【追い半熟卵の上カツ丼を】 暮れなずみの桜台。 冷えた手をさすり、めざすは“松月庵” お目当ては追い卵がのった上カツ丼だ。 外から中をのぞくと、適度にすいており、 これはしめたと扉をあけ、所望の席に腰をおろす。 本命のカツ丼の前にちらっと呑んで、アテを。 *キリン大瓶(630円) *たこの唐揚げ(470円) ビールのお通しの冷奴をつつき、衣がサクッと クリスピー、プリッとした弾力のタコをつまみ ビールをキュッと。 これをつつきながら、頼んだのはアレ。 *上カツ丼(890円) しばし、待っているとお盆に味噌汁、漬物と 一緒にのせられ、上カツ丼が目の前に。 (そう!これこれ!) ど真ん中に鎮座するのが半熟卵。 これをそおっと箸で割ると、卵は決壊、どろーっと 黄身が侵食するようにゆっくりとながれ、カツが 黄金色に化粧がかり、なんとも艶めかしい。 さっそく揚げたて、熱々のカツをほおばると 厚切りの豚ロース肉はやわらかく口でほどけ、 出汁の旨味がジュワッと口にひろがる。 いそぎ、白米で追っかける。 カツと白米の間に敷かれた海苔がまたニクい。 名脇役といった塩梅で、海苔の磯の風味が白米を 淡白によらせず、味がグッと引き立つ。 黄身がかかったカツ、これもまたいいもんで 濃密な味になり、これにかぶりつき、合いの手に 漬物、味噌汁で口をさっぱりさせては、またカツ、 白米に戻りをくりかえし、ふぅっと一息。丼は空っぽに。 やっぱり丼もんをかっこむのはたまらない。 ことにカツ丼、あの出汁をまとったカツと白米、 この組み合わせにまさるものはなし。 そこに追い半熟卵のとろんとした黄身が舌先、頭に チラチラ、自制心も黄身と一緒に決壊、そうなると カツ丼恋しの想いがいっそう募り、悶々と。 桜台 上カツ丼 タコの唐揚げ 蕎麦屋のカツ丼の最高峰
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円