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銀座カフェビストロ森のテーブル

ぎんざかふぇびすとろもりのてーぶる

お店情報

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銀座1丁目にあるビル9階にある「銀座カフェビスロト森のテーブル」はクリニックが運営するカフェレストラン。「食べることが健康に繋がる」をコンセプトにした美とヘルシーがテーマのメニューが特徴だ。生薬ジュレの薬膳あんみつは、当店の薬剤師さんがチョイスした生薬のゼリーをベースにしたパフェ風のあんみつ。バニラアイス、緑豆、白豆、当店スペシャリテであるバウムクーヘンを乗せ、デザートと穀類がミックスされたパフェ風スイーツ。ヘルシー素材も両方食べられ、クリームてんこ盛りに比べて安心感のあるパフェである。「果物とハーブの赤のジェリー　太陽からのおくりもの」は薬膳茶がベースの寒天、美肌、疲労回復　リフレッシュ効果のあるハーブ生薬のジュレがメイン。ピンクグレープフルーツ、キウイ、リンゴなども具材にハイビスカス、ローズヒップで味と色付けしたハーブのデザートスープ。。極力抑えられた自然の甘さに漢方的な味わいが加わり、健康になれそうな嬉しい気分に。白のテーブルクロスに映えるコーラルピンクは、インスタ映えという言葉が当てはまりそう。だが、それを狙ったものではないところに、健康に対する説得力を増すのである。

小澤英樹さんの行ったお店

銀座カフェビストロ森のテーブルの店舗情報

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ジャンル	カフェサンドイッチゼリー薬膳料理燻製お土産
営業時間
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～4000円
クレジットカード	可

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住所	東京都中央区銀座２-４-１８アルボーレ銀座ビル９F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ有楽町線／銀座一丁目駅徒歩1分（49m） JR山手線／有楽町駅徒歩5分（340m）東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩5分（390m）

座席修正依頼

席数	30席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://www.ginzacafewelltas.com/

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