更新日:2024年11月06日
飲み干したくなるコクある煮干しスープのラーメン店
【淡麗塩煮干しそば】川崎市に用があり夕方17時頃に出発して首都高で渋滞にもハマり…結局着いたのが…20時(・・;)お腹が空いたので…ラーメン屋さん検索(^^)『柴崎亭』さんのつつじヶ丘本店まで車で30分くらいだったのでGO(^^)20時30分につつじヶ丘駅周辺に到着して…すぐ近くのコインパーキングに停めて無事お店に到着(^^)外にひとり待ちだったので…5分と待たずに入店できました(^^)食券機にて《塩煮干しそば(¥820)》《中華そば(¥820)》をチョイス(^^)カウンター越しにお水が届き食券を渡しました(^^)日本一とまで言われた見事なまでの麺線が素晴らしい(^^)その麺線の上に大きなチャーシューと枕木メンマにかいわれがのっていて淡麗系の極みの一杯が輝いています(^^)麺は小麦を感じられる細めのストレート麺で食べやすくて美味しい(^^)スープは煮干しが効いたエグミのない黄金スープで言うまでもなく美味しい(^^)孫が《中華そば》でしたので…少しいただきましたが…《塩煮干しそば》のほうが好みの味でした(^^)群馬にもここの系譜のお店で『中華蕎麦 鳴神食堂で』さんという人気店があります(^
真っ黒なスープの煮干しブラックが人気!美しい麺線に感動する国領の中華そば店
人気のラーメン屋。 日曜の昼過ぎに寄ってみたら雨模様もあったのかすぐ入店できた。 醤油ワンタン麺を注文。 味わい深い醤油スープと麺のバランスがとても良く、トッピングのワンタンも抜群でした
エグ味がない上品な魚介系さっぱりラーメンのお店
醤油らーめん 850円 オープンと同時に入店 10年ぶりくらいかなー 昔先輩に連れてきてもらったなー やはり満足度高いですね ですがもっと煮干し感が強烈だった気がする 最近の煮干系がさらにニボニボ感が強いのか。。 んなこと分からないが とにかく最高に美味いです笑 隣の人が食ってた茶色いご飯ナニ? めちゃ美味そうだったな笑 関係ないですがその先輩のおすすめである、 稲城のにんにくラーメンも行かないと。。笑
国領駅前にある行列ができるラーメン屋さん
醤油ラーメン大 1,050円 オーソドックスでシンプルなラーメンですが めちゃくちゃ美味しい! にんにく入れるか注文時に聞かれますが 好きな方は入れられると味変して2度楽しめます。
調布市の住宅街に佇む佐野ラーメンインスパイア系の名店
待つ事5分ほどでラーメンが 白い丼にたっぷりのスープ 目に入るのは大きなチャーシュー 見るからにレアで美味しそう そのサイドにはトロトロ半熟の煮卵が チャーシューと煮卵で麺が見えない 麺はかんすいをなるべく使わない 自家製麺でコシがあり旨い 厳選天然素材を使ったスープに あっさりですがコクがあり美味しい スープと麺の相性が抜群です。 かやくご飯も鶏出汁が染みているご飯に ゴロゴロ入った鶏肉とごぼうがいい ごぼうのシャキシャキ感と風味が美味しい ラーメンのスープが美味しので思わず 飲み干しちゃった。 特製しょうゆは、1,050円 鶏のかやくご飯は、330円です。 ご馳走様でした。 #仙川ラーメン #スープを飲み干すラーメン #自家製麺 #行列覚悟の人気ランチ
調布で愛され四半世紀以上続く老舗ラーメン店!学生さんは麺類全て大盛サービス!
味噌の旨みたっぷりで、さすが看板商品と思わせる安心できる美味しさ。ちなみに大盛り無料などの学生特典があって、この日も部活終わりと思しき学生10名の団体さんご来店(電通大生かな?)。長年地元に愛される良店。(2024年4月13日)
バランス良く優しく沁みるスープ。良心価格で、地元の客に愛される店
「ワンタンメン」¥1000 ラーメン作る店主さんの華麗な動きがカッコいい。 そして提供はかなり早い。 スープはめちゃくちゃあっさり。 ものすごくあっさり。 乾物っぽい感じもあるがとてもあっさり。 大栄食品の麺箱があったのでそちらのかな。 思ってた以上にパツン寄りな感じ。 全体的に量がかなり多めな気がする。 ワンタン自体も5個入りでわりと大きめだし 麺量も細麺ながら200gくらいはあったような。 かなりお腹にたまった! つけそばもあったので次回食べてみたいな^ ^ #調布市 #ラーメン
京王京王線 柴崎駅から徒歩3分にある 塩ラーメンが評判なラーメン屋さん
背脂ラーメンと迷いましたが、REDを注文。辛さも選べるので控えめに2で。 スープはエスニック系で好き嫌い別れるかも。私は好きな味でパクチーもいい。辛さはそれ程でもないですね。麺は中太のちぢれ麺でこれも私好みでした。
独特のスープが美味しくて地元の人でにぎわう老舗ラーメン屋さん
食べたい方は麺大盛(+200円)にすると、巨大な丼で提供されます ヾ(○・ω・)ノ 25年以上通っているので、見聞録さんのラーメンは体に味が染み付いています(`・∀・´) ホント、サイコーだわ♪︎ 2023年も美味しく終わりました。 #大関 #®️人気店 #2024年18杯目 #地元応援 #話好きの大将 #マイソウルフード #100回近く訪問 #老舗 #支那そば #ラーメン #油そば #南蛮メン #餃子 #ジモティーの支持 #国領&つつじヶ丘に住んでいた高田純次さんも訪問 #家族経営 #コスパ良好 #2023年マイBEST #再訪可能性100%
国領駅近くのボリューム満点の中華料理店
変わらずの美味しさの、しっとりチャーハン♡ このチャーハンのラードは、中毒性があるんですよー あーもっと食べたい。ずーっと食べたい! 美味しゅうございました〜
魚介系和風醤油味のあっさりスープと手もみ平打ち麺が特徴のラーメン店
という雰囲気でしたが、ラーメンが好きなのでラーメンをいただきました。 結果満足!つけ麺をそのままラーメンにしたような味で、鰹の出汁の効いた濃いめのスープに麺がよく合います。 今までつけ麺を食べながら感じていた「このままラーメンにしたい」という欲、かといってつけ麺屋さんのラーメンはラーメンにアレンジされた別のスープになっていることも多く、つけ麺の味わいのラーメンとしては出会えないのか…と諦めていたつけ麺のままの味!という感じでした(伝わりますかね…??) 美味しかったです。ご馳走様でした!
ネギ塩チキンご飯は、さっぱり塩ダレがかかった様々な形の鶏むねが多くのり、濃厚なラーメンとは対比的な味わいに。食べ応えよく感じました。 トリエ京王調布C館内にあるこちら。鶏尽くしなメニューを楽しめて、中でも丸ごみ鶏は中々のインパクトがありました。 煮干メニューもあるようなので、元々の鶏白湯との相性がどうなるか気になるところです(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.95
煮干しベースのあっさり魚介ラーメンが楽しめる。菊野台のラーメン屋さん
柴崎駅前にある人気ラーメン店。雑誌にも良く取り上げられるお店。基本メニューは醤油ラーメン・塩ラーメン・油そば・ブラック煮干し・えびマヨ油そば・スタミナ油そば・スタミナ塩らーめん・スタミナ醤油ラーメン。煮干をぜいたくに使い、鰹節・鯖節・昆布に薬味野菜を混ぜたスープがウリ。ここの塩ラーメンはカップラーメンにもなった人気商品。塩らーめんのスープは程よいしょっぱさで美味しい。麺の大盛りは無料。
調布のラーメン店、チャーシューラーメンは厚いチャーシュー4枚入り
店構えから勝手なイメージで、こってり系なラーメンを出すお店かなと思って入ったら、昔ながらの中華そば系醤油ラーメンという感じでとても美味しかったです。 温泉卵が好きなので温玉ラーメン850円をいただきましたが、ネギやほうれん草も乗っていて具にも愛情を感じる一杯でした。ラーメンのスープと温泉卵、合いますね。平打ちの中太麺もコシがあり、食べ応えありました。 次回はぜひ、炙り豚カルビの乗った元気ラーメンをいただきたいと思います。ご馳走様でした!
屋台ラーメンから始まった。知る人ぞ知る老舗人気ラーメン店
今までは豚骨の匂いがキツいのが苦手でしたが、 ここの豚骨ラーメンは嫌な臭みがなく、ゴマと青ねぎが 入っていて、豚骨と調和され、今まで食べた九州豚骨ラーメンの中で1番好きな味でした! 今日はチャーシューの気分だったので、チャーシュー麺頂きましたが、お肉もさっぱり、豚骨ラーメンなのに、後味がさっぱりした感じて、リピ決定です!
濃厚なとんこつスープに極細麺が絡む、再訪楽しみな美味しいラーメン店
(酷暑のため、足が遠のいてました) 豚骨ラーメンにして、替玉するぞ!と意気込んで行ったのですが、やっぱりというか、Aセット1000円にしてしまいました… だってやっぱりあの、しっとり系のチャーハンも食べたいんですもの! 豚骨ラーメンは変わりなく、大きなチャーシューが入って、いい細麺で、温玉も海苔も乗っていて、あっという間に平らげましたよ。 チャーハンは、これまた変わりなく味付け海苔が付いてきて、出来立てアッツアツで、ハフハフしながらかき込みました!! そしたら替玉するお腹の余裕がなくなっちゃって… 少し値上げしたかな? ご時世です。 この値段でこのクオリティと量なら全然許容範囲です! あとここのお店、ビールなどのアルコールは置いてない❌ということを、今回初めて知りました。 でもおつまみメニューあるのよね 近いうちにまた行って替玉だ!! 美味しゅうございました〜
空腹のときにいくたっぷり系のラーメン屋さん
らーめんのトッピングは… 焼豚1枚程に、茹で卵半個、コーン、メンマに若布… 薬味は白葱と、”味噌らーめん”と同じです。 そして、此方のスープ…擦った胡麻ベースに、表面に脂の膜が張っていますがクドさは無く、”塩”スープという感じはあまりありませんが、油断するとスープは完飲してしまう勢い。 なお、麺はちょい細めの縮れ麺ですが、茹で加減も丁度良い塩梅。 また、焼豚は、肉肉しさを感じつつもトロトロまではいかない柔さで、良い塩梅でムチャクチャ好みのタイプです。 そして、何気に自家製のメンマも歯応え良く美味しいですね。 また、立ち寄らさせていただきます。 次回こそは、何気に人気の”炒飯”をお願いですね〜♪… と思いつつ、やっぱり”らーめん”頼んじゃいそうです(笑) ご馳走様でした。
あっさりスープにほろほろチャーシュー、細麺が美味しい八王子ラーメン
豚バラ・肩ロースラーメンをいただく。 ちょっと大げさな言い方になるが、我々がラーメンに求める基本形は、ここで出されたような、しょうゆ・鶏ガラベースのラーメンであるような気がする。 ラーメンについての基本的視座を設定させてくれる味だった。
野菜とニンニクがたっぷり入った人気のラーメン屋さんの仙川店
少しひたひたな野菜がめちゃくちゃ美味しい #仙川ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #いつも行列 #行列が絶えない #カウンター席のみ #極太麺で食べ応えある #無料トッピングは野菜増し #ラーメン二郎 #川合大 #ラーメン #日本 #japan #nippon #ramen #noodle
厳選した国産豚のげんこつのみ使用した調布にある豚骨ラーメンのお店
殆どの人はラーメンかな? 太麺なので、ちょっとだけ時間かかる様ですが、間もなく到着。 具材はシンプル、ネギ、もやし、卵、チャーシュー2枚。 タレとよく絡めていただきます(* ´ㅅ`)φ 麺はツルツルもちもち、油麺って別に油っこくないですね(笑) もやしとネギの歯ごたえもよく、麺とタレがよく絡んで美味しいです。 酢とラー油をかけて味変(*¯ч¯*)'' ちょい残念なのはチャーシュー。 冷たいんですよね……( ¯꒳¯ ;) 温かいラーメンに入れるならまだしも、 油そばの熱では温まらなく、豚肉の脂が固まって、ベタベタと…… これさえ改善してくれれば美味しいと思いますよΨ( 'ч' ☆) #油麺 #油っこくない #チャーシュー改善の余地あり #ラーメンの脂多め可能 #カウンター席多い #テーブル席あり #駐車場あり #西調布駅にも近い #2023/2月
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