更新日:2025年12月07日
厳選食材と心配りが際立つ上質寿司体験
固形のガリがユニーク。 本日のおまかせは以下の通り。 枝豆の刷り流し:爽やかな香り 白和 玄米 オリジナルキャビア:贅沢な一品 牡丹エビ 北海道 牡丹エビの卵 静岡 こはだ 長崎 縞鯵 長崎 ノドグロ べに瞳:極上の脂 長崎 穴子 北海道 スルメイカと雲丹の塩辛:日本酒が美味い 三重 アオリイカ:柔らかく味も濃く、最高 大分 関アジ:うま。 竹岡 太刀魚 ボストン 赤身漬 ボストン 中トロ カナダ 大トロ:やば。 北海道ミニアスパラとクリームチーズの茶碗蒸し:クリームチーズいい仕事。 北海道函館 紫雲丹:口溶け最高。素晴らしいネタ。 山口宇部 車海老:ボリューミーでエビの旨み濃厚、歯応えも良い。 長崎対馬 穴子 あら汁 巻き寿司:鮪の面積が2/3。 岡山 シャインマスカット おまかせ24800y+生+日本酒時価グラス2で31000y/P おしぼりケースの設えやお箸を持ち帰ることができたり、具材がはみ出す巻き寿司の両端を挙手制にしたりと、お客さんを楽しませる工夫が随所に見られ、ホスピタリティも良い。 この日のカウンターは半分が外国人。 みんなとても満足げ。楽しかった。 #81
上品さと気軽さが両立した、表参道のカジュアル寿司空間
当日ふらっと入れて、お好みで頼める、青山の綺麗で気軽なお寿司屋さん。急にお寿司が食べたくなると候補にあがります。 グラスシャンパンで乾杯して、あん肝、おひたし、刺盛り、野菜の天ぷら、にぎり、細巻き、椀まで楽しみました。 刺盛りは中トロと車海老が特においしかった! 握りもそこそこ食べてお腹いっぱいです。芽葱、ひらめ、ウニ大好き。とろたくが美味しくたいくらでも食べられそうでした。 カウンター席に座ったいたら、後ろのテーブル席で赤ちゃんが泣き始めました。そんな気楽なお店です(笑) が、気楽なだけじゃなくてお寿司はもちろん一品料理、ドリンクも充実してるのでいろんな場面で行きたくなるお店です。
著名人が通う新宿の名店が青山に出店。本物の江戸前鮨をご提供します。
お昼に伺いました! シャリが小さく、少しずつ沢山食べられるお店です。 ネタも新鮮美味しいですが、マグロの漬けが柚子の香りがして爽やかうまかったです。 青山という土地を考えるとリーズナブルでした!
日本テレビ【バゲット】で紹介されました。本格江戸前鮨 酒肴の数々を堪能ください
記事が気になったら「#渋谷寿司 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる! 美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。 @mw37103 すし龍(すしりゅう) https://gf11418.gorp.jp 03-6452-6180 ⏰月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 不定休 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F 渋谷駅から徒歩1分♂️ 渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し!炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ 中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。 2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ!と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます ◉【刻の一滴】(ときのいってき)シャルドネワイン樽貯蔵芋焼酎¥1100 ソーダ割りを注文。独特な形にカットされたアイスが印象的な一杯。飲みやすい事、この上なし。最初に飲むならこちらをおすすめいたします。 ※サービス料10%いただきます ◉【プレミアムビール 熟撰】¥1100 会社帰りに喉越し最高! ◉《季節の逸品料理を織り交ぜて》おまかせ握りコース¥15800 ★逸品料理7種類以上 先付け / 前菜 / お造り / 焼き物 /茶碗蒸し ★握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身 / 穴子 / 玉子 ★巻物 自分で巻く干瓢巻きが美味い。 ★赤だし ★水菓子 ちょうど満腹です、ご馳走様でし た個人的に中トロ、時知らず、金目鯛、雲丹軍艦が飛び抜けて好きでした。 都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"すし龍"おすすめですよ‼︎ 【コース内容】 季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。 【店舗情報】 接待利用など利用可能な個室席 2名様から団体様まで利用可能となっております。大切な方とのお食事、接待、会食、記念日、誕生日など様々なシーンにお使いください。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。 #遊び心あり
伝統と革新を味わう、表参道の正統派江戸前鮨
表参道駅B1出口から徒歩7分ほどのところにある鮨屋 四ツ谷の名店「すし匠」系譜です ばらちらしのテイクアウトはした事あったけど、店内で食べるのは初 グルメ仲間にお誘いいただきランチで伺いました にぎりコース ◯料理 ・真鯛 ・北寄貝 ・甘海老 あおさ 卵黄 ・白いか ・青さの味噌汁 ・ときしらず ・縞鯵 ・お出汁巻き玉子 ・春子 ・いなり寿司 ・穴子 ・太巻 ・胡麻アイス ◯お酒 ・ビール 一品ひとしな仕事が丁寧で赤酢との相性も抜群! 店主は物腰やわらかくて雰囲気もいいですね(^^) 夜の部も良さそうなので機会があれば行ってみたいです #表参道駅 Name:SushiKoh The nearest station is #OmoteSando Amount of money:¥8,800/Per person Waiting time:Pre-booked Sushi restaurant located about a 7-minute walk from the B1 exit of Omotesando Station. B1F, 5-13-1 Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo
表参道で夜ご飯。「鮨あお」さんへ訪問。すきやばし次郎で10年修行された岡崎亮大将のお店。食べログ寿司TOKYO百名店の人気店。 おまかせコース¥36,300- シャリが自分好み。酢がきいていてキリッとしてます。ツマミもいい。美味しかったです! 2023.9.15 20:00訪問
外苑前駅から徒歩1分 最高の立地 落ち着いた雰囲気のカウンターに並ぶ美しいお鮨 ほんとに全部が美味しかった また絶対行きます! #セレブ女子会 #休日ランチの女子会で
新鮮魚介の美味しいお寿司が食べられる可愛いお寿司屋さん
◆青山にあるお店◆ 青学の近くあたりです。 おもてなし様。 このコースで5000円だったかなぁ? かなーりお安かった! 締めに出てくる鉄火の巻物に お出汁がかかってるのが 衝撃でしたー!!✨ 早く食べないと 鉄火細巻きが崩れちゃう ふわふわさ✨ こんな食べ方あるんだ〜と思って 感動〜✨ 一品料理と握りなどが 半々くらいのバランスででてきて 量も丁度良く美味しいお店でした! #寿司 #青山 #しーすー
大人の鮨デート!旨い酒と旨いシャリ!青山の落ち着いた雰囲気のジャズが流れる隠れ家
場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです! ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの! ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい! ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
ワンランク上の味、絶品の寿司と料理が楽しめる表参道の寿司店
【接待第4弾/これでしばらく接待なし】 一見さんお断り、指紋認証登録ないと入れない表参道のお鮨屋さん! カウンター6人、奥の個室6人ほど(赤ちゃんも可)のスペースしかないです。 海外の取引先さんを以前に別のお寿司屋さんに連れて行ったので、今回はお初のここ(私もお初)。 さすが指紋認証させるほどの美味しさ。。。こんな美味しいお鮨は食べたことないかもってぐらいでした。 光りモノに目がない私ですが、とくにアジ!アジが最高!おかわりしたかった!(一応遠慮しました) お鮨だけでなく、間にもずくなどお食事も入れてくれます。 最近、にぎりがあまり数多く食べられなくなってしまったお年頃女には、嬉しいもてなし(でもあまりにもネタが美味しいので、まぁ問題なかったのだけどね) こんな美味しいお鮨を会社持ちでいただけるなんて、ほんと私ってラッキー★!と心で叫びながら堪能しました。 そして図々しくももう一見さんモーメントは通り越したとばかりに、名刺を渡して指紋認証登録してもらっちゃった♪ これまた海外暮らし20年以上だけど日本料理をこよなく愛する妹を連れてきてあげよう! そしてこれにて豪華接待レポート終了!しばらくなし! 明日からまた節約主婦の弁当生活開始~。 ごちそうさまでした。
卓越した職人技と個性が光る、南青山の江戸前鮨体験
店主の黒崎大将。。経歴は 浅草の金太楼鮨〜下北沢のすし屋魚真〜2015年、渋谷にくろ﨑をオープン〜ミシュラン一つ星を獲得〜瞬く間に人気鮨店の仲間入り〜令和4年2月に南青山へ移転〜益々腕に磨きと安定感が増している ※江戸の鮨店にしては珍しくピッカリ丸坊主ではなく、リーゼントでキメて、板前白衣を着ていなければホストかと思わせるような雰囲気のある色男で さぞかし女性ファンも多いのだろうなぁ〜と想像するところである✨ 勿論美味しいので、風貌は関係ないのであろうが メニュー ※ツマミ 1、白子アサリスープ 2、鰆藁焼き 3、赤海鼠 4、メヒカリ ※握り 5、鰯 6、カワハギ漬け ※ツマミ 7、虎河豚唐揚げ 8、虎河豚煮凝り 9、あん肝 ※握り 10、小肌 ※ツマミ 11、加能蟹茶碗蒸し ※握り 12、ミル貝 13、紫雲丹軍艦 14、赤身漬け 15、煮蛤 16、温干瓢手巻き 17、すみいか 18、かんぬき 19、玉 #くろ崎#ミシュラン一つ星#南青山#江戸前鮨
鮮度に自信!感激の美味しさ
渋谷駅から宮益坂を登っところにある、寿しの いく味。 店内は明るく、木の温もりが心地よく、カウンターに腰を下ろせば職人技を間近に感じられる特等席です。 握りが出されるテンポも程よく、大将との会話を交えながら過ごす時間は格別です。 気取らず自然体で迎えてくださるので、鮨店ながらも居心地の良さが際立ちます。 料理は、毎日豊洲や漁港から届く天然魚を使った握りが中心。 その日の旬を一貫ごとに丁寧に仕上げており、シャリは小ぶりで軽やか、ネタの旨味を引き立てます。 特に脂の乗った鮮魚や、香り高い貝類など、季節の食材が織りなす流れに身を委ねる心地よさがあります。加えて供される小鉢やあら汁も、食事全体に落ち着きを添える存在です。 海外からのゲストも多く、カウンター越しに大将と会話を楽しむ光景が印象的でした。 英語も交えたやり取りが自然に行われており、国を問わず皆が笑顔になる空気感があります。 渋谷で本格的な江戸前鮨を、気取らず楽しみたい方におすすめの町鮨です。 接待や会食はもちろん、一人でふらりと訪れても温かく迎えてくれる安心感があります。 寿しの いく味 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-7-1 S-6ビル1F #漁港直送 #オリジナル寿司あり #1人鮨 #渋谷グルメ
ランチがお得すぎるお寿司屋さん
平日昼に訪問。 原宿キャットストリート沿いにある寿司屋へ。 コロナ禍でも店内は満席で20分待ちでした。 にぎり1.5人前のコスパも変わらず! 鮮度よいネタはどれも美味い! 大満足の寿司ランチとなりました。
高級感とコスパを両立した鮨ランチが魅力
正直そこまで美味しくなかった。お魚を切る厚みが厚すぎたり、一つ一つのネタの鮮度が気になりました。 サービスや大将の心配りは行き届いていました! カウンターの板がだいぶ汚れており、長年お店を構えているのかも。
一年を通じて美味しいシマアジを仕入れていて絶品、上品なお寿司屋さん
表参道! 少し裏にある江戸前の仕事してある お寿司屋さん! お忍びが似合うお店です。 恵方巻きを作ってもらいました! #寿司 #表参道 #穴場デート
【原宿駅徒歩2分】最高級の海苔を使用し新鮮な具材を1本1本目の前でお作りします。
手巻き寿司ランチ♪ 原宿にある海苔手巻き寿司の専門店 平日の14時前お客さんが数名待ってた! 席は広いカウンター席のみ! 手巻き寿司が包まれてるのが目の前でみられる♪ 頼んだもの ・おすすめ手巻きランチセット(平日限定) サラダ、小鉢、赤だし付き! 手巻き寿司は長芋明太、海苔たまご、とろたく、サーモンアボカド、牛しぐれ 海苔、シャリ、ネタ全てにこだわった絶品手巻き寿司 色々種類が食べれてよかった♪ 支払いは完全キャッシュレス!
一品料理も豊富に揃う、気軽に楽しめるモダンなお寿司屋さん
表参道ランチ! 表参道ヒルズにあるこちら。 カウンター、テーブルとあります。 ランチメニューもあるので 比較的リーズナブルに頂けます。 お味はなかなかに美味! ご馳走様でした
素材への妥協なきこだわりと温かさが光る、オーガニック鮨の名店
鮨大内さんには、何度か来店していますが、通常の営業日よりも、月1回の「子ども食堂」の日に来ている方が多くなってきました(笑) 小学生の子供が2人居るうちは、甘えさせてもらおうかと思います(本音) -------------------------------------------- -------------------------------------------- 日本で唯一(?)の【オーガニック鮨】『大内』さんは、これまで訪問したオーガニック料理店の中でも、我が家の中では【最高峰】のお店です! シャリ(お米)はもちろんの事、寿司種、酢飯や調味料にこだわって、添加物や農薬を使った食材は使用せず、本物の味を提供してくださるお鮨屋さんです。 私も、Rettyに投稿する前から何度も通っていますが、これほどクオリティの高いお寿司を、お安く提供いただけるなんて、まさにご主人の懐の大きさは海より広い!!! (さらに、月1回は、ボランティアの一環として「こども食堂」までやってくださるとは、まさに神です!!!) -------------------------------------------- とにかく『大内さん』は、美味しさと材料の良さ、「ご主人のこだわり」のどれを取ってもピカイチで、月に何回は来たい、最高のお寿司屋さんです!!
明治神宮前駅から徒歩5分!気軽に入れるリーズナブルな回転寿司
ウェンディーズを目指していたのですがお米食べたくなってこちらへψ(`∇´)ψ☆ まずは八貫盛り¥600から☆ツブ貝とシメサバいただきました☆ 小ぶりですが美味しくいただきました☆
【表参道】”意気な寿し処阿部 青山店” 広尾に本店を構える”意気な寿し処阿部”の青山店へ。 虎ノ門ヒルズや目黒、五反田などにもお店がございます。 カウンター12席にテーブル、半個室、個室とかなりの大箱です。 場所柄、半分くらいは海外のゲストだったと思います。 ディナーコースは7500円〜とかなり抑え目。 この日は一番豪華な13,000円コースをオーダー。 おまかせコースは一品料理に握りが交互に提供されました。 “鰹 瞬間燻製” 心地良い薫香、黄身醤油ソースにつけていただきました。 “鰯 巻き” いわゆるガリ巻きでしょうか。 具材は紫蘇、ガリ、とびっこ、芽ねぎ。 “筋子” 醤油漬けに。手巻きスタイルで。 お酒を呼ぶ味わいです。 ここから握りへ。 1貫目にはニュージーランド産天然本鮪の中トロ。 小さめに握られておりお上品にいただけるサイズ感ですが、酢飯とのバランスがとても良い。 職人さんの技術が伺えます。 中トロに合わせて酢飯の温度も高め。美味い! “新子” まさか1万円コースで新子がいただけるとは!これだけでいくらするのでしょうか。 丁寧な仕事ぶりを感じる一貫。 “真いか” サクッと歯切れ良くこれぞ美味しいイカ。 “アラ” 5日寝かせ旨みを引き上げたアラ。 一番印象に残った握りがもしれません。 “ゴールドラッシュ” 唐揚げに。甘ーい!これは美味しすぎるでしょ。 “のどぐろ手巻き” のどぐろは火を入れ手巻きで提供。 “とろたく巻き” 巻物がコースに含まれているのは嬉しいです。 いぶりがっこが入っており食感のアクセントに! これだけ出てきてこのクオリティのコースが13,000円は凄すぎます。満足度高い!!! ここ最近で特に印象の残るお店になりました。 握り手によっても左右されるとは思いますが、担当してくださった渡辺さんの握りが良かったです!! またお伺いしたいと思います。 【彩りコース】(13,000円) •鰹 瞬間燻製 •鰯 巻き •筋子(醤油漬け) •中トロ(ニュージーランド天然本鮪) •新子 •真いか •蟹味噌 茶碗蒸し •秋刀魚 •アラ •ゴールドラッシュ 唐揚げ •いさき •のどぐろ手巻き •漬け •車海老 •穴子 •とろたく巻き •赤なめこ味噌汁 •いちじくアイス #鮨 #寿司 #表参道
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