更新日:2024年05月04日
その味わいたるや凄いの一言。東京を代表するつけ麺の人気店
つけ麺¥1,300- 東京を代表するつけ麺の名店! 土日は「通常のつけ麺」の日。 店主の長濱氏は麺屋こうじグループのご出身。 大勝軒創業者の山岸氏が「参った」と唸った逸話で有名です。 お弟子さんのお店は複数回行っていましたが、ついに亀有まで足を伸ばしてみました。 気合を入れて開店55分前に到着して先客1。 開店時は10名ほどの並びだったので、もっと遅くてもよかった(笑) すぐ後ろの代表者待ちをしていた方が最後尾に回されていたので 全員揃ってから並びましょう… 注文は事前に決めていたつけ麺。 非常に丁寧なオペレーションでお盆が到着! まずは麺から食べてみます。 とても上品な麺線。オンリー麺啜り。 冷水でしっかり〆られた太麺。 12分は茹でているそうですが、ダレることなくコシがしっかり! 小麦の密度が普通のお店とは違いますね。うまい! そして『道』といえばの魚介×動物系のつけ汁。 これがかなり濃厚で、極太麺に全く負けない存在感を放っています。 豚、鶏の動物系がまずガツン!と襲ってきて 後から魚粉などの魚エキスが追いかけてくる印象。
豚骨のスープと太麺が絶妙の美味しいラーメン屋さん
久しぶりのわた井 夜、外待ち6人 券売機前で悩んでいたら、店員さんが初めて?と話しかけていただいた、ウリは「つけ麺」らしい、大盛りは450gでかなり多いですよ、と教えてくれた、初めての方も安心ですね。 つけそば850円250g熱盛 濃厚豚骨魚介、つけ汁トップクラスに旨い、つけ汁の方にもチャーシューが入ってる、麺の上には、ぶ厚いチャーシュー! 麺の下に湯切りの物が入ってないでこのボリューム、体感的には300gはあった、熱盛だからか、ふわふわと柔らかくつけ汁が冷めない、冷たい麺でも食べてみたいとも思った いや〜お腹いっぱい、割りスープの説明も受ける、お腹いっぱいだけど「ちょこっとだけ割りスープください」にも対応 味、量、接客と素晴らしかったです。 こちらのお店は愛がある、ラーメンに対して、お客さんに対して、お店に対して、美味しさ、暖かさ、居心地、安心感、味にプラスされるのは間違いない、人が来ない訳がない、伝わる、響きました。
初めてつけ麺陽さんへ。 オープンしてすぐ入店しましたが、、結構席が埋まってて人気店ですねー。 辛つけ麺大1,000円をポチッと。 わさび無料トッピング。 麺の量がめちゃ多い!!好みの麺です。 スープは濃厚でちょい濃すぎるかなぁ、、私には。 割スープ入れたら丁度良かったです!
青砥駅前の路地にある、行列のできるラーメン屋
つけ麺はあっさりとこってり味とがある。他には支那そば、あえそばがある。味噌白湯は白湯スープがベースになっているのか白湯スープ独特の柔らかい味わいを感じて旨い。
綾瀬駅から徒歩3分、こだわりの美味しいラーメンとつけ麺が味わえるお店
中華そば、つけ麺が池袋大勝軒の味にそっくりかと聞かれたら、違う、根底に受け継いで来た物を感じさせながら、独自の美味しさを追求していたような感じを受けました。
大谷田にある北綾瀬駅付近のつけ麺が食べられるお店
【大勝軒で鴨チャーシュー✨ 野菜モリモリもりワンタン♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2022/1/8 かみさんと子供達はまだ年末年始の帰省中につき独食満喫✨ 晩飯で向かったのは… 北綾瀬「大谷田 大勝軒」 └(゚∀゚ )┘ 担々麺、トマトラーメン、胡麻つけ麺、豆乳味噌つけ麺、etc… 大勝軒とは思えぬメニューのラインナップでずっと気になっていたお店o(^-^o)(o^-^)o 20:20お店に到着! 店内はカウンター11席。 カウンターで晩酌しているお客さんもちらほら(´ω`) 券売機で食券購入☆ ・もりワンタン 800円 ・鴨チャーシュー 350円 ※あつもりで注文 ※麺量1人前400g(2玉) お気づきだろうか… 数々の大勝軒を食べてきたが、鴨チャーシューなるメニューはいまだかつてここだけ! これが食べたかった(●´∀`●) (私が知らないだけで他の店舗で提供あったらすいません…) 8分程で着丼✨ さすが大勝軒! 1人前でもこのボリューム感!!
ローストビーフ丼、つけ麺も美味しそう。 麺は細麺で美味しいチャーシューも沢山入ってましたー。 定員さんの接客も素晴らしいお店でしたー
人気No.1肉玉そば。2013年につけ麺博で全国3位に選ばれたお店
お願いランキング1位☆ 大つけ麺博 ラーメンvsつけ麺 ラーメン部門1位☆ (ちなみにこの時のつけ麺部門1位は松戸の名店 中華蕎麦とみ田☆) 卓上のにんにくを途中で加えて、明日への活力をさらに注入! スタミナ満点(笑) 味玉+卵黄って夢の共演をひとつのどんぶりの中で完結! 黄身を纏った麺もまた神々しい( 〃▽〃) しっかりドロッとスープに浸った海苔はごはんをくるんでパクリ(^ー^) ごはんをおかわりして〜 ドロッとスープをぶっかけ〜 雑炊にしてかっ込んでフィニ〜ッシュ!!!!! 完食☆ やっぱり旨かった〜( 〃▽〃) ガッツリ食べたい時にオススメの一杯(゜∇^d)!! 酔っ払いのためおかわり1回しかしなかったが、次回はおかわり2回はしとかなくちゃ!( *´艸`) また来ま〜す(σ≧▽≦)σ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.
上品な醤油味のスープにコシのある細麺が良く合うラーメンのお店
スープに浸して替玉やつけ麺のように食べても良いが、私は良く混ぜ混ぜしてこのまま啜るのが好きっ!゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ 最後まで美味しく完食完飲(ノ≧∀≦)ノ 食べ終えると店員さんがお茶を出してくれて、ホッとひといきつきます(*^^*) 亀有から綾瀬の家まで歩いて帰ればスープ完飲分チャラってことで良いよね?と自分に言い聞かせて帰宅します!(歩いて30分かからないけど…(笑))) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.食べ終えたあとに店主に話を聞くと、 現在はほぼ毎日背脂スープでの提供だそうな。 魚介スープが食べたい場合は事前に電話してもらえれば出来るかも…とのこと。 #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #背脂 #目でも楽しめる料理 #細麺はつるつる #地元民に愛される店 #会社帰りに #脂がしつこくない
素朴な味わいで地元民に愛される昔ながらのラーメン店。ランチにオススメ
気がつきゃ課題店の昼営業時間を過ぎとりました(/--)/ これは晩飯に我が家方面のラーメン課題に行くっきゃない!(*>∇<)ノ 買い物から帰ってきたかみさんを車でピックアップし、課題店「長岡中華そば かみの屋」へっε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 五反野駅から徒歩12分、綾瀬駅から徒歩15分と駅から離れた場所にひっそり佇むお店✨ この立地がいままで行けなかったワケ( >Д<;) カウンターとテーブル4卓。 和風でキレイな店内✨ 注文! 私 長岡中華そば700円 麺大盛り50円 味付け玉子50円 ごはん100円 かみさん 濃厚つけ麺750円 長男君(次男坊とシェア) 長岡中華そば700円 麺大盛り50円 チャーシュー増し150円 ※トッピングがとにかく安いっ! 着丼! お~!まさしく中華そば!!
背脂やニンニクが人気!濃い一杯が食べたい時にオススメのラーメン屋さん
23時30分頃仕事帰りに遅めの夕食を弁慶で。 ギトギト系は苦手ですが、、今日は美味しく頂けましたー、、まぁ体調によってはくどく感じる時もありますが、、(⌒-⌒; )。 明日は休みなのでニンニクも投入して温まりましたー
野菜増し、にんにく、脂の量が自分好みに調整できる二郎系ラーメン店
いつものつけ麺、野菜多め、ニンニク、麺硬めを。 このつけ麺を知ってからよく行くようになりました!! ラーメンはクドくて苦手ですが、、つけ麺は最後まで美味しく頂けます!!
見た目よりもあっさりした、細麺使用の美味しいラーメン店
仕事でたまたま行った綾瀬の駅から離れたところにあり、夕食がてら入った店でした。 つまみを食べながらお酒を飲んでたのですが、シメのラーメンを食べたらビックリ! なんとまるで博多の屋台で食べるラーメンじゃないですか(╹◡╹) なんでこんなとこに! と思い、店主に聞いたら、やはり博多天神でラーメンやってたらしく感動! メニュー見ると普通に中華屋さんのらあめんみたいな表現が^^; 勿体無いですよー!と話していたら近々色々リニューアルを考えているようです! 夜はラーメン居酒屋みたいな感じにもなるのでオススメです! 近隣の方! これは本場博多屋台ラーメンのままですよ! と、声を大にして言いたいラーメンでした^_^
亀有濃厚鶏白湯専門店・らーめん志cocoro
つけ麺も美味しいです♡ (7月に行った時のやつです:( ;´꒳`;)) 【来店曜日】火曜日 【来店時間】11時50分くらい 【メニュー】つけ麺@950 【 味 】★★★★☆ 美味しい♡ つけ麺も美味しい♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいになりました♪ ランチサービスのご飯も継続のようなので♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ 徐々に値上がりしてるのはやむ無しか… 【総 合】★★★★☆ 大好きなお店の1つです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
濃厚な味噌ラーメンとチャーシュー丼が特にオススメのラーメン屋
久しぶりに壱蔵\(^o^)/つけ麺に初挑戦です! 金曜日はビールがサイズで350円!しかも半卵ついてくるなんて、、!!最高!! コシがある中太麺が好き!醤油は初めてでしたが、あっさりしていてあっという間に完食〜( ´ ▽ ` ) 暑い夏にはつけ麺おすすめです!!
あっさりしたラーメンから担々麺の辛味系ラーメンまで幅広く楽しめるお店
焦スープで香ばしく、麺はパリっとした感じで美味しい❣️ 半餃子は、1つ食べてしまいましたが、行けます⁉️
何事かと思ったらママ友家族と子供たちを連れて晩飯を食べに行ってるからなんか食べてきてとのこと。 電話を切って目の前には 綾瀬駅「綾瀬らーめん 粋」(∩´∀`)∩ 21:00頃、入店! 券売機で食券を購入! ・粋得豚骨醤油ラーメン(大盛り)900円 ・海苔5枚100円 ・ライス無料×2杯 味の濃さ、油の量、麺の太さ、麺の固さが選べます☆ 醤油ダレ:濃いめ 鶏油:多め 麺:細麺(かため) 店内の大きな寸胴で生ガラから炊きあげる豚骨スープの香りが食欲をそそります(≧∀≦*) チャーシュー3枚、海苔7枚+トッピング5枚、味玉、ほうれん草、ネギがトッピングされた王道家系ラーメン(ノ≧▽≦)ノ 濃いめにしたのだが、武蔵家の味濃いめに食べなれている私の胃袋には薄めに感じたので豆板醤とニンニク投入! 麺は細ストレート麺! これは…個人的にはやっぱり家系ラーメンは太麺がよい…(^^;))) ライス無料! ライスおかわりも無料!!
綾瀬、京成立石駅からすぐの油そばが食べられるお店
バイスサワー(400円) 辛味噌つけ麺(980円) そもそも油そばの店なんだよな つけ麺にしたけど 着丼 やっさしー 辛味噌っていうけど、辛さはほんの少し、奥の方で感じるくらい 味噌味は濃厚 麺は多加水な感じで、ツルツルと 仕事終わりとか、こんな感じのがいいのかもな スープ割り 出汁割り、って感じか 和の出汁の感じで、透き通った出汁をもらえる 終始やさしい感じでいただきました
2022/3/19 金曜日の夜、仕事で徹夜… あまりに疲れはてた身体… 我に力を… 眠い目を擦りながらも帰宅前にエネルギーチャージ(o・`Д´・o)!! 「ラーメンショップ 堀切店」 Ψ(`∀´)Ψケケケ 7:40入店! 営業時間は7:00~15:00! 朝7:00から営業しているのはリサーチ済み(((*≧艸≦)ププッ ただ…、15:00までしか営業してないので、仕事帰りのずる食いが出来ないと言うハードルの高さf(^ー^; 1980年創業の老舗! 椿食堂管理㈲のラーショです。 老舗と言っても最近移転したので床はベトベトしないキレイなラーショ(* ゚∀゚) ジャンボラーメン(麺4玉、スープ1.5リットル)を食べに小川直也さんやフィッシャーズ、数々の大食いフードファイターが来店し、メディアでも取り上げられていたお店ですヽ(*´∀`)ノ♪ いまはチャレンジメニュー無いみたい_(^^;)ゞ 店内はL字のカウンターのみでほぼ満席。 私もカウンターに座り注文! 券売機ではなく口頭注文!!
驚きました、こんなところに美味しいラーメン屋さんがあったなんて❗ 他にも「鶏白湯つけ麺」や「台湾まぜそば」などが食券機のボタンにに並んでいましたが、店主の話を聞けば数量限定の「煮干しラーメン」や「台湾ラーメン」もできるそうです。なかなか研究熱心でセンスのいい店主のようでした❗
綾瀬・亀有 つけ麺 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!