更新日：2024年11月14日
麺は九州のトンコツラーメンを彷彿とさせるストレート細麺、しかも低加水麺と思われるパツパツとした歯ごたえが心地よいタイプ。スープは見た目通りあっさり系ですが、前述した通りに豚挽肉と野菜の旨味が出まくっていて基本的に罪悪感の低いヘルシーなタンメンスープでした。チャーシューは丁寧に低温調理されている上に、ほんのり燻製香る逸品。どれをとってもかなりのクオリティー、全部美味しかったです、ご馳走様でした。
新板橋にあるラーメン屋で休日ランチ！ 新年一発目の投稿は中山道沿いにある海老ラーメン屋です(*^^*) 今回は海老つけ麺をチョイス！ つけ汁は豚と鶏がベースに海老出汁がたっぷり入ったスープです。海老油も入っているので海老の香ばしさもプラス。柚子皮と玉ねぎで爽やかな感じをだし、うまくバランスをとっているという印象でした(^^) 麺はモチっとした太麺タイプで、スープによく絡んで美味しかったです。 メインの具はチャーシューとメンマ。スープの中につくねが入っており、これがなかなか美味しかったです、珍しいですね(^_^) メインは海老つけ麺ですが、他にも魚介系ラーメンや油そば、醤油ベースの中華そば等、わりと種類があるので色々と楽しめそうです。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
板橋、新板橋駅近くのそば屋さん
中華そば700円 お蕎麦屋さんの中華そば。家庭的な優しい味わいのしょうゆ味の中華そばです。 #板橋区 #新板橋 #中華そば
元フレンチシェフが贈る鯛ラーメン。ラーメンの新たな世界へあなたを誘います♪
とてもラーメンとは言えないほどの一品です。 濃厚な鯛の旨みを感じるスープ、麺との相性もとても良いと思います。器の端についている、辛味噌？を絡めるとピリッと締まった味わいになり、さらに食欲をそそります。 #板橋駅 #鯛塩そば #ランチ #板橋区
濃いめの味で癖になる、また行きたいラーメン屋
塩ラーメンがオススメだけども❗️ カウンター4名、2名テーブル１つの小さなラーメン屋^o^ 中華そばを薦められたので極旨塩中華そば。 麺は全粒粉の手打ち中太ちぢれ麺。チャーシュー2種、メンマ、海苔、カイワレ、ネギ、キクラゲ。 麺、チャーシューはまずまず旨いと思う。 けどスープがちと物足りないかも。 #中華そば #塩中華 #PayPay
汁なし担々麺が美味しい、常連に人気のラーメン屋さん
とろけるような暑い日に敢えて、四川黒胡麻担々麺とサービスの小ライス930円 とっても美味しいですが、カラダがさらにホットになりました。 #板橋区 #下板橋 #黒胡麻担々麺
【アングラすぎる滝野川のガチ中華】 ソーセージチャーシュー丼 980円 最後にミニ杏仁豆腐がついてきます。 まるで中国の路地裏の店かと思うくらいのアングラ感がすごい笑 ご飯もりもりです。店内で飲食してる人は…
賑やかな十条商店街から外れた狭い路地にあるお店
せんべろで訪れた街、十条 締めにと食べたラーメンが魚だしが強烈すぎて酔いが冷めた いいやら悪いやらだ
素材を生かした個性もある美味しいこだわりラーメン店
普通のラーメンより、量がやや少ないかな...と 測っていませんので、確実に言えませんが。 12時過ぎの日曜日には、店内に客1人もいませんでした。 一瞬躊躇っていました。 まあ、店名に惹かれて訪ねる気になっただけです。
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
煮干しと鶏だしとハーフ&ハーフなどスープは選べて味は強めだけど麺線を気にしていて丁寧にラーメンを持っているのがわかるお店 少し並ぶ日もある様です。 スープが終わると閉店の様なので少し早い時間で行くのが良さそうです
東京に初めて喜多方ラーメンを出店、いつもにぎわう地元の人気ラーメン店
餃子、ラーメン、焼きめしが食べたくなります。 まずは、餃子にビール。いつもの変わらぬジュージー餃子。そのあと、今回は喜多方らーめんとしました。 喜多方らーめんのスープがカラダにやさしく沁み渡ります。帰ってきたなと感じるいつもの美味しい味です。 #板橋区 #下板橋 #喜多方らーめん
【十条駅徒歩2分！】濃厚でコクのあるスープが自慢！本格派博多ラーメン✨
十条駅から徒歩1分ほど。 駅近くにある博多ラーメン屋さんです！ ＊豚骨赤 ランチをどこで食べるか迷い、たまたまお店の前を通り入ったお店。 今回は気になった『豚骨赤』をチョイス！ まずはスープを一口。 こ…
鶏塩そば＋ミニカレー。 鶏の旨味に、あっさりとしたスープ。中細のストレート麺に、鶏モモのチャーシュー、味玉にわかめ。スパイスの効いたミニカレー。 ご馳走様でした。
チャーハンはパラパラでスープ付き。お腹も心も大満足できる中華店
十条にあるみんなご存知チェーン店「日高屋」 飲んだ〆に使いがち。 十条飲み3軒目、最後はこちらでチャーハンを皆でシェア。 日高屋の嬉しいところは、スープ単品を20円で頼めるところ！ そしてお酒が安い！ な…
【まぜそば意外と本格的】 台湾まぜそば730円 3個餃子＋半チャーハンセット390円 チェーン店でした。台湾まぜそばの味は日本人向けよりですが、奥の方に少しスパイスがある感じ。チェーンにしては本格的と言えるか…
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