アジ好きなら避けては通れない登竜門 「アジ好きですか?」さんへ。 練馬駅の西口から徒歩1-2分。 黄色い看板に、白い暖簾。 いたるところに「アジフライ」。 徹頭徹尾、こだわりを感じる。 ●生ビール プレミアムモルツ(480円) アジフライには、やはりビールが欠かせない。 キッチンでプツプツと、アジの揚がる音をBGMに ちびちび飲りながら、しばし待つ。 ●アジフライ定食 食べ比べ(1,300円) お盆の中央にそびえる、2種のアジフライ。 左が黄金のアジフライ、「黄金アジフライ」。 高音で揚げた、サクッとした軽さと 身のフワッとした食感が、突き詰められている。 右の白いのが「プラチナアジフライ」。 低温でじっくり揚げており、ふんわり柔らか 溶けてなくなるような衣のアジフライ。 まずは、そのまま。 それぞれの食感、素材の旨さをいただく。 次は、塩。 グッと旨みが引き立ち、さっぱりと味わえる。 そして、おろし山葵。 これが絶妙で、なんとも旨い。 きたか、タルタル。 塩→おろし山葵、ここでタルタルは効く。 定番、ソース。 ただいま、そんな感じの安心感。 どの食べ方も甲乙つけがたく、 食べさせる順番を含めて、素晴らしかった。 そして、かために炊かれ米、 味噌汁と漬物はあっさり、脇役に徹した感じ。 アジフライへのリスペクトあり。 アジ好きです。 ご馳走さまでした!!!!!
Daichi Maedaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円