【たまには銀座以外の名店で:その20 日曜の静寂な東京丸の内。 京都の名店「イル ギオットーネ」にて ゆったりまったりイタリアンランチ。 京料理のエッセンスを取り入れた 「イノベーティブイタリアン」に舌鼓】 【前置き】 日本屈指のビジネス街、東京丸の内。 それゆえ、日曜の丸の内は、 人通りも少なく静寂である。 そんな丸の内には、 京都で名を馳せているイタリアン 「イル ギオットーネ」がある。 何でも、 全国の生産者から届く新鮮な素材を、 京料理のエッセンスを取り入れた、 新しい切り口で楽しむイタリアンを 「イノベーティブイタリアン」として 提供しているとのこと。 ということで、Rettyメンバー4名で、 静寂な日曜の丸の内ランチを 「イル ギオットーネ」にて ゆったりまったり楽しんできた。 【本題】 丸の内2丁目。ほぼ有楽町である。 東京ビル、通称TOKIA1階に、 「イル ギオットーネ」がある。 眩しい純白の看板と ガラスと竹のドアを目印に店に入ると、 イタリアンというより 京都の和食屋?と思うような、 落ち着いた空間が出迎えてくれる。 メニューは、原則コースである。 季節の野菜や旬な食材を使ったコース ★文月 5,000円 を注文。 ◼︎前菜3種 ★焦げちゃった‼︎ 空豆とホタテ 本当に焦げてるわけでなくw、 炭で色をつけたもの。 空豆の食感とホタテの柔らかさ のコンビが絶妙。 ★水ダコの風変わりなカプレーゼ トマトのみずみずしさが爽快な逸品。 水ダコも清涼感を与えてくれ美味。 ★鰹とういきょう 色々な柑橘のサラダ仕立て 今日のベストヒット。抜群に美味。 ともかく野菜が新鮮だし、 柑橘と鰹の燻製の組合せは絶品。 さらに盛り付けが凄い。流木を土台に、 その流木の形状にあわせて作られた というガラスの器が見た目綺麗であり、 美味しさを引き立てている。 ◼︎パスタ ★浅利と胡瓜のバヴェッティーネ 木の芽 ボッタルガ添え よくあるボンゴレっぽいのかと思ったら 全く異なり、天ぷらソバのような、 浅利天ぷらのパスタというイメージ。 ソバに薬味が必要なように、 胡瓜が良いアクセントになり美味である。 ◼︎メイン ★和牛ロース 炭火焼 たくさんのお野菜 基本は豚であるが「折角なので」 1,800円プラスして和牛ロースに変更。 綺麗な赤色のレアの和牛は、 肉汁が滴り、ジューシーで非常に美味。 でも本当のメインは焼き野菜。 火入加減が抜群で本当に美味。 (自分が一番嫌いな)椎茸がなければw 満点である。 ◼︎デザート 食後の飲み物
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円