口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

8人

オススメ度

Excellent: 8
Good: 0
Average: 0

Daisuke Ando
酔いが回った頭で最後の赤を考えていると先輩はポツリと呟いた「グランクリュが飲みたい」と。ワインインポーターのジェロボームが運営するSalon。ワイン好きは迷わず行くべき店だろう。昨年からワインラヴァーの間では話題だったが、遅ればせながら試飲会以外でようやく訪問。料理も素晴らしいクオリティ、量も多くかつ手頃！存分にワインを飲もうという気になれる。グリーンサラダ、シャルキュトリー盛合せ、フライドポテト・ライムアイオリは必食。ここなら常にポルロジェのマグナムがグラスで、しかも手頃で飲めるのだ。個人的に広がりのあるグラスで飲みたいのでシャンパーニュグラスではなく白ワイングラスでいつもオーダーする（しかもここは最高峰のグラスであるザルトで提供なのがまた良い）ポルロジェを飲みながら横のショップで作戦会議。持ち込むワインをどうするか頭を悩ませる。誰かと飲む酒を考えるのは緊張するのと同時に楽しい時間。どうして男は昔から作成会議が好きなんだろう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーこの日先輩と選んだワインオリヴィエ・バーンスタイン極上の1本、クロ・ド・ラ・ロッシュ2012 ブルゴーニュに突如現れ瞬く間に名前を轟かせたライジングスター。作品はグランクリュとプルミエクリュのみという潔さ。「妥協するくらいのワインなら造らない」 2012年といえど黒く硬く閉ざしている。黒系果実寄りでスパイスのアクセント。質感は熟成により練れているが飲み頃はまだ5年ほど先。中盤からストラクチャーがあり、重心は低い。下に深く深く沈み海底に辿り着く、巨大なミネラル感の余韻。そして最後の〆はクロ・ド・タールのマール・ド・ブルゴーニュ1990。一言で表すなら「葉巻のようなマール」。サーヴィスマンが「朝まで香りが残りますよ」と言っていたが、もう飲んだ後から葉巻を吸ったかのような香りが喉の奥から立ち上がり消えなかった。相当飲んだので朝は当然アルコールは残っていて、その時確かに香りは残っていた。これは…二日酔いの香りなのか…？
2023/11/21 写真と本文をすべて表示
カフェ

フレンチ

ピザ

1000投稿 Y.Makiko
美味しいワイン。
2024/1/7 写真と本文をすべて表示
表参道

カフェ

フレンチ

ハンバーガー

1000投稿 Motoshige S
広々としたショップにキレイにワインが並んでいて、眺めているだけで楽しいです。奥にはペトリュスがズラリありますが、2千円台のものもあり。いつもソムリエ店員さんにお薦めしてもらって買ってます。そしていつも予定より1本多く買ってしまいます。今回は代官山でやる夏夜BBQに合うのを、ということで、面白いのを紹介いただきました。あと、ヘンチキも。開けるのが楽しみ！
2022/7/31 写真と本文をすべて表示
フレンチ

和食

すき焼き

500投稿 Hiroshi Ogawa
おしゃれ&ワイン激ウマでした。かなり大量に飲みましたが、翌朝二日酔いもなく。ここ、オススメです！
2022/9/15 写真と本文をすべて表示
100投稿 Moe Sawazaki
ワイン好きにはたまらない、セラーからワインを選んでそのままサロンで美味しいお食事と一緒にボトルを頂けます。ソムリエの自信たっぷりのラインナップが素晴らしく、その解説を聴くだけでも楽しい！最高の飲み方でサーブしてくれます。店内雰囲気もシックで落ち着いていて、大人のワイン好き同士で訪れてみて欲しいお店。
2023/4/9 写真と本文をすべて表示

Cellar Door Aoyama The Salonの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6804-5200
ジャンル	バー
営業時間	[火~金・土] 16:00〜23:00
定休日	毎週月曜日毎週日曜日祝日
予算	ランチ営業時間外ディナー～15000円
クレジットカード	Amex

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住所

東京都港区南青山２-２７-１８パサージュ青山２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩8分（620m）
東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩12分（890m）

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お店のホームページ	https://cellardoorfinewine.jp/pages/the-salon
利用シーン	ディナー、ワインが飲める、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Motoshige S 2022年07月31日
最新の口コミ: Y.Makiko 2024年01月07日
最終更新: 2024年03月26日 16:25

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