汐留駅でつけ麺ランチが楽しめる13店

■アクセス 都営大江戸線・築地市場駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 銀座八丁目の路地裏にお店を構えるラーメン屋さん。 食べログのラーメン百名店や、各種グルメサイトでも話題とお店となっており、お昼時には行列が出来るほどの人気店です。 ■メニュー お店の名物は塩ラーメンと鯛飯。 塩ラーメン以外には白醤油ラーメンや焦がし味噌ポタなどのラインナップがあるようです。 この日は初めての訪問だったので、お店のイチオシに従う形でオーダー。 塩ラーメン（880円）と半鯛飯（220円）を注文しました。 ■感想 11:30ごろにお伺いしましたが、さすが人気店とだけあってお店の外に5,6人ほどが待っていました。 15分ほど並んでやっと着席。 まずはお店が推している塩ラーメンのスープを一口。 塩ラーメンといいつつも、濃厚な動物系の旨味も含まれており、輪郭のある味わいが伝わってきます。 チャーシューは炭火で炙られたとてもジューシーなタイプで、スープと合わさって旨味が倍増。

年一の健診終わったので ジャンクMAXランチ完食。 この後コロナワクチン接種4回目して帰宅しました。 正油ブタ2枚 850円 極太麺大盛り 100円 極太麺は無料、950円なり。 麺固め、野菜多め、ニンニク、玉ねぎ。 注: わたしはこれではお腹いっぱいになりません #ラーメン #天井画像 #ceilingpics

退社後の帰り道にある、いつも行列のあるつけ麺屋さん。金曜日だったので並んで食べた。頼んだのは特製つけ麺1600円。 コスパ 無料で麺大盛なので量は申し分ない。基本つけ麺が1200円なのに焼きチャーシュー追加が300円、たまごとチャーシューが100円なので追加がおすすめ。 スープももちろんおいしかったが、一番記憶に残るのは焼きチャーシューと〆の割りスープ。 サービス ティッシュを持っていくのを見てゴミなら置いて行って下さいと言われて気分良く退店した。客を注意深くみていらっしゃるんだろう。 衛生 特に見える問題点はなかった。食券システムのためお金を直接触ったりもしない。 その他 食券機だからカードは使えないがPaypayは使えるらしい。 店が狭いのも難点だったが構わないならおすすめ。

今度つけ麺も食べてみたい。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #路地裏の名店 #食べログ100名店 #サ飯

ランチのピーク帯をすぎた14時。 どこかサクッとお昼ごはんを食べられるお店ないかなと歩いていて見つけたラーメン屋。 なんと、平日は朝7時から朝3時まで通しで営業しているそうです！ 朝ごはんにも昼ごはんにも、更には飲み会の締めにも使えますね。 さてさて、納豆ラーメンなど気になるメニューが多かったのですがシンプルならーめんを注文。 麺は中太の平打ちストレート。 チャーシューは厚さ1cmほどで、ほろほろと言うよりはスジも残る肉肉しさが。 なによりスープが美味しかったな。 飲み会終わりの締めにまた行きたい！

お昼は稲庭うどんの七蔵。そして、夜はポンヌフと思ったら、17時で既に閉店。いつも行列で断念していた、2023ミシュランビブのこちらへ。中華そば大盛りに青混ぜ海苔トッピング。うーん、人生初体験の旨み豊かなスープ。厨房に尋ねると塩ラーメンではあるようです。鰹かと思ったら、煮干出汁、野菜も数種使っていて、いやはや何とも奥深い味わい。個性が際立つ一杯です。塩っぱめ、硬めのチャーシューとメンマ。青混ぜの海苔で平打ち麺を巻いて、食べると実に豊かな味わいです。今年のラーメンマイベスト入りです。 #ラーメン #ビブグルマン #新橋

ニンニクがすごすぎてとても平日のランチでは来れないのが残念。

昆布水のつけ麺等、有名なメニューはありますがベーシックな醤油らーめんにしてみました。 スープは鴨、大山鶏、水のみで炊き出したスープに甘み、深みが合わさったカエシを入れる。甘味があるスープ。 麺は菅野製麺の特注、香り高くスープにも細いのに負けない。麺は二軒目につき半分くらいにしてもらいました。美味しかったです。

新橋駅から徒歩3分くらいのところにある「横濱本丸亭」にてランチです。店内に入り、券売機にてチケット購入。 おすすめの「本丸塩ら〜麺(1000円)」に「塩煮たまご(150円)」と「ミニまんま丼(350円)」を購入しまし…

（各950円） 『鶏と野菜の濃厚つけ麺』（カトフェル・ズッペ風） たくさんの野菜（じゃがいも、にんじん、キャベツ）とソーセージを濃厚鶏白湯スープで煮込んだドイツの家庭料理カトフェル・ズッペ風つけ麺。 『オランダ産ゴーダチーズのクリーミー鶏そば』 濃厚鶏白湯スープに炙ったオランダ産ゴーダチーズをたっぷりのせたもの。 『トムヤム鶏白湯そば』 トムヤムクンを濃厚鶏白湯スープに合わせ、辛さの中の酸味と旨味がクセになる一杯。※パクチーはネギに変更可。 『ガパオラーメン』 魚介ベースのスープにバジルで炒めたピリ辛そぼろやパプリカ、バジル、味玉も入れたもの。 『海老とココナッツの鶏白湯そば ラクサ風』 海老とココナッツの香りを効かせたラクサ風鶏白湯スープ。※ライムで味変。 新橋だったので『鶏と野菜の濃厚つけ麺』（カトフェル・ズッペ風）。「カトフェル・ズッペ」という料理を知らなかったが、ちょっと変わった鶏白湯つけ麺としておいしかったし、つけ汁に入っている野菜やソーセージも良かった。

11月2日オープンの拉麺 江戸壱さんに来店も本日のランチ営業お休みが相変わらず大当たり( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) 隣りの東京油組総本店 新橋組さんに飛び込みで来店, 並盛り,大盛り,W盛りが同一価格なら当然のW盛り320gに半熟玉子100円と自家製食べるラー油20円に潰し生ニンニクW無料サービスで注文しました, 美味しく食べ方の説明書き通り熱い間にラー油とお酢を回し掛けたっぷり刻み玉ネギの上に食べるラー油を乗っけ器の底のタレを天地返しで良く混ぜ合わせまて頂くとW生ニンニクがガツンと効いて旨々ですが仕事中を忘れて後の祭りです( ･᷄ᄇ･᷅ )苦笑 お腹いっぱい美味しく頂きました,会社に帰ってしっかりとブレスケアしますd(´ڡ`๑)

ランチはセットメニューがいくつかあり、 今回は半チャンラーメン(しょうゆ)セットを。 メインのラーメンはストレートの細麺、 あっさり醤油スープとシンプルに美味い！ 半チャーハンはパラパラ系の 無難な味付けでこれまた美味かったです。

つけ麺(大盛) 1060円+80円 黄色な麺はつるつる。量も大満足。 スープは生暖かい。叉焼は早めにスープに投入を推奨！