本日のホチメシ 「ボローニャ風クリームパスタ」 BIODYNAMIE in 赤羽 赤羽にあるパスタとワインの酒場。前から気になっていたんだけど、パスタの気分があまりなく。今日は店頭の看板にあったボロネーゼが美味しそうだったのでランチはそれにしようと入店。 店内は薄暗いバー。客は女性比率100%。外から中が分かっていたら勇気が必要だったけど、薄暗かったので勇気も必要なく入店。座ったカウンターはシンク前だったので洗い物をする若い女性スタッフさんと真正面の向かい合わせで視線をどうしたら良いのか困る。 注文を取りに来た女性スタッフさんにボロネーゼを注文したら、うちはボロネーゼではなくボロネーゼ風クリームパスタですとのこと。それは食べたことないからぜひと注文。 出されたパスタは見た目がボロネーゼだけど混ぜると下からクリームが出てきてとても美味しそう。 味は生クリームでボロネーゼの酸味を中和して柔らかい味になっている。 肉もミートソースのような挽肉ではなくラグーで入ってるような大きめの肉がGOOD! 但し味が濃すぎるので最後まで食べるのはキツイかも。ソースまでは食べられない。 雰囲気が良いだけに残念な味付け。。。 ごちそうさまでした。
堀田 京助さんの行ったお店
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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博多長浜らーめん 田中商店
六町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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お好み焼 きじ 品川店
品川駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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魚仁
月島駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~3000円
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角平
戸部駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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尾花
南千住駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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牛かつ 壱弐参
末広町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん 改
蔵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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仙令鮨 仙台駅3階店
仙台駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円