＊2022.12＊ 表参道で年末ディナー=3=3=3 クリスマスは家で過ごしたのでちょっと日をずらして今年最後のディナー？ お料理は勿論、お料理に合わせたワインもとっても美味しかった☆彡 ペアリングしたグラスワインだと普段頼まないのも飲めるし、お料理で味わいが変わって美味しくなったり食事が一段と楽しくなる事に気づいてしまった♪ 滅多に出来ない贅沢だけどこういうのも良いねぇ(*´艸｀) ディナーコース ～お任せ料理コース～で＋ワインペアリング(30000円)♪ コース内容は料理5品＋デザート、小菓子、カフェ、グラスワインは5種(泡・白・白・赤・赤)☆彡 ・栗のスープ シナモンの香り シナモンのカプチーノやパイ生地、栗が入ってる！ ・天然ブリの炙り 柑橘と香味野菜 氷見の天然のブリ、鰤のタタキは藁で炙り、オリーブオイルと塩がふってある ・天然真鯛のロティ 牡蠣を添えて ・リードヴォーのムニエル 玉ネギと茸のミルフィーユ ・和牛とフォアグラのパイ包み ・自家製パン＆名物薫香バター ・洋ナシのパルフェ ・焼き立てマドレーヌ ・コーヒー又は紅茶 どの料理も見た目も素敵で美味しかった〜♪
口コミ(25)
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
控えめに言って最高でした。 前菜のアジは背と腹で調理法が違います。 一皿での楽しみの幅がすごい。 なによりパンと共に出てきたバターがすごく美味しくて、固形のまま食べたいくらいでした！ 桜の木でスモークした自家製のバター。 スモーキーな香りにやわらかい塩気が絶妙…。 このバターをつまみながらワインを飲まれるお客さんもいるのだそう。 またお皿ひとつひとつにもとてもこだわりがあり、特にメインのお皿は絵柄がとても素敵でした。特注の品だそう。 デセールはソラマメのモンブラン。 ハーブティーにはタイム！ お料理は驚きがたくさんあって、食材の使い方、組み合わせ方が秀逸でした。 ワインはどれも美味しくて、特にアルザスのリースリングが香り華やかで好みでした❤︎ 最後に飲んだ赤ワインは1997年のもの。 メルローなのにガチガチに作るから20年くらい熟成させないと飲めないのだそう…！ がっしり威厳あるメルロー！ ソムリエさんがとても知識ある親切な方で、食事の後もしばらくお話しさせていただきました。 勉強になることばかりで、またぜひ色々教えてもらいに伺いたいと思います。 とっても素敵なお店でした…⋆.* #特別な日はこのお店 #大人デート #ワインにこだわり #ソムリエがいる店
お昼からだらだら飲みを計画して、美味しいごはんとワインで過ごすのはここっ！と思ってました♪ 完全予約制、10席あまりのこじんまりした地下のお店はすっきりシンプルな内装。ここでいただくお料理は、フォトジェニックなビジュアル以上に洗練された味わいが魅力！ さらにワインとのペアリングで美味しさは倍増。あまり見かけないこだわりの作り手、寝かせたワインはどれも本当にエレガントでした。 ここはぜひまた伺いたいお店です。
表参道駅から徒歩すぐ。地下にあります。 素晴らしい知識のサービスの方に大変丁寧な接客をしていただけます。 ワインと完璧なペアリングのコースをいただきました。 食材も和のものなども組み合わせ、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
有田焼のお皿に芸術品のように美しくおいしいお料理に、五感で大満足♬ 全てのお皿に、それぞれ合うワインもいただきました★
