざいをアイスに乗せて食べる。 アイスは豆腐の味がしっかりあって、 美味しかったー！ 母親が喜んでくれて良かったー！ 父親の分も長生きしてください！ ご馳走様でしたー♪ #豆腐 #懐石料理 #懐石 #コース料理 #コース #ランチコース #ランチ #八王子 #北八王子
八王子でラーメンといえばここ！リピート必至のラーメン店
No.1107【祝レンゲ復活！ここのプルニュルっとしたやわ麺が美味いのよ。出汁感たっぷりのスープと合う！】 「星の家」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時57分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「チャーシュー麺 並」1100円 ◆着丼時間：12時7分（10分待ち） 1年以上ぶりに「星の家」に再訪。八王子ラーメンの老舗で民家のようなアットホームな雰囲気含め大好きなお店です。八王子駅から遠く、基本車で行くお店で駐車場もそこそこの台数完備しています。現着すると並びは無し。早速「チャーシュー麺」をオーダー！前回「濃い目」での注文を覚えましたが今回はオーソドックスな優しい「星の家」ならではの味を楽しみたいと思います。およそ10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 以前はレンゲを提供していなかったのですが、現在は提供していました。コロナ明けの影響？それとも苦情が多かった？いずれにしてもレンゲがある方が便利です。スープは八王子ラーメンと言えばの表面に油が浮くクッキリ醤油。ただここのスープは非常に優しいスープ。醤油のツンケンした感じは一切なく、鶏豚の旨味が引き立つ全体的に丸みを帯びたスープです。「濃い目」の醤油のバチンと効いた、塩味、風味の強いラーメンも美味しいですが染みわたるような優しいスープもいいですね。 麺はモチモチのやわ麺。このプルプルニュルッとした食感が好きなんです。麺は柔らかい方が風味と甘みが感じられて美味しいですねー。チャーシューはバラの薄切りかな。かなり薄いので麺と絡めて頂くと一体感が出て美味しかったです。 終盤、卓上のホワイトペッパーを振りかけると、ビリッと締まり丸みのある出汁感が引き立ちこれもいい味変でした。 いやぁ、やはり美味しい。車が無いと行きにくいですが、行く価値は必ずある名店でした。 今回も美味しかったです。ご馳走様でした！
八王子駅にあるカフェ、ケーキのお店、テラスで食べられるモーニングが人気
「ブラッスリー・バーゼル 京王八王子駅前店」さんに行ってきました。お店には直前に食べログで予約をして行ったので待たずに入れましたが14:00の着でほぼ満席という状況でした。 4層仕立てのレアチーズケーキ（693円）＋ブレンドコーヒー（550円）･･･ケーキセットはお好みのカットケーキ＋お好みのドリンクで、お会計から100円引きです。さらにドリンク注文で一人一杯スパークリングワインサービスとの事で。 4層仕立てのレアチーズケーキは、クッキー生地に焼きチーズ、レアチーズに生クリームの4層仕立て。あっさりとしたクリームの部分と、しっかりとした焼きチーズの部分、まるごと味わうと美味しい仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記 / ブラッスリー・バーゼル 京王八王子駅前店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502290538.html
「てまひま・コク旨・ハートフル」がモットー、本格的なスープカレー専門店
ラムしゃぶスープカレー！ 美味でした。
まさにシャーロックホームズの本場イギリスロンドンにありそうなおしゃれパブ!!
JR八王子駅北口から徒歩4分の場所にある アイリッシュパブ。 少し前、地元で2軒目で。 記憶が正しければ、 ワタシが高校生の時からあったハズ！ 老舗のアイリッシュパブへ、初！ ワタシは相変わらず生ビール。 友達はブルーのカクテルを。 久々にカクテルを見たー！ ベースのお酒に何を混ぜて作ってあるかは ナゾだけど、ブルーハワイっぽい味と 苦みが、ワタシには苦手な味だった… 暗い照明な中、 老舗の雰囲気のパブで飲んだのが 久々だったから、 落ち着いて飲むことが出来たー！ 今度はもっと早くお邪魔して、 ゆっくりとカクテルを飲みたいと思った！ ご馳走様でしたー♪ #カクテル #八王子 #アイリッシュパブ #イングリッシュパブ #パブ #バー
旨味が凝縮した、豚骨魚介系のつけ汁が人気のつけ麺店
キャンプに行くので八王子経由で友人をピックアップ。 そこで友人オススメのお店、藍華にお邪魔しました。 八王子ラーメンとつけ麺があるようですが、オススメはつけ麺（900円）という事でオーダー 太麺なので結構時間がかかります。 王道のタイプですね。 豚骨魚介かな？酸味は抑えめ。 しっかりしたお味ですが口当たりはマイルド。 最後はスープ割りで美味しく頂きました。 ご馳走様でした。今度は八王子ラーメンも食べてみます。
スープカレーの本場、札幌の味が八王子に居ながら楽しめる
９月はスープカレーマンデーです。 奥芝商店さんに２回もスープカレーを食に行きました。 オクラ納豆スープカレーとハンバーグ串スープカレーです。
黒毛和牛専門の焼き肉屋さん、たれでなく塩やワサビで頂くのが美味しい
八王子にある肉屋さんがやってる焼肉店、 少しお高めですが、肉の質が良い。 ハツ刺し、上カルビ、イチボを堪能しました。
人気の熊本ラーメン屋さん、ラーメンに無料のチーズトッピングが美味しい
No.579【すっきりとした食べやすい熊本豚骨のお店】 「分田上」で「チャーシューメン」「ラーユご飯」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時02分(駐車場待ちに並ぶ） ◆並び：駐車場待ち1番目。周辺にコンパー無し。店の前には5人程並んでいました。 ◆並び方：店前にベンチがあり店に向かって左に列が伸びていきます。 ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「ラーメン」800円、「チャーシュー」300円、「ラーユご飯」250円 ◆着丼時間：12時28分（26分待ち） 八王子で頂ける熊本ラーメンでそこそこ評判の「分田上」に行って参りました。駅からも遠いため、車で来る方がほとんどのお店。周辺を回ってもコインパーキングは無く、店前を通り過ぎた30mほど先のお店の駐車場に停めるしか方法が見当たりませんでした。店を通り過ぎ、「分P」とデカデカと書かれた看板の先を見ると5台分の駐車場は満車…ほかに停める場所も見当たらないので仕方なく駐車場待ち。店前には5人程の列が既にあったのですが、大体15分ほどで入庫できた後に店に行くと誰も並んでおらずすんなり入店できました。 なるほど、来店者のほとんどが車で来るので、駐車場に空きができる≒行列が減っているという事なんですね。駐車場待ちに加えて列待ちも長いとなると厳しいですが、ここは駐車場の空き待ちはアリのお店だと思いました。 店内はカウンターのみ8席。メニューは口頭で注文制で、基本のメニューは「ラーメン」のみ。あとはトッピングを選ぶか、5種のご飯メニューを合わせるだけのバリエーション。トッピングは、キクラゲやネギなど王道のものから、「チーズ」という変わり種まで結構豊富でしたね。「とんこつにチーズ？」と思いましたが、これが意外と頼んでいる方が多くて驚き！今度来た時試してみよっと。 という事で初見の私は、「ラーメン」「チャーシュー」「ラーユご飯」をチョイス！オーダーから8分程で着丼です！ ≪着丼後情報≫ チャーシューを増したのでデフォで3枚の所もう4枚チャーシューが乗ってきています。豪華！早速スープから頂きます！うん、旨味は強いんだけれどもサッパリとしていてザラつきや臭みの一切無い飲みやすいスープです。ミルキーで焦しニンニクの香りがいかにも熊本豚骨ラーメンといった感じ。美味しいですね。麺はザクザクの細ストレート麺。熊本ラーメンはそこまで細麺というイメージは無かったのですが、こちらはまるで博多豚骨のような細麺でした。チャーシューはホロッホロで肉の味もしつつとろけるお味で絶品でした。 サイドで頼んだ「ラーユご飯」は、ラー油で味付けされた挽肉が白飯に乗っている物で、これは無くても良かったかなぁ…どうせなら替玉ができたんでそっちがしたかった！次は替玉しよう！と思っているとあっという間に完食でした。 評判のお店だけあって並ぶ価値ありの美味しさでしたね。次は少し時間を外して再訪したいと思います。ご馳走様でした！
店内地元の方の憩いの場。高尾駅直結の自然派カフェ
北杜市の長坂駅を目指し、各駅停車の日帰り旅。 乗り換えをした高尾駅のホーム売店でパンをGET！ 平日(木曜日)朝8時過ぎ、既に品薄でした。 (おにぎりゼロ、いなり寿司ラスト1) #モーニング #パン #高尾きなこクリームパン #220円 #コロッケパン #suica #ichigendo #高尾駅
ワインに合う手作り料理ばかり！八王子駅近くにあるイタリアンレストラン
八王子パトロールで気になって入店。 ランチセットも含めメニューが豊富で味もお店の雰囲気もグッド お値段もお手頃で、1500円そこそこでこの内容はお値打ち❣️ 前菜、メインのパスタ、ドリンクのセットにグラスワインで2000円ちょっと✨ パスタの茹で加減も絶妙❣️ 再訪決定❣️
八王子市にある、唐揚げの大きさにはびっくりの中華料理のお店
12時前なのに、座敷席やテーブルは満席。 唐揚げ定食やホルモン定食など定食をオーダーする人のみ。 チラッと見たら量が凄い。。。 頼んだ『醤油ラーメン』はあっさりで飽きのこない味です。これで普通盛り。
八王子 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
