更新日:2026年02月08日
極太麺と圧巻ボリュームで満たすガッツリ系ラーメンの名物店
【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!! KING OF 環七☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 今回も超大作です! この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない! 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ!富士丸 西新井店へっ!! 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ! そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀`*)ノ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着! 外並び0人( ̄□ ̄;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び0で入店できるのね(´ω`*) 券売機で食券を購入! 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚1枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「チョイヤサイチョイアブラニンニク」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう! カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(/▽\)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ2枚! 旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食! やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯!! また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 1日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) ※コメント欄に続きま~す! #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
【パリッとジューシーなシャウエッセンそば゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚】 2025/08/27 勤続20年の休暇で3日間の休み✨️ 2日目! 朝から次男坊をバスケのチーム練習に連れていく。 練習が始まると私は練習が終わるまでステージの上で見守るだけなのだが… せっかくの休みだし… 練習が終わる1時間前までジム行こうっ! 最近通いだしたジムに向かうっ!! ジムに向かってる途中… あっ!あのお店に朝飯食べに行こうっ!! 向かったのは… 梅島「立喰そば 雪国」(∩´∀`)∩ 9:45、お店に到着! 立ち食い蕎麦と言っても椅子があるので座って食べられます。 店員さん1人。 口頭注文! ・シャウエッセンそば(更科そば)520円 麺が更科そば、藪そば、田舎そば、うどんの4種類から選べるのは珍しい✨ 5分ほどで出来上がり! これがずっと食べたかったのよ~:*(〃∇〃人)*: 出汁の効いたそばつゆ、蕎麦旨い(゚∀゚*)(*゚∀゚) 関東風の甘めのつゆが染みるわ~ (人´▽`*)♪ そば自体とっても美味しいのだが、少しずつシャウエッセンの油分が染みだしたスープがまた美味しい.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.蕎麦を食べ終えジムで運動後、次男坊の待つ体育館へ。 練習を終えて帰宅して昼食を食べた後は再び自由研究を作り始める…。 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #蕎麦ダイエット #地元民に愛される店 #地元の名店 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い #落ち着く雰囲気 #一人でも気軽に入れる
駅ホームで味わう、沁みる昭和の立ち食いラーメン体験
今週日曜の1杯、西新井の『西新井らーめん』でラーメン♪3月一杯で閉店とのことで途中下車して立ち寄り。 昔ながらのどこか懐かしい味わいのスープにつるシコな麺がよく絡みうまい(^^)qワカメが特徴的です。 派手さはないけどホームで立ち食いスタイルでホッコリと温まる1杯かと。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
こだわり抜かれた極太麺と濃厚魚介スープの名作つけ麺
カレーつけ麺 小¥1,050- 『つけ麵 道』ご出身の金井和繁氏が営むお店! 仙台店に行ってとても美味しかったので、満を持して本店へ。 既存の味は想像がついたので、カレー味をチョイス(笑) こってりした鶏豚魚介ベースに、スパイス感の少ないカレー味。 蕎麦屋のかレー味をつけ麺に進化させた…とでも言うべき、安定感のある味わい◎ とてもおいしいつけダレ! そして和といえばの太くてコシのある麺。 存在感が際立ちます。 チャーシューはしっとりした豚・鶏。 味付け自体は薄いので、つけダレにくぐらせていただきました。 厚切りでGood! つけダレがかなり濃厚で、美味しく完食。 スープ割までしっかり美味しかったです。 限定メニューとか食べたいですね~ ごちそうさまでした! #竹ノ塚 #つけ麺 #接客が素敵 #Retty人気店
味わい深い煮干しスープと平打ち麺で楽しむ自分だけのラーメン体験
今日の昼食。竹の塚まで出張?で東京で山形ラーメンを食べるために、煮干し中華そば山形屋さんへ。注文は背脂生姜ラーメンを発注。では、実食。う~ん、煮干しの味が濃厚でも、決して煮干し臭くないのは秀逸。で、背脂を追加したのは、良かったかな?ま、近所にあれば通うけど、電車使ってまでかはちょいと疑問。ま、そんなところ。ごちそうさまでした。
動物系スープと独特麺が光る二郎インスパイア系
Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。
東京味噌ラーメンの人気店!濃厚で旨みと甘みのあり、背脂がたっぷり!
店の名前にあるように味噌ラーメンがメインなんですが、メニューにある特製醤油ラーメン(肉増し、味玉付き)に惹かれて大盛で注文。 白髪ネギ、青ネギと濃いめのスープが合っていて、チャーシュー、喉越しの良い麺がより美味しく感じました。
豚骨の旨味をあっさり楽しめる、通も通う博多ラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 とんこつラーメンの有名店です。 初めて「日暮里・舎人ライナー」に乗りました。モノレールみたいな感じです。 【メニュー/金額】 らーめん 750円 【スープ】 しっかりした豚骨スープです。濃厚と言うよりはあっさりした感じですが美味しい豚骨でした。 【麺】 細麺ストレート。 博多ラーメンにはやっぱりこれです。美味しいです。 【具材】 チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔 ┗デフォでキクラゲが入っているのは嬉しい。ネギも結構たっぷり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
名店仕込みの自家製担々麺と心温まるおもてなしが光る一軒
個々の細かい好みのオーダーに対応してくれて、お店の人の対応が素晴らしい。 当然味もピカイチで美味しい!机の調味料も自家製が多く、使うべき。
素材を活かした自然派スープと3種のチャーシューが光る名店
日暮里・舎人ライナー「谷在家駅」より徒歩7分、自家製麺×無化調のスープで醤油と塩がメインのお店「麺屋 龍」に行ってきました。お店には平日の13:23着で先客2名という状況。駐車場は2台分用意されています、場所は案内図を参照してください。 材料切れや諸用などで臨時休業や早仕舞いの可能性ありとのこと 事前にお店のSNSを要チェック「 https://x.com/ryu_menya 」 臥龍(1,200円)・・・臥龍=醤油です。選べる麺は多加水手もみ麺(夢ちから×きたほなみ×もち姫×全粒粉を中心にブレンドした自家製ちぢれ麺)をチョイス。丁寧な仕事を感じる1杯、芳醇な風味と奥深いうま味が楽しめます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 龍@谷在家 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515413528.html
朝まで味わえる、濃厚スープ&細麺が自慢の路地裏ラーメン店
なにげにラーメン激戦区な竹ノ塚、ここはその中でも隠れ家的な一軒。駅近ではあるのですが、道を入ると「え?こんなとこに本当にあるの?」となるような路地にあります。朝までやってるので地元民の〆ラー御用達という感じもあり。 塩のネギラーメンにしました。 つるりとした細麺、きくらげも入ってる。 スープは思った通りラーショ系の飲める豚骨スープ。沁みるぅ。適度なコクと濃さと旨みが心を満たします。なんの変哲もなさそうに見せかけて、これかなり美味いです。 そして太めにカットされたメンマの歯ごたえも良く、チャーシューは脂身がほろほろとしてこれまたレベル高い。 これはこのエリアで押さえておくべき良店ですね。おすすめです。
とろみとコクがクセになる、野菜の旨味たっぷりベジポタラーメンの名店
スープは少しこってりめで、飲みごたえあり。麺も程よい食感でスープとよく合います。トッピングのきくらげと玉ねぎが良いアクセントに。チャーシューは大きくて柔らかく、とても美味しかったです。 店内はカウンターが多めですが、テーブル席もあり、一人でもグループでも入りやすい雰囲気。またリピートしたいお店です。
背脂×辛ネギが光るあっさり系ラーメン
仕事帰りに来店。雪花亭ラーメン(チャーシュー、辛ネギトッピング) 背脂がたっぷり入っていたけど、意外とあっさりとしていてびっくり。 辛ネギと背脂が合って、チャーシューと絡めて食べると美味かった
懐かしさ感じるサッパリ背脂醤油ラーメンと豊富な麺メニューの名店
大師前から10分ほどのところにある豚骨ラーメン店。基本メニューは醤油らーめん・醤油ピリ辛ラーメン・魚介系の大江戸醤油ラーメン・味噌らーめん・味噌ピリ辛らーめん・魚介系の大江戸味噌ラーメン・油そば・大人の油そば・つけ麺・ピリ辛つけ麺・魚介系の大江戸つけ麺・ニンニクらーめん・生昆布らーめん。醤油ラーメンは背脂チャッチャ系だがあっさりとした味で美味しい。麺は細麺なのが嬉しい。
麺の種類とサービスが嬉しい、ボリュームたっぷりラーメン店
本日のランチは現場に向かう途中で気になっていたこちらのお店の駐車場が空いていたので訪問。 味も麺も色々あってまた来たいお店になりました。とても美味しかったです。
昭和の温もりと驚きの安さが魅力の町中華
チャーシュー麺、餃子、ライスを注文。 ラーメンスープがしょっぱいのは昔ながらな感じでいいですね。 全部で950円。これで1000円超えないコスパの良さが魅力ですね。 他にも焼きそばやカレーライスなど安いメニューがあり、また利用しようと思いました
もちもち太麺とスープ割りが楽しめる、本格つけ麺の一軒
西新井に引っ越して最初に来店したラーメン屋さん。 中華そばかつけ麺があり、つけ麺を選択。 太麺で歯応えバッチリ 最後は割湯によるスープ割りで〆。スープまで楽しめて満足できました!
家庭的な温もりと手作りの味が染みる、早くて旨い立ち食いそばの名所
#カウンター席のみ #駐車場あり #回転が早い #接客が丁寧 #リピート決定 #リーズナブルな価格設定 #立ち喰い #椅子あり #かけそば #野菜天ぷら #ゲソ天 #地元民に愛される店
三色そばが楽しめるコシ自慢のお蕎麦屋
親子丼セット お蕎麦は冷か温か選べます。 親子丼もお蕎麦も美味しく ハチキレそうになるくらい お腹がイッパイにになりました。
旨味あふれる辛旨つけ麺で箸が止まらない専門店
辛つけ麺のお店。基本メニューは肉つけ・肉煮込み・肉ませそば・牛すじぶっかけ・旨辛牛すじカレー。そしてそれぞれに野菜orチーズor豆腐を入れるメニューがある。小辛・中辛・大辛とあるが初めては小辛から。麺は中太麺と太麺から選べる。豚骨をベースに豚足&鶏ガラ&野菜を12時間かけて煮込んだスープを使用。赤味噌や韓国味噌等、数種類の味噌を使用。麺は浅草開化楼のものを使用。肉野菜つけ麺は野菜にスープが浸されて美味しい。小辛はあまり辛くなくて食べやすい。
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