蔵王冷やし地鶏そば。 東銀座駅から徒歩5分ほど、三越の裏の通りにある山形そばのお店。 14時というランチ営業が終わりがちな時間だったが夜までの通し営業だったので全く問題なく入店。先客は3名。 メニューは2種類だが冷やしそばを狙ってきたので注文。3分ほどで着丼。 透き通った冷やし出汁と黒い太麺、薄切りの地鶏肉が乗る。出汁は冷やしではあるがキンキンというわけではなく、でもぬるいというわけではない絶妙な温度。 麺は山形のそばらしく殻ごと挽いた黒く噛みごたえ満点。特筆するのは地鶏の肉。これが食感は硬めだが旨味がぎゅっと詰まってる系の肉で蕎麦と一緒に食べるとガシガシ食べる感じになる。 山形出身者も「地元の味」と絶賛するこの蕎麦は確かに美味かった。銀座での一食に常に入るだろう。
山田 周平さんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円