先輩のお祝いディナーで、西麻布交差点近くに移転された鮨まつさんへ。 気さくな大将が握る鮨たちはどれも見た目も味も楽しめます。20貫ほど頂いて大満足でした。 しっぽりサシ飲みやお祝い用途などにオススメです。
アットホームな雰囲気で美味しい握り、昼間はカフェもしている寿司のお店
西麻布交差点からすぐの目立つところにある寿司屋に見えない寿司屋。昼間はカフェ営業もしてます～。
ドイツ本店でミシュラン獲得の THE SAKAI Tokyo お酒とお寿司のペアリングコース¥25,000- 六本木の天祖神社そば 静かに灯りが灯る洗練された大人が集う地域 そんな素敵過ぎるお寿司屋さんに ちょっと背伸びをしておじゃましました カウンター席 席にはウェルカムフラワーがあり感激 大将からご丁寧なご挨拶と 厳選した季節ならではの食材が顔を覗かせる 驚愕の豪華絢爛な木箱を見せて頂きます 初めの1杯のシャンパーニュ ロベール・ド・パンピニャック なんとピノ・ノワールで作られてます 六本木のまだら明るい17時から 幸せでしかない 小茄子に枝豆 下ごしらえが嬉しい味わい 小茄子そのままの出汁と鰹出汁 冷やして一晩寝かせて味を存分に含み美味しい えっ〆⁈遊び心あり 素麺に稲荷寿司そして潤菜 潤菜は素麺の出汁でした 秋田の潤菜といえば生育環境も素晴らしく 一つ一つ手作業でカットされるからこその 極上の味わい 贅沢出汁でいただく贅沢素麺 稲荷寿司は細く上品 稲荷寿司専門店以上 次は金目鯛 金目鯛は大好物 千葉県の勝浦産 脂のりが素晴らしく のせられた黒胡椒も粋な計らい 素晴
【ミシュラン星付き鮨店出身の大将が握る、極上のお鮨が楽しめるお店】
【プリフィックスコース】＋アラカルト ・細巻き ・小肌巻き〜ネギ大葉と ・スミイカ握り ・メヒカリ握り ・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・岩もずく ・紫雲丹と馬糞雲丹巻き ・蛍烏賊握り ・平貝海苔巻き ・中トロ握り ・味噌汁 ・甘味 【アラカルト】 ・毛蟹握り ・車海老と白海老握り ・ノドグロ握り ・蒸鮑〜佃煮のせ ・赤身漬け握り ・穴子握り -------- プリフィックスコースはある程度食べて、お好みで追加していくスタイル。 そこそこ食べたから、おまかせコースでも良かったかな。 紫雲丹と馬糞雲丹を一緒に巻いたり、 車海老とシャリの間に白海老を仕込んで握ったり、 おもしろい趣向ある鮨もあったり。 今回1番気に入ったのは、蒸鮑に海苔の佃煮をのせたツマミ。海苔の佃煮が良い塩気を足してておいしかった〜。 #鮨波残 #波残 #ハザン #鮨 #寿司 #sushi #六本木グルメ #西麻布グルメ
銀座の寿司店「はっこく」のカジュアル業態。広尾駅前のThe Restaurant 1Fの奥のお店。予約は受け付けていないのでそのままお店へいこう、そのスタイルは敷居が下がって良いですよね。「はっこく」のお寿司が高コスパで食べれる。シャリは赤酢を使っており少し硬めです。9貫＋巻物＋お椀のコースで3,300円でした！
渋谷区にある広尾駅からすぐの寿司屋さん
サラダ巻き 茶月、最近あんまり見かけないなぁ(・・;) 昔、どっかで買ったなぁ(°▽°) お寿司しかもサラダ巻きなら 食欲なくても食べれちゃうから良いね⭐️
表参道駅から徒歩5分強にある開店半年程の鮨屋です。外観は鮨屋らしくありませんが、内装は素敵な純和風の造りになっています。 知り合いの紹介で来店しました。一つ一つ丁寧なお仕事で、量も質も素晴らしいです。 …
西麻布にある広尾駅付近の寿司屋さん
港区にある広尾駅付近の寿司屋さん
港区にある表参道駅付近の寿司屋さん
港区にある六本木駅近くの寿司屋さん
六本木、乃木坂駅近くの寿司屋さん
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