はち巻 岡田

はちまき おかだ
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3561-0357

文豪も唸ったあんこう鍋。 創業100年以上の歴史の味。 大人になったら行きたかった一軒。 『鉢巻岡田の鮟鱇鍋を食べなくちゃ、 冬が来ない』と作家 山口瞳の一節を心に抱き、 今年の冬こそと意気込んで入店。 店内は年季を感じる静かな雰囲気。 BGMなし。黒電話あり。 まずは名物の一つの岡田茶碗。 白ネギがたっぷり入った、鶏出汁のお吸い物。 塩味ほどよく、とても温まりました。 鮟鱇鍋は、鮟鱇の身や肝・野菜がいっぱいに入った鍋でしっかり煮立たせれば、 もうそれだけで美味しい想像ができてしまいますが、想像以上に深く、美味しいかった。 キリッとした醤油ベースのお汁をすすると、 やはり、武士や職人の街だった江戸らしい味だと思いました。 西日本いろんな地域に住みましたが、 やっぱり甘い醤油よりも、 澄んだような濃い醤油味が私には響きます。 しかしながら、 まだ、私のような若輩者には、 店舗の風格に追いついていないとも感じ、 またいつか、しっかり生きて歳を重ねた時に、 また来ようと思った一軒でした。 東京 銀座 路地裏 老舗 江戸料理 あんこう鍋

Noriyuki.Hさんの行ったお店

はち巻 岡田の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3561-0357
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座３-７-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（320m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（380m）

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席数

32席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有

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03-3561-0357