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中華そば　ともゑ

ちゅうかそば ともえ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 金町駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日

昨日は日曜日に閉店する國分ラーメン食堂に行ってみたものの30人近く並んでいたので諦め、近くの人気店「中華そば ともゑ」へ。 券売機で買ってから席に座って注文するシステム。この日は、塩中華そば玉子入り（800円）を注文。 スープは、塩味がしっかり効きながらやさしい味わいで一体感のあるスープです。薄く感じる方のために塩のエキスも用意されています。 麺はストレートの細麺で白みがかっています。茹で加減は少し硬めですね。チャーシューは低温調理で味付けは控えめ、シャキシャキ食感の細切りメンマ、赤い海藻ものっています。とさかでしょうかね。 ほんのりと塩分が感じられスープに合っています。 また、緑の葉物は豆苗ですかね。 こちらも良いアクセントになっています。 玉子は味付けが濃く単体としては美味しいです。 全体的に完成度の高い一杯で、つくる過程でのきめ細やかさが随所で際立つラーメンですね★ 塩味の完成度高いラーメン

Takumi.Hさんの行ったお店

中華そば　ともゑの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都葛飾区東金町３-１９-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 金町駅 徒歩4分（310m）
京成金町線 ／ 京成金町駅 徒歩5分（400m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無