更新日:2026年04月28日
若き大将が握る、カジュアルで上質な江戸前鮨体験
【渋谷エリアの総合力高いお鮨屋さん♡♡】 【東京 : 代々木公園駅から徒歩8分】 グルメな知人に激推しされたお鮨屋さん。 ネット予約可能ですが、なかなか空きがなく、 予約チャレンジが必要です。 18時と20時の2部制で、 ぴったりその時間にならないとオープンしないので お店前には予約の方が集まります。 写真の通り、お鮨どれもかなーーーーり美味しい! 絶品です♡ 希望があれば、ウニは1種類追加で食べ比べもできます! こちらのお鮨屋さんは大将が30代前半と若く、 店内の雰囲気も少しフランクめ。 なので緊張でガチガチして味がわからない! ということもなくきちんと味わえます♫ お鮨屋さんでこの雰囲気はかなり好きなのと有難い!笑 友人と行きましたが、ここは親を連れて来たいと思える素敵なお店です♫ 質・雰囲気・コスパ全てにおいて総合力がかなり高いお店!! これは私も、知人にオススメして回ろう〜♫ とっても良いお店を知れました♡
真剣勝負の鮨を食べさせてくれる、カウンター10席程しかない美味しい店
渋谷の外れにある住宅街に本格的な江戸前寿司を楽しめる鮨屋がある 『鮨あい澤』 気になってたお寿司屋さんの1つでした おまかせコースのみ おつまみはシンプルな味付けが多く、素材そのものの良さが活きる味付けになっていた そして携帯を新しくして初めて鮨をとったらどれもピントがブレブレ… でもそんなことより目の前の鮨を1秒でも早く食べることが大切なので、早く食べたかったからブレたということにしましょう。 1貫目にいきなり大トロ!!!! これはなかなか珍しい。わかりやすく美味しいトロが最初って攻めてて良い お鮨を持った瞬間シャリの固さを感じるくらい固かった。全く崩れそうにならない 咀嚼する悦びを感じさせてくれる 今まで食べたことのないシャリ そしてガリも中々独特でこれだけでお酒が進む… そしてここの玉が凄かった。次元が違う…… もはやシフォンケーキ(?) 追加の干瓢巻きも美味しかったです
日本テレビ【バゲット】で紹介されました。本格江戸前鮨 酒肴の数々を堪能ください
記事が気になったら「#渋谷寿司 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる! 美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。 @mw37103 すし龍(すしりゅう) https://gf11418.gorp.jp 03-6452-6180 ⏰月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 不定休 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F 渋谷駅から徒歩1分♂️ 渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し!炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ 中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。 2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ!と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます ◉【刻の一滴】(ときのいってき)シャルドネワイン樽貯蔵芋焼酎¥1100 ソーダ割りを注文。独特な形にカットされたアイスが印象的な一杯。飲みやすい事、この上なし。最初に飲むならこちらをおすすめいたします。 ※サービス料10%いただきます ◉【プレミアムビール 熟撰】¥1100 会社帰りに喉越し最高! ◉《季節の逸品料理を織り交ぜて》おまかせ握りコース¥15800 ★逸品料理7種類以上 先付け / 前菜 / お造り / 焼き物 /茶碗蒸し ★握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身 / 穴子 / 玉子 ★巻物 自分で巻く干瓢巻きが美味い。 ★赤だし ★水菓子 ちょうど満腹です、ご馳走様でし た個人的に中トロ、時知らず、金目鯛、雲丹軍艦が飛び抜けて好きでした。 都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"すし龍"おすすめですよ‼︎ 【コース内容】 季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。 【店舗情報】 接待利用など利用可能な個室席 2名様から団体様まで利用可能となっております。大切な方とのお食事、接待、会食、記念日、誕生日など様々なシーンにお使いください。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。 #遊び心あり
フレンチの感性と鮨職人の技が響き合う、渋谷の隠れた一軒で味わう感動体験
以前の渋谷には美味しいお店が少ないイメージがありましたが、最近は一流店と呼ばれるお店も現れてきました。 こちらのあじゅう田さんも2021年のオープン後すぐに注目を集め、今や多くの食通に支持される渋谷を代表する名店です。 渋谷駅から徒歩10分程の場所にある当店。 渋谷もこのエリアは落ち着いてていいですね。 さて、こちらの特徴を3点あげましょう ①コースが1つの音楽の如く駆け上がる幸福度 ②フレンチ出身!異色の経歴を持つ大将 ③黒を基調とした美しき和モダンな空間 大将の阿重田氏の料理人としての始まりはフランス料理だそうです。 そこから鮨職人に転身し、名店で腕を磨いた異色の経歴。 鮨職人としても輝かしいキャリアですが、ベースがフレンチということで独創性にも溢れています。 私の拙い言葉で表現できるかは分かりませんが、コースがまるで1つのクラシック音楽のようでした。 1つ1つの品が美味しいのはもちろんですが、繋がりが美しい。 コースの中で緩急をつけており、コース終盤である第四楽章のクライマックスに向けて抑えるところは抑えつつも意味のある抑え方。多くのお寿司屋さんでは一品ずつで完結する中、次の品との繋がりをしなやかに美しく構成する。素晴らしいです。 ちなみに、シャリは季節によって変えているそうです。塩2種と米酢2種を合わせて最低3日寝かせたシャリ酢。シャリの塩はマルドン(イギリス)とゲランド(フランス)を使用。 圧巻でした。 大将をはじめスタッフの皆さまの接客も素晴らしく、幸せな時間を過ごすことができました。 また行きたい!ごちそうさまでした。 ▽-------------------------------▽ ○店名: あじゅう田 ○食べログ3.73(2025/04/19時点) ○渋谷駅徒歩9分 ○予算¥40,000/1人 ○東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F ○営業時間18:00〜22:30 ※定休日:日曜 ※決済方法:カード、現金 △-------------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、友人、家族 【混雑状況】 土曜日18:00の会で満席率8割。 早めの予約推奨です。 【注文】 ◆おまかせコース ¥33,000 【コース内容】 ※○:一品料理、●:握り ○蛤の茶碗蒸し ○淡路の真鯛。煎り酒で ○鰹:イギリスのマルドン塩 からし、芽ねぎのペースト ●大トロ(蛇腹) ●赤身 ●トロの漬け ●中トロ ●ホタルイカ 焼いたホタルイカのペーストを入れて ○太刀魚 皮目を炙った太刀魚 ●マグロと毛蟹と秘密のエキスの手巻き ●鰻 醤油で焼いた美しさ ○ムラサキ雲丹 新根のうに ○車海老 低温でレアめに火入れした車海老。中に ○穴子 ●卵焼き ●お味噌汁 帆立、黒糖 【お酒】 ・常山:常山酒造(福井県) ・澤屋まつもと熟成2016 (京都伏見) ・あべ 楽風:阿部酒造(新潟県柏崎市)
大人の隠れ家で至福の鮨と珠玉の一品料理を堪能
テーブルチェックで予約して下さいました。 予約はすぐ取れそう。雲丹が2種類食べれてよかった。 今の時期に白子が出て来てびっくり。 いただいたもの。 ・とうもろこしの茶碗蒸し ・宮城 マコガレイ ・根室 牡丹海老 ・のどぐろの蒸し寿司 ・鱧フライ 小スイカの漬物 ・熊本 天然鰻 ・ふぐ 白子焼き 握り ・三浦 白イカ ・天草 新子 ・岩手 石狩貝 ・鹿児島 鯵 ・気仙沼 鰹 ・北海道 噴火湾 中トロ ・北海道 噴火湾 大トロ ・佐賀 小肌 ・下田 金目鯛 ・愛知 天然車海老 ・礼文島 むらさき雲丹 ・宮城 穴子 ・玉子 全体的にもー少しな感じ。。
JR渋谷駅から徒歩3分◆上質なお寿司をお手頃価格で!活気たっぷりの回転寿司です♪
渋谷にある人気の回転寿司屋「活美登利」 美登利寿司の回転寿司屋。 仕事で渋谷に予定があったので、早めな時間なら並ばずいけるかな?と思い言ってみました。 11時半くらいでしたが、すでに待ってる人が。 ただ回転早くて5分も待たずに入れました。 やはり美登利寿司同様に、お値段安い。 130円~あって、マグロも130円なのにネタがしっかりと大きい。 炙りトロサバは、あぶらののったサバにマヨネーズが。 ネタも厚くて思ってた以上にボリュームありました。 他にハマチ、サーモン、茶碗蒸し、鳥の唐揚げを注文してお会計。 6皿で1100円くらいと安い! ネタも大きくて満足度あります。
【渋谷駅徒歩4分】日本初!ロブスター寿司&和オリジナルカクテルの隠れ家
カナダに本店を構えるスシバー 店内はカナダ人のデザイナーさんが手がけたそうでスタイリッシュな空気感 お寿司や、のしっとりした雰囲気はあまりなかったです ランチの軽いコースを予約 モザイク寿司など海外の嗜好が入るからなのか 目でも楽しく面白いメニュー多めでした けどちゃんと美味しさはあり、 良いとこどりといった感じ。 楽しみつつ明るく食事ができるかな
回り寿司よりリーズナブルだが、味のクオリティはどれをとっても最高
【渋谷、駅前のサクッと食べれて美味しい立ち食い寿司】 渋谷の道玄坂下の駅近にある立ち食い寿司のお店。 回転もいいスピードであまり待たずに入れる。 店内は外国人の方が3分の1くらい。 立地もあると思いますが結構多めです。 しばらく振りに来ましたが、 過去は1カンずつ食べれた気がしますが、 230円までの品は2カンきちゃうみたいです。 1人で来るより2名で来た方がいいかも。 シャリはほかほかとあったかめ。 まだ冷ませてなかったのかもですが。。 頂いたネタは ●ハモ ●あじ 季節のイチオシメニューから2種類頂きました。 ハモは身が柔らかくて骨切りしっかりされてる。 梅肉を添えていただきます。 アジはプリっとした身がとても美味しい。 さすがイチオシなだけありました。 ●はまち大トロ ●中落ち軍艦 ●地タコ頭 3カンのセットメニュー。 中落ちとタコはまぁ普通でしたが、 ハマチの大トロがびっくりするくらい美味かった。 程よい脂だけどしっかりとろける。 ●とろサーモン 炙らずにそのまま。さっぱりとした脂がうまい。 ●穴子 ねっとりとしたとろけ方をする穴子。 甘みのあるツメが特徴的。 圧倒的にハマチの大トロがヒットでした。 ハモとアジもよかった。 サク食べで退店、ごちそうさまでした。 #渋谷 #魚がし日本一 #立喰寿司 #道玄坂 #サク飯 #寿司 #立ち食い #ハマチ
鮮度に自信!感激の美味しさ
渋谷駅から宮益坂を登っところにある、寿しの いく味。 店内は明るく、木の温もりが心地よく、カウンターに腰を下ろせば職人技を間近に感じられる特等席です。 握りが出されるテンポも程よく、大将との会話を交えながら過ごす時間は格別です。 気取らず自然体で迎えてくださるので、鮨店ながらも居心地の良さが際立ちます。 料理は、毎日豊洲や漁港から届く天然魚を使った握りが中心。 その日の旬を一貫ごとに丁寧に仕上げており、シャリは小ぶりで軽やか、ネタの旨味を引き立てます。 特に脂の乗った鮮魚や、香り高い貝類など、季節の食材が織りなす流れに身を委ねる心地よさがあります。加えて供される小鉢やあら汁も、食事全体に落ち着きを添える存在です。 海外からのゲストも多く、カウンター越しに大将と会話を楽しむ光景が印象的でした。 英語も交えたやり取りが自然に行われており、国を問わず皆が笑顔になる空気感があります。 渋谷で本格的な江戸前鮨を、気取らず楽しみたい方におすすめの町鮨です。 接待や会食はもちろん、一人でふらりと訪れても温かく迎えてくれる安心感があります。 寿しの いく味 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-7-1 S-6ビル1F #漁港直送 #オリジナル寿司あり #1人鮨 #渋谷グルメ
ランチがお得すぎるお寿司屋さん
平日昼に訪問。 原宿キャットストリート沿いにある寿司屋へ。 コロナ禍でも店内は満席で20分待ちでした。 にぎり1.5人前のコスパも変わらず! 鮮度よいネタはどれも美味い! 大満足の寿司ランチとなりました。
安定の美味しさ、24時間営業が嬉しい、築地の有名店のチェーン店
【渋谷】”すしざんまい 渋谷東急本店前店” 渋谷bunkamuraすぐ近くのところにある有名寿司チェーンのすしざんまいへ。 散々飲んだ後、深夜3時過ぎにお伺いしました。 カウンター席、テーブル席と大箱ですが、1/3くらいはお客さんいたんじゃないかな。 1貫〜好きなものを一通りいただきました。 穴子の白焼など一品メニューと豊富で素晴らしい。 深夜にこのクオリティの握りがお好みでいただけるってだけで需要あるし素晴らしいです。 またお伺いしたいと思います。 #渋谷 #寿司
渋谷の映画前に立ち寄りたい、新鮮ネタが楽しめるカウンター寿司
お爺さんが多い渋谷の映画館の下の中本の横。お誕生日をお祝いしてもらいました!若者がおらずゆっくり静かにお話しできて日本酒も色々あり、とても楽しめました。お店の中はキレイですが、古きよきお店。 #同僚と気軽に #寿司職人が握る #ゆったり話せる #さっぱりしたもの食べたくて
コスパ抜群で気軽に通える!渋谷の活気あふれる回転寿司スポット
2025/3/1再訪 昼でもなく、夜でもない時間帯に訪問したので、即着席できました。 まぐろ3種やら白身3種、写真にはと忘れたけど、 この系列の回転寿司の名物「えび塩味」など諸々8皿いただきましたー この系列店でのもう一つの名物に「海苔」があります。 巻物の海苔が美味しいですね。 日に日にネタの種類が減っているような気がするのが、少し残念ですが、王道のネタは揃っていて、味は確か、値段は手頃なので、天下寿司はお気に入りです。 美味しゅうございました〜
英語対応と落ち着き空間が嬉しい渋谷の隠れ家寿司
平日のお昼に来店。 並ばずに入れたものの外で待つ人もいるので結構人気そう。 渋谷だからなのか他の方々はみんな外国の方でしたが、店主もしっかり英語で対応。 コロナ後から外国の人がほとんどなんだとか。 料理は4400円のコースを注文し、中トロやウニ、穴子、白魚などを堪能!! 2200円のコースにも中トロは含まれているみたいなのでそっちでも十分満足できそう。 渋谷とは思えないほど落ち着きのある内装と程よく店主の方とも会話出来たので回らない寿司を十分に味わえました。 次来る時はお酒も頼みたい。 #寿司職人が握る #落ち着ける店内
《テイクアウト可能》ご自宅やオフィスでも、職人の握る本格寿司をご堪能ください。
今回初めて行きました! 一時間位の待ちを覚悟して行ったら意外に一組待ちのみ。 店前のタッチパネルで受け付けをして、椅子に座り待つ事10分位。 番号を呼ばれてテーブルへ着くと早速注文。 まずは金沢百万石握り⁈おすすめの5貫握り(白エビやカニ、ノドグロ等)を注文。 更にこの時期限定の香箱蟹の軍艦も。 白エビは甘くて美味しい! 香箱蟹も大満足。 白エビは追加で注文してしまいました。 更に本マグロ三昧やノドグロ、サーモンやあん肝白子の軍艦、アジ等も追加。 今まで行った回転寿司の中でも一番美味しかったかも。 大満足な食事でした。 #グルメ回転寿司 #白海老 #行列してでも食べたい
【原宿駅徒歩2分】最高級の海苔を使用し新鮮な具材を1本1本目の前でお作りします。
手巻き寿司ランチ♪ 原宿にある海苔手巻き寿司の専門店 平日の14時前お客さんが数名待ってた! 席は広いカウンター席のみ! 手巻き寿司が包まれてるのが目の前でみられる♪ 頼んだもの ・おすすめ手巻きランチセット(平日限定) サラダ、小鉢、赤だし付き! 手巻き寿司は長芋明太、海苔たまご、とろたく、サーモンアボカド、牛しぐれ 海苔、シャリ、ネタ全てにこだわった絶品手巻き寿司 色々種類が食べれてよかった♪ 支払いは完全キャッシュレス!
一品料理も豊富に揃う、気軽に楽しめるモダンなお寿司屋さん
表参道ランチ! 表参道ヒルズにあるこちら。 カウンター、テーブルとあります。 ランチメニューもあるので 比較的リーズナブルに頂けます。 お味はなかなかに美味! ご馳走様でした
明治神宮前駅から徒歩5分!気軽に入れるリーズナブルな回転寿司
表参道で通りかかっては気になっていた平禄寿司にやっと(笑) いつも結構混んでるのでなかなか機会もなかったのですが、通りかかった日に空いていて、たまたまサクッとご飯をする必要があったので寄りました。この地で一人2000円台のランチはなかなか難しいので、安上がりなのも助かりました。お値段相応のお味でしたが、特に不満はありません。
予約困難でも通いたくなる、極上ネタが驚きの価格で楽しめる寿司カウンター
奥渋や予約困難にやっといけましたー オープンの頃から予約とりづらくて行けてませんでしたがやっと行ってきました。 赤酢のシャリと飾り包丁を入れたネタが合う! 日本酒ましこたまいただきました。 ワンちゃん16時台なら予約なしでも入れそう。
【表参道】”意気な寿し処阿部 青山店” 広尾に本店を構える”意気な寿し処阿部”の青山店へ。 虎ノ門ヒルズや目黒、五反田などにもお店がございます。 カウンター12席にテーブル、半個室、個室とかなりの大箱です。 場所柄、半分くらいは海外のゲストだったと思います。 ディナーコースは7500円〜とかなり抑え目。 この日は一番豪華な13,000円コースをオーダー。 おまかせコースは一品料理に握りが交互に提供されました。 “鰹 瞬間燻製” 心地良い薫香、黄身醤油ソースにつけていただきました。 “鰯 巻き” いわゆるガリ巻きでしょうか。 具材は紫蘇、ガリ、とびっこ、芽ねぎ。 “筋子” 醤油漬けに。手巻きスタイルで。 お酒を呼ぶ味わいです。 ここから握りへ。 1貫目にはニュージーランド産天然本鮪の中トロ。 小さめに握られておりお上品にいただけるサイズ感ですが、酢飯とのバランスがとても良い。 職人さんの技術が伺えます。 中トロに合わせて酢飯の温度も高め。美味い! “新子” まさか1万円コースで新子がいただけるとは!これだけでいくらするのでしょうか。 丁寧な仕事ぶりを感じる一貫。 “真いか” サクッと歯切れ良くこれぞ美味しいイカ。 “アラ” 5日寝かせ旨みを引き上げたアラ。 一番印象に残った握りがもしれません。 “ゴールドラッシュ” 唐揚げに。甘ーい!これは美味しすぎるでしょ。 “のどぐろ手巻き” のどぐろは火を入れ手巻きで提供。 “とろたく巻き” 巻物がコースに含まれているのは嬉しいです。 いぶりがっこが入っており食感のアクセントに! これだけ出てきてこのクオリティのコースが13,000円は凄すぎます。満足度高い!!! ここ最近で特に印象の残るお店になりました。 握り手によっても左右されるとは思いますが、担当してくださった渡辺さんの握りが良かったです!! またお伺いしたいと思います。 【彩りコース】(13,000円) •鰹 瞬間燻製 •鰯 巻き •筋子(醤油漬け) •中トロ(ニュージーランド天然本鮪) •新子 •真いか •蟹味噌 茶碗蒸し •秋刀魚 •アラ •ゴールドラッシュ 唐揚げ •いさき •のどぐろ手巻き •漬け •車海老 •穴子 •とろたく巻き •赤なめこ味噌汁 •いちじくアイス #鮨 #寿司 #表参道
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