更新日：2026年02月01日
廃校した中学校の職員室にできた クラフトビール工場兼バー つまみもフルコースあるわけではないけど 私はしらすピザ×IPAで優勝( ꈍᴗꈍ) こちらのお店以外にも飲食店があるので 帰りに一杯とか、ふらっと一杯利用が正解かな？
駒沢大学駅すぐの駒沢パーククォーターに新しくできたロイホの新店舗です。 店内は綺麗だし、安定の美味しさで嬉しい。
池尻大橋にある新しくオープンしたばかりの火鍋へ。 店内は綺麗なお花に包まれてて写真映えも◎ 美容に効く薬膳を選べてとてもヘルシーな火鍋でした。そこまで辛くはないので辛いの苦手な人にもお勧め。 #池尻大橋 #鍋 #火鍋 #ディナー
Retty初投稿 ·͜· ☀︎ 1/3にOPENしたばかりのカフェ ・BANANA BREAD ・CAFÉ LATTE / HOT 金沢にあるコーヒーショップが都内初進出すると知って、早速行ってきました！！ 用賀駅近くにあるオシャレなカフェ テーブルとカウンターがあって、外が眺められるカウンターにしました フードは、ブラウニーやグラノーラもあります 大好きなバナナブレッドは、しっとりしていて美味しかったです(*ˊᵕˋ* ) ラテもまろやかで美味しい♡ 朝8時からオープンしているのも嬉しいですね！
12/4(木) 馴染みのすき家の並びにあるパン屋。 目にはしていたけど、パン屋と初めて認識しました。 午後、取引先との交渉事に臨むに当たり、しっかり食べようと思いパンを2個買いました(๑˃̵ᴗ˂̵) グラタンパンとミルクパン！ しっかり食べて、交渉のテーブルに着きました。 状況が一歩前進したので御利益あったと勝手に思ってます（笑） 比較的新しい店のようで、Retty初投稿GET！！
買い物の帰りにフラッと帰りに立ち寄った東急フードショーで見かけたワッフルのお店です。ちょっと良さそうなベルギーワッフルのお店を発見、家人のお土産も兼ねて買ってみました。 買ったのは フワトロカスタード 280円 と カニクリーム 360円 です。ワッフルでカニクリームは珍しい‼︎この四角タイプのワッフルは温められて渡されるので、オーダー後少し待つことになるのですね。イートインコーナーもあるので、そこでいただくこともできるようです。フワトロカスタードは、外側はカリッとしていますが、中はカスタードクリームなのですが、濃度のあるトロトロ感のあるものなのです。温めるとより美味しくいただけますね。カニクリームは、まさにカニクリームコロッケがワッフルのなかに入っているもの、このワッフルはあまり甘くないので、このようなおかず的なワッフルもできるのでしょう。こちらも温めていただくと、濃厚なカニクリームが楽しめます。 ここは開店1周年を迎えたとのこと、見ているとお客さんが途切れずやってきます。レギュラーのベルギーワッフルもバターの良い香りがしていました。うーん、このお店、我が地元にも進出しないかしら(^ ^)
美味しい生ドーナツ屋さんですね。商品なくなり次第閉店になります。
台湾に鹿港という伝統が色濃く残る港町がある。鹿港は台湾の阿振肉包（振味珍）というお店の味を唯一継承した味。本格的な台湾肉包が食べられる。上町にかって昔から行列でしたが最近駒沢大学駅前に誕生した駒沢パーククォーターに駒沢にしかないメニューを投入しながら開店。日曜の13:30頃に行ったら10人待ち、それでも5分くらいで買えたと思う。目の前にはハイテーブルとチェア、そこで肉まんをすぐにいただきました。具がパンパンというよりはよい具合の量でバランスが取れていて美味しい。次は必ずチーズ味を食べてみたい。
Retty初投稿 ·͜· ☀︎ 11/11に直営店18店舗目がOPEN ・ピーカンナッツとメープルのスコーン ・カフェラテ / ホット 新商業施設「KOMAZAWA Park Quarter」内にオープンしたNEW店舗 朝8:30から開いているので、朝カフェしてきました 広々した解放的な店内 オシャレです ラテのコーヒー豆は3種類から選べました ゆっくり過ごせる素敵なお店です
【No.2036・東京・世田谷/世田谷駅近く】2025年3月オープン、ワインとイタリアンが楽しめるバル。「バル」はスペイン語で居酒屋。おじさん一人、カウンターに座ります。 そうそう、『ohako』は『十八番』のこと。 【その夜のイタリアン】 ①（お通し）しじみと昆布とトマトのスープ、②秋刀魚のコンフィ（大葉のジェノベーゼソース）、③栗とポルチーニのリゾット 【その夜のお酒】 ①スパークリングワイン、②白ワイン、③赤ワイン おじさんはワインの楽しめるお店に来ると「泡→白→赤」といただくのが好きなんです。まずは、泡、ドライな感じが旨い。お通しの熱々のスープも美味しいですね。 まずは「秋刀魚のコンフィ」と白ワイン、コンフィとは低温の油でじっくり煮ることで骨まで食べられる料理。骨ごといただく秋刀魚がめちゃめちゃ旨い！ソースも合う！ 白ワインも赤ワインもボトルを4本ずつ見せてくださり、好みのものを選べます。値段も説明してくださる優しさ。白は日本ワイン、赤はイタリア、どちらも美味しい。 〆は、「栗とポルチーニ（茸）のリゾット」、栗と茸の食感がアクセントして絶妙、柔らかいリゾットが抜群に旨い！旦那様が料理、奥様がワインを提供してくださる。 カウンターに座られた常連さん、お店の旦那様、奥様と話ながら、ワインと料理を楽しんで、これは必ずまた来たいですね。
【2025年11月訪問】 松陰神社駅にあるビストロへ。 店主は京料理のお店で3年、NARISAWAで6年、わさで2年、独立準備期間に池尻大橋のLien、西麻布のmerachiで研鑽を積み独立とあり、個人的にNARISAWAがグサグサ刺さったけど、一般的にはわさが目を引きますかね。 ジャンルとしてはビストロになってるけど、店主は『うまいもんや』を標榜。 メニューは一斉スタートのおまかせ1本で訪問日は16,500円、テーブルチャージ1,000円で修行先の恵比寿時代のわさで使用してた白神山地の天然水がフリー、この日の内容は以下。 ---------- パニプリ ピータン豆腐 生しらすとカラスミの冷製ビーフン 春巻き 棒々鶏 茶碗蒸し ジャガイモのジェノベーゼ バショウカジキのベニエ煮浸し風 よだれ牛 秋刀魚のペペロンチーノ 麻婆豆腐 鶏飯 ヨーグルトアイス ティラミス ---------- 外側のパニプリはインド発祥のストリートフードとのことで薄くパリパリ、中は卵白からの不思議なスパイスが広がり、次第にピータンらしい円やかな卵黄感が広がって粒胡椒なスパイスで〆る印象、久々にピータン食べたけど、ちゃんとしたお店で食べるとちゃんと美味で掴みはOK まずはたっぷりのカラスミ香でテンアゲ、ビーフンは極細ながらコリコリど弾力強く食べ応えあり、レモン酸味を強めに効かせてたっぷりカラスミながら洋な印象、酸味の立った日本酒やIPAビールと相性良さそう。 揚げ立て春巻きは米粉で薄くパリッと軽い印象、中はスッポンと九条葱で繊維質を感じるほど詰まったすっぽんの旨味を口一杯で堪能。 棒々鶏には贅沢にも低温調理した黒薩摩鶏胸肉を使用、飯田商店も使ってる鶏らしい(笑) 辛味と酸味は穏やかで甘味もほんのりと味覚豊か、キュウリキュウリの清涼感ある香りでさっぱりと。 茶碗蒸しはえのき出汁でさっと直火で火入れした甘海老を乗せて。 トレイスでも感じたけどプロが丁寧に抽出したえのき出汁って本当に美味しい、炙り香も心地好いアクセント。 パスタに見立てたジャガイモをジェノベーゼ、添えられたのは贅沢にも蒸し鮑。 鮑とジェノベーゼが驚くほど好相性、この組み合わせをイタリアンシェフのパスタで食べてみたい、シンプルに鮑とバジルの相性を堪能。 魚料理はベニエに揚げて煮浸し風、添え物はヒラタケと万願寺とうがらし、スープは干し貝柱を使用。 衣は薄くカジキな風味と脂をダイレクトに堪能、茸もガンガン香るが鬼卸しで中和、スープの貝主張は上品であくまでカジキが主役なバランス。 肉料理はよだれ鶏の牛肉版、鹿児島黒毛和牛A4肩ロースさっと湯通しして脂の重みを緩和。 タレは八角香アタックで酸味感じるオイスターソースも感じるかな、牛肉を受け止めるコクもあって白米が欲しくなる。 ここからはトリプル炭水化物ゾーンに突入、最初はパスタで量が選べたので普通盛の50gでオーダー。 ちなみにイタリアンコースだと30gが普通盛なので大盛に相当する量です。 イタリアンと異なりパスタを炊くように最高火力でソースを加熱するため乳化を越えたとろみを感じるテクスチャー、サンマはバーナーで火を入れるため身はレアな旨味を残しており、塩はバシッとキマッて辛味も程よく酒を呼ぶ仕上がり、ビールでもいけるな。 2品目はご飯でお供に麻婆豆腐。 麻婆豆腐は木綿と塩茹で絹の2種類を使用、油を濁らせない調理らしくサラッと軽く雑味ゼロと衝撃の味わい、山椒油で山椒香るし辛味は刺激に感じない程度、柔らか炊きの大分県ひとめぼれがスルスルと無くなる。 3品目は鶏飯、麻婆豆腐で胃が臨界点を迎えたのでご飯少なめコール。 まずは海苔香、スープは鶏出汁の上品な旨味に満たされてるし、甘辛い椎茸や奈良漬けの風味が味変になって美味、汁物じゃなかったら完食は不可だったろうな、もう何も入りません。 デザート1皿目はヨーグルトアイスだけどミルクも感じる、底にはシャインマスカット、軽めなデザートでひと安心。 2品目はティラミス、コーヒー風味が濃くクリームには紹興酒を使用していてフワッと香るのがイタリアンには無い発想で個性的、ほうじ茶をお共に無事完食。 文字数オーバーにつき、続きはコメント欄へ。 #中華料理 #松陰神社
備忘録 2025.11.1 息子のサッカー試合後 今年もラーメンフェスタへ 第一弾と第三弾に行きました。 いつも何食べるか悩んでは結局味噌ベース。 そしてビール呑むかも悩んだけど、めっちゃ寒くて風も強い日だったのでやめておきました。
11/6オープン｜無冷凍の生ラム使用！お洒落空間でコスパ抜群の絶品焼肉を堪能
三軒茶屋駅から徒歩3分。 今月6日にリニューアルオープンした。 店内は木の温もりが心地よい落ち着いた空間で、テーブル席が中心。 焼肉とジンギスカンを組み合わせた新スタイルを掲げていて、生ラムと厳選牛が同時に楽しめると話題です。 この日は気になるメニューを中心にオーダー。 名物の生ラムはクセが驚くほど少なく、噛むたびに旨みがじんわりと広がる一品。 さらに手ごね生ラムハンバーグは塩味が優しく、ラム本来の風味をしっかり感じられる仕上がり。 牛ハツ刺はほどよい歯ごたえでクセがなく、鮮度の良さが一口で分かるおいしさ。 牛タンも肉質が良く、クオリティが高いです。 今回特に心を掴まれたのが、生ラム北の香草焼き。 炭火で焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとりとジューシーに。ラム特有のクセをほとんど感じさせない上品な味わいです。 ラム初心者でも驚くほど食べやすい仕上がりで、必ず頼んでほしいおすすめメニューです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
スレッズ飲み会に参加しました。 地方創生にこだわりがある、ステキなカフェでした。お酒もいろいろな種類があります。 サンドイッチの右側は、鹿の肉です。 くさみもなく、おいしかったです。 おしゃれなパスタも、家ではなかなか真似出来そうにないです。 キャロットケーキがおいしいとのことで、 次回は食べてみたいです。
有楽町駅近くのワイン飲み放題のバル、Nomuno が二子玉川にもオープン。有楽町は全て立席だったが、こちらは着席型。 ちょっとでも座れるのはやっぱり嬉しいもの。 種類は100種ほど、そして30分で1,500円というコスパの良さもこのお店の特徴だろう。少し飲みたいと思っても、一度飲み始めるとやっぱり長くなってしまう。30分という区切りが明確であればちょっとの間で楽しめるタイパも抜群。 ちなみにこの日は近くのコンビニで買って持ち込み。それもOKとはお店にも申し訳ないような気がするが、それはそれで甘えることに。 私もそれほどお酒が強いわけではない。飲める人と来ても自分で量も調整できるし，飲みやすいものも自分でチョイスできるし、アルコールが弱い人も一緒に楽しめるかも。 ちなみに、ワインの資格取得を目指している方が、勉強で飲み比べに来ることもあるとか。なるほど、意外な需要もあるものですね。
ザクシュー（カスタード） 東京の三軒茶屋駅から徒歩10分ほどのところにあるシュークリーム専門店。 瓶詰めチーズケーキなどを販売する会社が25年10月にシュークリームに特化して始めたお店。 シュークリームは「ザクとパフ」、「カスタードとチーズクリーム」の組み合わせを選べる。 火曜の13:40に着いて先客1名。 注文してから中にクリームを詰めてくれるので，その間に店員さんと話をしていると、チーズクリームは系列のチーズケーキをクリーム状にしていれていて、これにハマる人が多いとのこと。 ザクシューはクッキーとパイ生地が融合したザクッとした食感の生地に、タマゴ感強めの硬めのカスタードがたっぷりと詰められている。 甘さは控えめでボリュームはあるがぺろっと食べられてしまう。 次回はパフにチーズクリームの組み合わせを食べてみたい。 ケーキやコーヒーなどもあり、イートインもできるので三茶から散歩がてらくるのが良さそう。
ガラスの窓で囲まれた明るくお洒落なインテリア。 ランチタイム少しずらしての訪店でしたがほぼ満席。 いただいたメニューは、 ・アンチョビキャベツツソテー /sauteed anchovy cabbage ・豚スペアリブ/PORK SPARE RIB ・ガーリックシュリンプ/Garlic Shrimp ・ムール貝の白ワイン蒸し /Steamed Mussels in White wine ・渡り蟹のトマトクリームパスタ /Blue Crab Cream Pasta ・バニラアイス/Vanilla Ice-cream 先ずはお野菜ね。と、 サラダにしようかと思いましたが、 キャベツソテーにして正解。 ガーリックとオリーブオイルの香り、 アンチョビの濃厚な旨味と塩気のバランス抜群。 スペアリブは、骨付きならではの旨味と、脂と赤身が絶妙なジューシーな肉質。バーベキューソースをつけていただくと、これまた絶品。 ガーリックシュリンプ、殻ごとでエビの旨みが凝縮。香ばしさと濃厚な味わいです。レモンを絞って味変！ ガーリックのパンチも効いています。 白ワイン蒸しは、ムール貝の濃厚なうま味と、白ワインの風味豊かな香りが、まろやかなホワイトソースと一体になった奥深い味わい。 ホワイトソースは、バゲットにつけて。 トマトクリームパスタ、トマトと生クリームの絶妙なハーモニーと、渡り蟹の旨みが溶け込んだ濃厚なソース。 タリアデッレによく絡み美味しい。 ボリュームあります。 デザートは、もうお腹いっぱいと言いながら必ず相方の頼むバニラアイスクリーム。ご満悦そうな笑顔！ 明るい店内、明るいスタッフの皆さま。お客様も、皆さまとても楽しそう。笑顔になってしまう、素晴らしいお店です。 ごちそうさまでした。
古民家をリノベーションしたcafe 凄くいつも混んでいて気になっていたので、行ってみました。 雨で空いているかなと思いきや満席。 外で並んでいる時から店員さんが丁寧に説明しに来てくれて、入る前から好印象。 どのスタッフさんも、ものすごく接客が丁寧で親切で笑顔で心温めるお店でした。 店内も築70年の古民家の梁とかを生かしたままリノベーションしていて素敵空間。 ベーグルも美味しく、coffeeのクオリティーも高く素晴らし過ぎました。 今度はゆっくりランチを食べに来ます。 美味しいご飯も雰囲気もごちそうさまでした。
駒沢大学から徒歩10分以内に誕生したスマッシュバーガーのお店。パテを思いっきりつぶしカリカリになるまで焼く、味が凝縮されるのもスマッシュバーガーの特徴か。シングルパテにしたらあまりに薄すぎてもっちりしたバンズが勝ちまくっていたのでダブルかトリプルだと肉の感じがもっとするであろう。バンズも少し薄めてカリッとさせても良いと個人的には思った。バンズは黒くて竹炭を練っている。 デフォルトは野菜は刻んだオニオンのみ。トマトやレタスは別料金でトッピングするスタイル。今後の進化に期待。
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