【イカフライ、ホタテフライにガーリックチキン】 練馬駅の南側、路地裏にある小さな町のパン屋。 小麦の香りがふんわり匂う、牧歌的な空気のなか、 ところ狭しとトレーに並ぶ惣菜パンに、菓子パン。 これをながめていると、なんとも心が躍る。 その中から買うのはだいたい、いつもと同じもの。 *イカフライパン(190円) *ホタテサンドパン(180円) *ガーリックチキンパン(190円) まずはホタテサンド。 ふっくらとしたパンに、ホタテはこぶりながら 肉厚で、すうっと歯が繊維質にそって、縦に入る やわらかさ。間に挟まれたスクランブルエッグの 優しい玉子の風味がまた哀愁を誘う素朴な味だ。 ついで、ガーリックチキンパン。 チキンの肉質はしっとり、やわらかく、下味の ガーリックに、甘い醤油のタレに細かな玉ねぎの 歯ざわりがたまらない。パンの上にまぶされている 胡麻の香ばしい匂いに、先のタレがなじんだパンは さらにしっとり、やっぱり味がしみたパンの旨さと いうのは格別で、夢中でかぶりついてしまう。 そして、なんど食べても飽きないイカフライ。 とくべつなイカでも、フライでもないんですが、 組み合わせの妙はありながら、味は質実剛健。 もっちりとしたイカの食感に、タルタルソースの 濃厚さがジャンクさを醸し出し、パセリのあおみも また色を添え、スイスイと食べ進めちゃう軽さがある。 三つ惣菜パンを食べて正味、500円ほど。 なんとも贅沢な朝食だなあとしみじみ想う。 練馬 町のパン屋 イカフライ ホタテサンド ガーリックチキン
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円